第271章 比試比試
覃公子一瞧,擔心李掌櫃真會把鋪子給她,轉念一想,順勢提出來。
“既然你也是做吃食的,不如我們現在就來比試一把!你若是做得真好吃,大家願意買單,李掌櫃也願意把鋪子賣給你,我就罷休。
若你的味道不如我們麵館,想必李掌櫃也會重新考慮考慮吧?”
李掌櫃也沒想到,自己賣個鋪子,還招來了一場比試。
他倒是想為了錢直接讓顧依依買去了,但又擔心覃公子他們說自己的閑話。
更何況他自己也私心想保住鋪子的好名聲,所以覺得覃公子這提議也不是不可。
於是便問顧依依:“姑娘意下如何?”
顧依依隻覺得無聊,為了一個鋪子,大費周章真是沒意思。
可這位覃公子一臉勢在必得的模樣,又讓她覺得事情變得有意思起來。
她當即點頭,應下了這些話。
隨後便給了他們一炷香的準備時間。
覃公子馬上使喚身邊的小廝,去府上拿來工具和材料。
而顧依依則自己騎著騾子回了一趟家取東西,家裏的私塾先生正在給孩子們上課,隻有梅公子一人閑著在喂雞。
看到顧依依回來後,還以為她有所收獲:“夫人,鋪子已經看完了嗎?怎麽樣?”
顧依依見狀,順勢將他捉來當“勞工”:“隻剩最後一道工序,你幫我個忙吧!”
她言簡意賅地將比試的事情告訴了梅公子,梅公子臉色微變,二話不說地去拿來了鹵水桶。
剛好裏麵的老鹵水還熱乎著呢,昨天顧依依還沒有完全鹵完,處理過的鴨貨也有一些,本來是打算今天鹵完吃個新鮮的,沒想到剛好用上,也節省時間了。
於是兩人帶著這些材料,回到了鋪子裏。
此時不知道是誰將比試的消息放出去,讓街坊鄰居都知道了兩個人在競爭鋪麵,紛紛來看熱鬧。
一下子門口都被圍得水泄不通。
其中有不少人都是老覃麵館的老主顧,一聞到那熟悉的湯料,就覺得熟悉了。
反觀顧依依這邊,又是鴨子,又是一些平常不會吃的鴨腸鴨胗,不少人都嫌棄地皺起眉頭。
就連李掌櫃都覺得不可思議:“姑娘,這些東西你還拿來賣啊?我們自個都不願意吃的玩意,你還想賣?”
顧依依嗤笑道:“你們不吃那是不會吃。”
她也不管李掌櫃的表情如何,給梅公子使了個眼色,兩人便開始生火,隨著灶台漸熱,桶裏的鹵水也慢慢被激發了香味。
但蓋子蓋上,隻有隱隱的味道,並不濃烈。
等顧依依一揭開蓋!那香味瞬間撲鼻。
香辣味直衝鼻腔,濃鬱的味道更是一下子把那清淡的麵湯底味道蓋了下去。
這味道隨著微風飄香十裏,過路的路人,都忍不住因為這股鹵製香味尋味而來。
當顧依依從鹵水裏撈起那些鴨貨後,毫不誇張地說,在場就沒有不分泌口水的人。
食欲滿滿,色香味俱全啊!!
熱騰騰地吃起來,感覺像那高檔美食樓裏才會有的一道菜。
李掌櫃都忍不住用筷子夾了點鴨腸入口。
脆生生的口感,帶著特有的鹵製香味,在口腔內瞬間溢滿,比起方才那碗麵的味道,這種味道辛辣刺激,濃鬱到完全讓人把麵條的味道都壓了下去。
麵條清淡到轉眼就忘,可和鴨貨,卻是吃了越想吃,越吃還越上頭。
趁此機會,顧依依又從空間裏拿了一些火鍋底料,和鹵製的一些湯汁混合在一起,做了一個秘製香鍋底,架著鐵鍋在爐子上,讓梅公子又臨時買了些食材,清洗過後直接放到底料中涮。
再撈到碗中,給一些人品嚐。
這下一下子把人香迷糊了。
這種味道是他們從未嚐試過的,而且湯底濃鬱,哪怕是平時帶有腥味的東西,往裏煮熟,也沒有任何味道了。
覃公子也被她這操作直接幹暈了,看到那麽多人捧場,吃了還想吃,他不信邪:“這些東西有那麽好吃嗎?!”
他哼哧一聲,走到麵前夾了一個在口中,覺得辣味過重,接連嗆了好幾口。
“這東西那麽辛辣,有什麽好吃的!!”
緊接著便嫌棄走開,但沒走幾步,嘴裏的嗆味過去之後,竟然嚐到了香香的鹵製味道。
顧依依其實根據當地人的口味,做過適當的調整。
皇城的人雖然也能吃辣,但普遍味道偏甜辣一些,這是私塾先生和自己說的,而且她也谘詢過長風。
今日的鹵味,就剛好合了他們胃口。
就算覃公子不想承認,也不得不承認這些東西的口味的確是好。
隨著越來越多的人前來圍觀,顧依依做的那些鴨貨和買的火鍋食材,早就被吃沒了。
李掌櫃也是意猶未盡,更是對顧依依刮目相看了。
“沒想到姑娘真有好手藝,就是不知道咱們鋪子的價格,姑娘能不能做得了主。”
顧依依一手撐在灶台上,笑道:“在我們家,我就是當家的,自然是我做主。
李掌櫃,錢我有,手藝我也有,所以你這鋪子還賣不賣給我?”
李掌櫃現在還有什麽話可說,隻見他笑了笑,看向覃公子。
“覃公子,你看看這姑娘的確手藝不錯,這東西吧她要是能賣肯定能賣出去,而且姑娘今天就能給我訂金,所以……”
“李掌櫃,我這麵館多少人都喜歡吃啊,她這些東西頂多算是零嘴。”
顧依依一聽,不樂意了,雙手環在胸前,直勾勾地盯著覃公子道。
“怎麽?覃公子還是覺得這鋪子得你買下才行啊。行,既然你想要,那現在就拿錢來買吧。”
覃公子臉色微僵,李掌櫃適時打破僵局。
“覃公子,你們麵館生意不錯,即便沒我家鋪子這麽好的地段,肯定也能找到其他的好鋪麵,對不對?
這位姑娘出手闊綽,又是他們當家人,而且給了我一半訂金,鋪子現在就讓這位姑娘買走吧!”
覃公子一臉不服氣,可他現在又沒什麽可說的。
就在這時,金掌櫃突然從人群中衝出來,一臉尷尬地跑到李掌櫃麵前。
“哎呦李掌櫃,你怎麽還為難貴客呢!!”
李掌櫃一聽,瞬間震驚了。