第136章 叔，我走了
尹煊隨意地坐在一張桌子上，打開係統商城，看看這次自己解鎖的東西是什麽。
先是十級解鎖權限...
“豆芽、丁香、豆瓣醬”。
豆芽是十分優秀的配菜，係統賣得也不貴，一文錢一兩，不過可惜，用處不是很大。
隻能勉強做諸如涼拌豆芽菜、清炒豆芽之類的小菜。賣五六文錢一盤，給想來吃飯、卻掏不出多少錢的人打打牙祭。
價格沒定太高，反正也不指望它能賺多少銅錢。
豆芽最好的用途，還是做配菜。
也不對，自己那還有剩下的火腿殘渣，倒是能把豆芽塞肉這道菜給搬出來，配上高湯，一道賣它一貫、兩貫的價格。
想了想，尹煊放棄了這個主意。
這道菜做起來太麻煩，與其花費大半天的時間就為這麽一道菜，不如多忽悠幾個人多點幾道菜，錢也就賺了回來。
丁香。
這是一個很冷門的香料，用處不大，基本隻有鹵肉的時候，才會用得到這種香料。
十文一兩，價格不算便宜，也不算很貴。
尹煊沒打算現在就買一些備用，丁香這個東西，就是太香了，特別容易招蟲子，要用的時候再取一些出來就是。
至於豆瓣醬...
這是一個讓尹煊很驚喜的食材。
無論在哪個時代，“醬”這種東西，都是構成食物的靈魂。
豆瓣醬是川菜的靈魂，就像是甜麵醬之於北京菜、番茄醬之於粵菜一樣，若是沒了這種醬，也就丟失了川菜的風味。
就是價格貴了一些，一瓶豆瓣醬要二十文錢。
尹煊滿心歡喜，接著看向第十一級解鎖出來的食材。
“幹辣椒、蒜苗、鯽魚。”
尹煊不由地挑了挑眉毛，剛還想著豆芽可能會用不上，沒想到現在就派上了用場。
幹辣椒是個好東西。
腦子裏有不少能賣出價錢的食譜，都和這個幹辣椒段離不開幹係，像是水煮係列，其中的關鍵就是“幹辣椒”。
有了豆瓣醬和幹辣椒，水煮肉片這種菜就能在大唐問世了。
和大唐的水煮菜不同，後世的水煮菜講究的就是一個鮮香麻辣，一切都不似名字那般的清淡。
沒有花椒或許會少了一些滋味，不過現在尹煊已經迫不及待地想要把這道菜拿出來。
和水煮肉片相比，辣椒炒肉的辣味還要低一個等次。
就是幹辣椒的價錢有些貴，十五文一兩。
不過尹煊查看了一下，這些幹辣椒倒是沒分類，燈籠椒、二荊條、子彈頭、各種辣椒的幹辣椒都有，貴就貴點吧，自己從菜價上找補回來就是。
蒜苗也是一種好東西。
辛辣味比大蒜小，香氣比大蒜重，翠綠的顏色配起菜來也更好看。
至於鯽魚.....
做法也很多，熬湯、紅燒、糖醋，現在基礎的調料不怎麽缺，尹煊也稍微能放開一些手腳。
像是開水白菜這種大菜，一時半會還拿不出來，可能鎮住台麵的硬菜，就不止紅燒肉這麽一道了。
尹煊心滿意足，拍著肚皮，甚至想拍出一首好日子來。
休憩了一會，開始布置食肆。
和同福食肆興高采烈的氛圍不同，明月樓的氣氛低沉的就好像尹露露一樣。
輸了。
還是以如此巨大的差距輸了。
這讓他們都有些難以接受。
掌櫃看著都有些心不在焉的一群人，擺了擺手：“行了，輸了就是輸了，技不如人就是技不如人。”
“倒也不用這麽垂頭喪氣。”
夥計苦笑一聲：“掌櫃，今日可沒來多少客人。”
賬房點點頭：“就是，也隻能算勉強開張，營收可比昨日少了將近一半。”
掌櫃瞥了他一眼：“我們是靠那些客人吃飯的嗎？”
幾個人微微一愣。
難道不是嗎？
掌櫃擺了擺手：“咱明月樓雖然被同福食肆當成了墊腳石，可並不影響咱明月樓的生意，別忘了......同福食肆的菜再好吃，那也隻是一家食肆。”
“他是辦不了宴的。”
“這東市的宴，還是得由咱明月樓來辦。”
幾個人恍然大悟，臉上的神色漸漸輕快起來。
大唐的宴很複雜，並不是像讀書人詩詞酒會那樣，幾個人聚在一起，弄一桌子菜，弄些酒水就行。
而是有一道複雜的流程，禮節、菜品......
不是一家食肆能支撐起來的。
明月樓和春江樓為什麽能成為長安城最大的兩家食肆，飯菜足夠好吃是一方麵，另一方麵，也就是因為他們有足夠大的手筆和能力去布置宴會。
皇城的宴，那是由尚食局來辦。
可民間的宴會，哪怕是國公一流的人物，想要辦宴會，多半都要指望他們這兩座食肆，平日裏維持一堆能舉辦宴會人才的花銷可不便宜。
看著臉色漸漸緩和過來的眾人，明月樓掌櫃鬆了口氣。
可這一口氣還沒完全吐出來。
就看到自家廚子拎著大包小包，卷著被褥從後院裏出來。
明月樓掌櫃瞪圓了眼：“回來，你幹什麽去！”
廚子腳步一頓，轉過頭看向自己三叔：“叔啊，我不幹了。”
明月樓掌櫃皺起眉頭：“不就是輸了，至於不幹？以後磨煉磨煉廚藝，再把場子找回來不就行了？”
廚子拍了拍胸脯：“放心好了叔，最多十年，我一定會回來的。”
明月樓掌櫃臉色一黑。
廚子就繼續說了下去：“我要去同福食肆拜師學藝了，那位店家，不對，是我師父的廚藝太高了！”
“你讓我一輩子自己琢磨，我也琢磨不到那種程度。”
“等我出師，學會了師父的手藝，我一定會回來的。”
說著，他就抬腳，繼續往門外走去。
屋子裏幾個夥計、賬房麵麵相覷，從後院趕過來的其他廚子，也是一臉驚疑，神色複雜，有幾個人臉上甚至還有開心的神采。
明月樓掌櫃歎了口氣：“你給我回來。”
廚子擺擺手：“叔啊，你不用勸我，我意已決，你就是把俺娘找過來，我也一定要去拜師。”
明月樓掌櫃沒好氣地嚷了一聲：“瓜慫，我沒打算攔你。”
“但現在他娘的要宵禁了，你是想被抓進萬年縣衙，被杖刑嗎？”
廚子身子一僵，丟下手裏的行李，惶恐地捂住自己屁股。