第三百三十三章 全雞宴
“蘇兄,這些夠不夠?!”
孫子怡提著六七隻公雞,扭過頭向蘇定生問道。
“夠了。”
蘇定生看著一副鬼子進村模樣的孫子怡。
一臉無奈。
甚至開始懷疑。
這家夥真是從小衣食無憂長大的嗎?
怎麽感覺更像是餓死鬼投胎。
孫子怡走出雞舍。
幸免於難的公雞們這才漸漸平靜。
“咦?哥,你們抓這麽多公雞做什麽?!難道是要做那個什麽好吃的了?!”
蘇定生,孫子怡,趙文成三人回到院子裏。
蘇小小拉著小丫的手,正從屋子裏走出來。
當即眼前一亮。
湊上來。
“一天天就知道吃,小心吃的腰肥體圓,到時候沒人願意娶你!”
蘇定生捏了捏妹妹小小的鼻子。
“沒人娶就沒人娶,我還不惜的嫁呢!”
蘇小小連忙逃脫哥哥的魔爪。
隨後牽著小丫的手。
滿心期待的退到一旁。
蘇定生笑了笑,擼起袖子,將宰雞的任務交給趙文成。
他鑽進廚房,開始準備一會兒要用的工具跟料子。
“哥,你好了沒?趙大哥把雞都宰好就等你了!”
院子裏。
蘇小小見左等右等,不見自家哥哥從廚房裏出來。
忍不住出聲催促道。
“來了。”
蘇定生端著一堆鍋碗瓢盆還有料子走出來。
“哥,這些東西都是幹嘛的?!”.
蘇小小上前,盯著這一堆從沒見過的東西。
“等下你們就知道了!”
蘇定生咧嘴一笑。
將宰殺幹淨的雞全都拿過來,先用調製好的配料醃上。
“好香!”
“這是什麽味道?!也太香了吧?!”
“光聞這配料,我就知道,這雞肯定很好吃!”
孫子怡,蘇小小,趙文成一行人眼前全都一亮。
對於蘇定生要做的那些跟雞有關的美食更加期待。
蘇定生瞧著醃製的差不多。
先是立起一個瓦罐。
將燒好的木炭堆在底部。
將雞串在鐵鉗上。
然後用瓷碗放了一碗水。
這樣做,一來能防止火候太大,把雞烤糊,二來能保持雞肉的水嫩,不至於發柴,發散,口感會比較好。
最後將瓦罐蓋上去,用土密封四周。
這樣一來就算是大功告成。
做好一樣之後。
蘇定生又支起一口大鍋。
倒了半鍋油。
燒熱之後開始做炸雞。
趁著燒熱油的時候。
另一旁開始做鹵水雞。
眾人看著蘇定生一個人忙個不停。
有心想要上前幫忙。
但是卻又不知道從何幫起。
擔心貿然上前。
反而會礙手礙腳。
索性退到一旁。
老老實實的等著。
嗅著空氣中香味越來越濃鬱。
眾人感覺肚子裏的饞蟲都被勾了出來。
一個勁的咽口水。
“哥,還有多久才好啊?!我都快餓死了!”
蘇小小咽了咽口水。
可憐巴巴的看著那色澤金黃,香味十足的烤雞。
恨不得現在就上去抱著啃。
“再等等,馬上就好了。”
蘇定生翻了個麵,觀察了一番。
“還要等多久啊,剛才你也是這麽說的。”
蘇小小噘起嘴,小聲嘀咕道。
“好了,好了,吃吧。”
蘇定生哭笑不得搖搖頭。
先將烤雞遞到妹妹小小的麵前。
孫子怡,趙文成倆人雖然也猛地咽口水。
但總不能拉下臉跟蘇小小跟小丫兩人搶。
強移開烤雞上的目光。
等待著其他的美食。
很快,炸雞也出爐。
然後是鹵水雞,瓦罐燜雞,荷葉雞……
六七種雞整齊的擺在幾人麵前。
“蘇兄,那我就不客氣了!”
孫子怡再也忍耐不住。
抓起麵前最近的燒雞,撕下一塊吃了起來。
趙文成更是豪放。
拿起瓦罐雞整個啃起來。
瞧著眾人吃的都這麽起勁。
蘇定生忍不住露出微笑,成就感拉滿。
“定生在家嗎?!”
就在這時。
村長楊順水滿臉急切,急匆匆從外麵跑進來。