第280回 我不是那樣的人
帶著滿心的疑惑,關亭海忍不住走到桌前拿起筷子,也夾起碗裏的肉片吃了一口。
這一口剛吃下去,關亭海整個人就已經驚呆了。
瞬間,這道菜古怪的口感,便已經直接刷新了關亭海對於食品的認知。肉一入嘴,還沒等如何咀嚼,一股火辣辣、麻酥酥的感覺便已經席卷了滿個口腔。
說實話,如果沒有個心理防備的話,嘴裏突然又麻又辣的,難免會被嚇一跳,就好像剛才第一個品嚐這道菜的那位客人一樣。但如果事先有了準備,再細細品味這股滋味的時候,那就完全不同了。
辣,刺激著舌苔上的味蕾,讓口中的菜香似乎在瞬間被放大了數倍。
麻,恍惚了唇齒間的觸覺,讓本就嫩滑的肉片咬起來顯得更加汁水爆炸、肉質鮮嫩無比。
麻辣鮮香。
這四個字可不是隨便說著玩兒的。
林輕歌雖然還未能盡得川菜的神髓,但隻需掌握了五六成的表麵功夫,便已經足夠震懾天星大陸上這些沒見過世麵的人們了。
用來和關亭海打擂台的這道菜,自然便是林輕歌從饌肴圖係統裏學來的經典川菜——水煮肉片。
這道菜,早在星月城邦的時候,林輕歌就教給了包夜,包夜做這道菜也已經頗有幾分火候。隻是,除了為郭老漢夫婦餞行的那一次之外,這水煮肉片還是第一次出現在天穹南國人們的麵前。
所以,拋開水煮肉片本身極佳的味道不說,單是天穹南國的人從沒吃過川菜這一點上,這道菜便已經占了大便宜。
新奇感,對於任何人來說都是種極難抗拒的大**。
這還不是最關鍵的。
關亭海在咀嚼了兩口之後,赫然驚覺竟似乎有股玄妙莫名的能量從肉中滲了出來,通過喉舌,直入胃腸。轉瞬間,關亭海隻感覺渾身都**漾著一種令人神情愉悅的舒爽感。
這又是怎麽回事?!
關亭海愣了愣,再三確定這並不是幻想之後,整顆心都沉了下去。
一般來說,食品給人帶來的快感,多是指美味對食用者心理提供的滿足感。關亭海的凝香肉雖然可以通過菜品的氣味,令食客擁有身處花草芳香的感覺,但那更多也是利用了心理上的暗示效果。可包夜所做的這道菜,卻能給人帶來生理上實實在在的舒爽感,這就太恐怖了。
這道菜裏……怕不是下了什麽藥吧?
其實關亭海這個想法還真不算錯,因為林輕歌特意弄了一大瓶聖獸本源水交給包夜,讓他在製作水煮肉片時使用。
整個烹製過程中,肉片和其它配料都充分吸收了大量的聖獸本源水。此時食客咬上一口肉,以為濺出來的是肉汁,其實那都是擁有恢複精力效果的聖獸本源水啊。
所以,這道水煮肉片才會具備讓人真實產生舒爽感的神奇效果。
從這個角度來說,這道菜裏確實是下藥了。隻不過下的是絕對安全,有益無害的靈藥。
關亭海嚐過包夜所做的水煮肉片之後,站在餐桌前沉默了良久。忽然,他將手中的筷子輕輕放在桌上,轉回身來朝著大家一抱拳,朗聲說道:“各位,感謝你們願意留在這裏為關某和登高飯館包師傅的比試做個見證。這場比試……是我輸了。”
“嘩……”
大廳裏一片嘩然。不僅是望月樓的人們,就連那些客人們都是一副驚愕的反應。
有個客人問道:“關大廚,我們都還沒有說出自己的選擇,您怎麽就認輸了呢?”
“不用選了。”關亭海苦笑著搖了搖頭,說道:“這兩道菜的優劣十分明顯,我如果拒不承認,那是在昧著良心做事。關某雖然隻是個廚子,但凡事總要對得起自己的良心。輸了就是輸了,關某心服口服。”
“師父!”一旁的曲天放急了。關亭海這一認輸,可不僅僅是丟了顏麵的問題,雙方的賭注可是輸者退出廚技界,這是把所有的前途和未來都賭上了的呀!
關亭海看了看自己的徒弟,說道:“天放,你也去嚐一嚐包師傅做的那道菜吧。”
曲天放一愣,雖然有些不情願,但礙於對關亭海多年以來的服從習慣,他還是走到餐桌前,夾了個肉片送進嘴裏。
隨後,曲天放也沉默了。
畢竟是從事餐飲多年的行家,那些客人們或許隻能簡單地辨別哪道菜好吃、哪道菜差點兒,但對於他們來說,勝負確實已經勿庸置疑。
“師父……”這一次,曲天放的語氣沉重了許多。
關亭海卻是微笑著拍了拍徒弟的肩膀,說道:“幸好你已學有所成,今後望月樓的廚房……就交給你了。”
“關大廚,先別忙著說這些嘛。”林輕歌走過來,笑道:“剛才說的什麽賭約,其實可以是句玩笑,關大廚何必這麽當真呢?”
“可以是句玩笑?”關亭海敏銳地聽出了林輕歌話裏的關鍵,問道:“林老板,不知你這話是什麽意思?”
林輕歌將關亭海向旁邊拽了拽,拉開與其他人的距離,輕聲說道:“我知道,關大廚之所以會針對我,是受了別人的指使。我這個人很公平,不會拿無辜的人撒氣,隻要關大廚將那個人的名字告訴我,今天的事情便隻是我們之間的一場玩笑而已。”
關亭海再次陷入沉默,而且這次是久久無聲。
林輕歌也不著急,隻是靜靜地站在關亭海的旁邊,任由他猶豫難決。
良久過後,關亭海雙眼中神光一聚,慨歎道:“多謝林老板的好意。隻不過,無論別人說過些什麽,但挑戰登高飯館卻終歸是關某自己做出的決定。一人做事一人當,這個決定無論是對是錯,產生的後果關某都不會往別人的身上推。林老板,抱歉了。”
林輕歌默然望著關亭海,也過了半晌,才正色道:“關大廚,不得不說,我之前是小看你了。”
“不!是關某之前小看了林老板。”關亭海凜然道:“林老板放心,關某願賭服輸。隻是這望月樓的後廚總有些交接要做,你給我三天時間,三天過後,穹都廚技界再不會有我關亭海的存在。”
林輕歌眼睛微眯,他有些佩服關亭海這種寧折不屈的脾氣。但同時他也明白,關亭海被這樣逼著退出了廚技界,從此自己在穹都的日子可能又要沒法安寧了。
吃出個星辰大海