第150章 釀酒
此刻劉元朗對蕭宇問道：“殿下，要我做什麽？”
蕭宇先給劉元朗介紹道：“這個作坊是釀酒，怎麽做，你去找筆墨紙硯來記下，然後熟背，直到你背熟後再開始動手製作！”
劉元朗點頭道：“好的殿下！”
很快，他就找來了紙筆。
蕭宇開始講述釀酒步驟道：“第一步將高粱用淨水，浸泡十二個時辰，然後放到鍋裏煮，煮開後小火燜一個時辰左右！”
“第二步，把水放掉，再用大火進行蒸！大概蒸兩刻左右，然後拿出來攤開，等待變涼！”
“第三步，將稻穀重複上麵的做法，最後與高粱攪拌，並加入酒曲，最後堆在一起等待發酵。”
說到這裏，他特別提醒道：“蒸煮的程度，一定要記住，糧食開了花，水分又不大！”
“還有攪拌不能太用力，別破壞了高粱和稻穀，攪成糊糊了！”
“這樣的話，可不好出酒！”
劉元朗把這句話，也細心的記下，並點頭道：“殿下放心，我記住了！”
蕭宇繼續道：“第四步，攪拌好後，表麵還要撒一點酒曲，還得留下一點用作下次的酒曲！”
“酒曲越久，以後的酒就會越好喝！”
“第五步，堆起來，進行糖化，可以打造一些大的木桶，堆在裏麵。”
“這個過程，大約要十個時辰，等到裏麵的籽發絨，用手捏，能出酸甜的汁水，就可以進行攤涼。”
“第六步，就要用上打造的工具，中間放足夠的水，然後點火，直至水燒開。”
“然後，把發酵好的糧食，層層抖上去，千萬不要直接倒，保持鬆軟度！”
“持續的蒸餾，器具另一端就會流出酒來！”
“頭酒的度數太高，是不能喝的！”
說罷，他又教劉元朗，如何計算酒的度數。
對於學習過算數的劉元朗，腦子又活路的年輕人。
這個難道不大，反而是用工具的難度更大一點。
因為，這些東西，他從來沒有用過。
蕭宇教完後，對劉元朗安排道：“你在這裏背步驟，本王去把糧食浸泡起來！”
因為做第一次，他也不用準備太多原料。
幾下的功夫，就搞定了。
又等待半個時辰後，劉元朗信心十足的說道：“殿下，我已經熟記於心了！”
蕭宇道：“好，我來抽問！”
隨即，他就問了幾個問題，劉元朗全都回答了上來。
蕭宇滿意道：“好了，你叫工人進來，先把作坊再收拾一下！”
這邊，他就先不管了，等著明天糧食泡好，再過來現場指點一下。
忙碌的一天過去，蕭宇晚上回府，又畫了提純酒精的工具。
製作香水，除了酒精麻煩一點，其他倒沒什麽。
次日，蕭宇再次拿著圖紙，找到王山榮。
王山榮看到蕭宇，手裏又拿著圖紙，驚訝道：“殿下，又有新東西？！”
昨天剛剛打造了釀酒的工具，今天又來，實在太高產了！
蕭宇道：“這個不用打造太多，先打造一套！”
“等後麵有空了，再打造幾套就行了！”
一台提純酒精儀器，就能產出非常多的酒精，足夠前麵試驗用。
王山榮應下道：“好，這個我親自打造！”
蕭宇離開了武器作坊，又去了一趟玻璃作坊。
他親自上手，製作了需要的東西。
如玻璃杯之類，調試香水，最好能看得見裏麵。
同時玻璃製品，也會減少酒精揮發。
做完之後，他還做了精美的玻璃瓶，用來日後裝香水。
蕭宇拿著做好的香水瓶，召集所有工人到麵前道：“今後，你們分出一批人，專門來製作這個小瓶子。”
香水瓶在眾人手中流傳，保證每個人都能記下工藝樣貌。
大家看到這小瓶子，完全不知其用途。
不過，都忍住了好奇，沒有多問，宇王叫做，那就做！
隨著分行的擴張，玻璃製品也需求量增大。
好在之前存貨足夠，麵對日益增長的需求量，也能供應的過來。
蕭宇選擇用玻璃瓶，來裝香水，原因有二。
一是玻璃會減少酒精揮發，方便香水儲存和運輸。
二是給人價格昂貴的感覺！
玻璃製品價格動輒數千上萬兩，拿玻璃瓶裝的香水，更能彰顯價格地位，方便賣出更高價錢！
在玻璃作坊的時間太久，出來的時候，已經錯過吃午飯的事情。
周夢靈和季妙語兩個教師等不得，還有學子等著上課。
隻有蘇如煙撇下工人，一直等著蕭宇回來吃飯。
蕭宇吃過午飯，才來到釀酒作坊。
他前腳剛到，李兆金居然來了！
他詫異的看著李兆金，問道：“你怎麽來了？”
李兆金笑道：“過來對接給古成瑜的貨，聽聞殿下又再弄新東西，就過來看看！”
說實話，看著擴展出去的分行，賣的商品卻還是老幾樣，心裏著急呀！
原本是下金蛋的母雞，結果現在隻能下普通的雞蛋，能不急嘛！
所以，聽到蕭宇在研究新的東西，立馬過來查看。
蕭宇理解李兆金的心情，說道：“釀酒作坊的東西，做出來也不會對外銷售！”
“等過幾天，真正的好東西做出來！”
“本王再教你過來！”
酒終究是糧食釀造出來，眼下寒災未過，糧食還緊缺，不適合大量生產。
所以，他打算生產出來的酒，除了給園區裏麵自給自足，就是拿來作香水的原料。
李兆金聽到要不了幾天，激動道：“殿下，那我就回去等著了！”
得到確切的消息，他高高興興的離開。
他李家不缺錢，他更不缺錢，但是賺錢的感覺真的很爽！
這大概就是真正愛錢的人！
蕭宇轉身進入釀酒作坊，看了一下浸泡的糧食，差不多可以用了。
便對劉元朗說道：“可以開始釀造了！”
劉元朗招呼工人道：“大家夥過來，開始幹活！”
蕭宇雙手背到背後，全程觀看。
沒想到年紀小的劉元朗，居然能把那些三四十歲的工人，全都能指揮動。
除了劉元朗本身有一層文化人的身份外，還有蕭宇欽點的加持。
大家是發自內心的尊敬蕭宇，所以才會對劉元朗言聽計從。