正文_第740章 乳香三文魚片

第740章 乳香三文魚片

而相反，他們對於陳平這種西餐材料用中餐做法的製作過程持懷疑態度。

七八塊魚骨被陳平放在了鍋底之中，油量非常的少，真是的聲音響過之後，見到那魚骨肉漸漸發白，三勺滾開的高湯被他注入到鍋底之中，當水沸之後，一股清淡的香氣，有哪鍋中散發出來，最重要的是眾人奇怪地看到那鍋裏的湯已經變成了乳白色。

“這是…”眾位同學都帶著疑問繼續觀看下去。

此刻的陳平卻嘴角閃出一抹微笑，取來兩輛豬肉切成了小碎丁，取來另外一口鍋，放上了一點水，便就把那肉丁倒在了鍋底上，輕輕地炒製起來。

“我去，他用的是水炒！”一位同學壓低了聲音衝著身側的另外一位同學說道。

“哎呀，你別出聲，我正錄著呢！”旁邊的同學很不耐煩，因為在他看來陳平也不過就是用來襯托孔昊天的一片綠葉。

接下來，陳平取來了一隻大漏勺，把魚骨和湯過濾開來，隨後便就把那泛著白色的湯汁倒在了肉丁已經吱吱冒油的鍋中，湯汁一入，那乳白的顏色更回濃重了許多，而這一點都沒有放佐料的做法，讓眾人都吃驚極了。

“這小子是不是才入校的啊？連調味都不會！”

“嗬嗬，聞到了嗎？孔少做的烤魚排出爐了，味道不錯！”

“……”

陳平專注地等待著那鍋裏麵的湯汁泛起了大泡，接著便就把那提前用剮刀處理好的青瓜絲擺在了一個透明的大碗當中。

熱湯再滾，陳平把那鍋中的湯端了起來，趁著滾沸便就把那些湯倒在了透明的大碗當中，瞬間那魚肉片就被那湯汁的餘溫澆熱熟了！

東方雪也是急了，見到陳平這一切的操作都沒有問題，可是他居然沒有放什麽調料，正想上前提醒他，卻見陳平隻是輕輕地用自己的兩根手指捏了一點鹽粉，像是下霰似的，揚在了那透明的

大碗上。

“瑟琳娜老師，我的已經完成了，請品嚐——乳香三文魚片！”陳平的聲音朗朗地回蕩在整個階梯教室裏，而與此同時，孔昊天也把自己那一盤**的烤三文魚排端到了瑟琳娜的跟前。

“情定魚排，請老師給些指導意見！”這家夥向來都很做作。

可是他的話間才落，便就已經得到了眾人的掌聲，雖然也隻是片刻，但陳平知道大家的心意都是向著孔昊天的！

“嗯，不錯！讓我嚐嚐看！”瑟琳娜居然一改之前的態度，拿起了筷子。這可就比之前那是一個相當大的進步了，即使他們兩個人的料理還是得不到認可，但最起碼瑟琳娜嚐過。

他先從孔昊天的那盤子的魚排，“嗯，不錯，很有食欲的樣子！”伸出筷子，她取了其中的一小塊，送進了嘴裏，細細地咀嚼之後，居然笑著道，“嗯，你不錯，這道菜你是跟誰學的？”

孔昊天很有禮貌地半行了個鞠躬禮，很有紳士風度地道，“法國名廚sieog曾在聚會上做過這道菜，當時我有幸吃到了。”這回答太TM的diao了！這小子不止是說出自己是自學天材，還道出了一個廚師本來就應該有的技能，那就是吃過就能做得出來。

“不錯，不錯，火候剛剛好，調味也正宗，就連配菜的部分也做到了很精致細膩！孔昊天！我記住你的名字了！”瑟琳娜笑著點點頭，隨著目光落在了陳平手裏的那隻透明的大碗上時，一股清香便就撲鼻而來。

“呃…老師還是別嚐這道菜了，他是才進學校的旁聽生…”孔昊天就知道自己能抓住瑟琳娜的味覺，同時他也想在這眾人麵前好好的踩陳平一腳，畢竟，這個小子那天在校門口，公然就被黎鈺抱著。

而且今天黎鈺也在場，正是他報仇的好機會！

“不，我要嚐嚐，因為這味道讓我很有食欲，說實話，對於這種創意的做法，我也是第一次見到，中餐我吃得也不少了，而

西餐更是天天在琢磨，這種做魚片的方式，我沒有見過。”顯然，陳平的做法已經勾起了瑟琳娜的極大的興趣。

可當她從陳平的手裏接過一個湯匙的時候，第一口湯進入了她的口腔，第一滴湯汁與她的味蕾相接觸的時候，她那一對原本帶著微笑的臉龐，居然馬上嚴肅了起來。

“切，這小子不知道天高地厚，一個旁聽生，居然還敢上前去做菜，他是不是忘記放鹽了，最後才放的！我看見了！”有一個無知的學生正在那裏小聲地議論著。

“好喝！真好喝！雪，你過來嚐嚐！對了，昊天，你也嚐嚐…這味道…真的是棒極了，哈哈…真想不到啊，你們中華廚師學校的旁聽生當中也有實力這麽強的！”瑟琳娜的一句評論讓在場兩百多人幾乎都不敢相信自己的耳朵，剛才她評論孔昊天的魚排時，也不過就是幾句客套話，可這湯汁被她喝下去之後的讚揚，那是…真正的發自內心的。

“不可能啊！不…”孔昊天的臉色都有些微變了，可他還是很能控製自己的情緒，從東方雪遞到手裏來的一隻小碗裏，輕輕地抿了一口那湯汁之後，他居然眼睛瞪得老大，又一飲而盡，可是這種感覺是，那湯汁進入了口腔之後，馬上就把他的味蕾調動起來，而他的胃裏也似乎伸出了一隻小手，跟他索要那剩下的湯。

“哈哈…行了，雪，你可別把湯都喝了，這魚肉也是滑嫩異常。”瑟琳娜笑著望向陳平，那眼睛裏滿是讚許，“不錯，小夥子…如果周五時他們四大學院都不錄取你，那你就來我這裏吧，我這裏也是才開始招生呢！”

呃……又一個！

陳平感覺有些無聊了，真是的，哪個老師見了他這樣的學生都想留在身邊，那可真的讓他感覺到了一種無奈。

“乳香三文魚片！”這個名字馬上被現場的兩百多人都記下了，即便他們沒有吃到，但這道菜馬上就成為了這個留著鍋蓋頭、長相一般的旁聽生的代名詞。

（本章完）