大唐之美食供應商

第321章 欺負長孫溋

調好的麵糊,舀兩勺到平底鍋上,緩緩攤開,等麵糊快要成型的時候,磕兩個雞蛋攤在正麵。

而後手腕一抖,嗯...煎餅沒飛起來。

再一抖,還是沒飛。

煎餅太薄、太輕,不太好掂鍋。

尹煊老老實實用鏟子翻了個麵,再輕輕一折,把抹了雞蛋的那麵翻出來,塗上一些醬料,再放兩個昨晚炸好的餜箅。

撒上一些蔥花。

再把它裹起來,從中間一刀斬成兩半,一套煎餅就輕易完工。

第二套也是循規蹈矩,用同樣的方法做出來。

前堂裏。

李麗質和李淑大眼瞪小眼。

“姐姐,我以為你會選那個千張卷油條的。”李淑看著李麗質,歎了口氣,吐出來這麽一句話。

李麗質也很無語:“我以為你會選的,我都還給你打了個眼神。”

李淑嘟起嘴:“我以為姐姐的意思是,你選第一個,我選後一個。”

李麗質掐腰:“哼,我可是姐姐,要選也是我第一個嘛。”

李淑又歎了口氣,看著自己姐姐,她以為她們姐妹相處了這麽久,又一起琢磨出那麽多東西,應該是有一些默契了。

但...事實證明,一點默契都沒有。

還準備分食,一個早上都把新出的吃食嚐試一遍。

看來隻能慢慢吃了。

尹煊端著煎餅從廚房出來,放在她們麵前,綠豆麵的香氣蹭得一下,闖入了她們鼻子裏,還有一股油香味道。

是餅,但她們見過的餅都不太一樣。

兩個小姑娘抓起煎餅,張了張嘴,發現沒辦法從頭咬下去,隻能轉了轉自己的腦袋,從一個角下口。

煎餅入口,是焦香酥脆,嘎吱嘎吱在嘴裏作響,脆得很。

尹煊又給她們一人倒了一杯牛奶。

煎餅雖然香,但隻是吃煎餅難免會有些幹,這時候來一杯豆漿、或是牛奶,就是最好的搭配。

吃了幾口,兩個小姑娘對這個煎餅愛不釋手。

食肆的早餐雖然好。

但...無論是油條、還是油潑麵,都顯得油大了一些,至於拉麵這種吃食,那是要看尹煊的興致。

這並不是一種正式登上菜譜的食物,她們要是想吃,得看尹煊的興致。

兩個小姑娘慢慢吃完煎餅,低下頭,摸了摸自己的肚子。

好像吃飽了,又好像沒吃飽。

要不要再來一份那個千張卷油條試試?

她們正思考著。

門外就傳來了程咬金那大嗓門的吆喝聲:“有新吃食了?那我整兩個這什麽......千張卷油條。”

兩個小姑娘對視一眼,這次她們的默契沒出什麽問題,踮起腳尖走了出去,打算看看那個叫做千張卷油條的吃食,究竟是什麽樣的。

要是份量不大,那她們可以點一份,填一下肚子裏還空****的區域。

王氏最喜歡像是程咬金這樣的客人,出手又闊綽、飯量又大,每次來都能掏出一堆銅錢,還好伺候。

她挑了一根品相最好的油條,在千張上一放,而後從一旁的盤子裏,舀出兩大勺新鮮的辣椒,平鋪在了千張上。

那辣椒量,讓兩個小姑娘不由得狠狠吞咽了一口口水。

這麽多?

這...這能吃得下去?

王氏伸手一推,把油條卷了起來,又開始做起了下一根,依舊是同樣的做法,兩大勺辣椒下去。

兩個小姑娘看得一陣麵紅耳赤,而後退回到了屋子裏,那個吃食看起來太嚇人了,那麽多辣椒...

她們倆摸了摸自己的肚子,尤其是李麗質,想起了自己頭一回吃辣,又喝了牛奶,回去之後的遭遇。

決定放棄再填一填自己肚子的想法。

等明天早上,一定要喝豆漿,然後試一試這麽多辣椒的吃食,究竟是什麽味道。

等房遺玉和長孫溋過來,李麗質和李淑不懷好意,慫恿著她們倆點一份千張卷油條,尤其是慫恿著長孫溋。

她們是清楚長孫溋不能吃辣,吃一點點都會哭的稀裏嘩啦。

欺負可愛的女孩子是最有意思的一件事。

這是她們從尹煊身上學到的、最為熟練的一個本事。

長孫溋雖然不夠聰明,但那不是傻,看到李麗質和李淑的臉色,就知道她們絕對沒什麽好心思。

點了一份煎餅。

這讓兩個小姑娘有些失望,自己的惡搞計劃沒能成功。

等中午接待完客人。

尹煊坐到幾個小姑娘中,敲了敲桌子,輕聲說道:“前段時間,讓你們養酵母,都沒能成功。”

“我琢磨了一下,可能是我的問題,讓你們太早接觸到實驗階段,所以我準備了一個,成功率很高,能夠讓你們體會一下發酵的實踐活動。”

幾個小姑娘眨巴著眼,神色裏有些期待。

見她們都沒有反駁的意思。

尹煊站起身,朝著她們招了招手,然後輕聲說道:“走吧,到後院來,東西我都給你們準備好了。”

小姑娘們緊跟在尹煊身後。

到後院一瞧。

整整齊齊擺放著對應著她們人數的罐子,還有一堆看起來焉了的綠菜。

小姑娘們眼裏都有些疑惑。

尹煊清了清嗓子,輕聲說道:“接下來的工序就很簡單了,你們隻要用鹽去搓那些菜,直到洗出來的水沒有了顏色。”

“然後再加入大量食鹽,醃製一晚上,等到明天你們過來的時候,再進行一上午的晾幹,等表麵水分曬幹了之後,再放入罐子裏,靜等發酵培育就好。”

幾個小姑娘點點頭,挽起了袖子。

她們倒沒什麽不情願,一切都是為了知識。

就是身後的那群侍女們有些心疼自家殿下、娘子,她們從小到大哪做過這種活、吃過這種苦。

有心想要上去幫忙,但都被她們主子攔了下來,一同表示不需要別人的幫忙。

尹煊坐在她們身後,心滿意足地點了點頭。

小姑娘偶爾自己動手做一些東西,是好事,總不能一直縮在食肆裏,宅在食肆裏和宅在家裏能有什麽區別?

自己這也是鍛煉她們,自己動手、豐衣足食的能力。

當然了,尹煊也沒給她們準備太多雪裏紅,一個小姑娘隻有一斤,他也是怕真的累到這幾個嬌生慣養的小娘子。