第117章 計劃通
“發光料理？”吳申愣了一下。
“雪乃，說告訴你的發光料理啊。不要把現實和動漫搞混。現實裏就算再好的美食也不可能做到發光的特效。”吳申頓了頓，“嗯……除非你往裏麵放一些熒光劑。”
“原來是假的嗎？”雪乃有些驚訝。
“當然是假的。你從哪裏聽說的這種說法？”
“雨音告訴我的，她說她……父親告訴她，中華料理的最高境界便是‘發光料理’。”
“雨音父親是誰啊？看中華小當家看入魔了不成。這爹當的也太不負責了吧？”吳申吐槽道。
怎麽可以欺騙如此純潔可愛的小蘿莉呢？吳申對此表示強烈譴責！
因為剛才那句話，雪乃抬起頭默默地注視著吳申，一副責怪埋怨的表情。吳申一臉懵逼，不知道自己哪句話說錯了，為什麽雪乃會這麽看自己。
“總之，趕快把你最擅長的燒麥做法告訴我。明明是類人猿般的大腦，居然料理水平要比我強不少，真是令人不爽。”雪乃有些不服氣地說道。
“最擅長的做法啊，讓我先想想……”
吳申對於這些菜的做法早就記得滾瓜爛熟。之所以要想，是因為他擅長兩種餡料的燒麥做法，需要做一下抉擇，看看選哪種教給雪乃。畢竟一口吃不成胖子、貪多嚼不爛。
第一種，叫四喜燒麥，用菠菜汁和麵，搞出翠綠色的麵皮，然後包成四方開口的凹槽，能夠往裏麵分別放四種餡料。可以根據個人口味隨意搭配，愛吃什麽放什麽，靈活多變。
好吃是好吃，可缺點也很明顯。就是包起來費時費力，特別費勁。吳申哪怕速度已經非常迅速，想要完成一家三口的量，也需要整整半天時間。根本不適合家庭食用。
等你做好了，黃花菜都涼了，而且還因為開口的緣故不方便冷藏起來。所以他不打算教雪乃這種做法。
第二種，就要簡單許多。做法就是最傳統的做法，隻是餡料調配是家裏傳下來的。因為家裏的人都好這口，所以吳申自然也學了這種調配方法。
“這種做法應該是我做的次數最多的，所以也是最熟悉最擅長的。隻不過我也不確定雨音會不會喜歡這個口味。”吳申拿出所需的食材，在開始動手前最後一次好心提醒雪乃。
“沒關係，我相信雨音會喜歡的。”雪乃依舊沒有改變自己的看法。
“雪乃你怎麽這麽死心眼呢。提前說明，雨音如果不喜歡的話，這個鍋我可不背。”
吳申到現在都不清楚雪乃的那種迷之自信到底從何而來，但對方既然有需求，那麽吳申也不可能拒絕。
於是吳申開始向雪乃介紹需要用到的材料，以及調配比例。這種餡料其實沒有多難。黑木耳、炒雞蛋、豬肉絞餡、以及蝦仁。
木耳用水泡開切碎，雞蛋直接用筷子翻炒，使它一開始就成碎末狀，比量最大的豬肉，還有剁碎了的蝦仁。將這些材料用大碗全部混合到一起攪拌，然後依次倒入調料調味。
其實操作起來沒有多難，關鍵的奧秘在於這些配方的比例。憑借雪乃的手藝，隻要牢記就可以輕鬆付之完成。
本來看到這些，雪乃以為自己其實和吳申水平差不多。然而接下來包麵皮的時候，雪乃看到吳申熟練的操作速度，才再次感受到兩個人的經驗差異。
擀麵杖沒有休息的轉動，另一隻手隨著手腕扭動，不停地轉著麵皮，本來的一小塊麵團壓扁後，幾秒鍾的時間就變成厚度均勻、渾圓的麵皮。
至於包燒麥的步驟就更加迅速，麵皮攤在手心裏，用筷子加上一塊餡料，然後手心一窩，另一隻手靈巧的一捏，一抓，便讓燒麥的花簇形狀瞬間成型。
這種熟能生巧堆疊起來的速度，可絕對不是一天兩天可以追趕上來的。
“好了，接下來雪乃你來操作吧。你並不缺技術，相信你記住配方後就能做出味道很好的菜肴。”
因為隻是演示，無論肉餡麵皮，吳申都隻是弄了一小部分，大概其包了十幾個就用光材料停了下來。
雪乃點點頭，立刻披掛上陣。其他的步驟因為她牢記配方，所以並沒有多大問題。隻是擀麵皮的時候有些動作不熟練，吳申二話不說來到雪乃身後，伸出手摁住雪乃握著擀麵棍的小手。
“這裏要記得勻速，不能忽快忽慢，要跟著另一隻手的轉動調節。你看我演示。”吳申說著又把另一隻手抓住，這樣手把手的演示，給她迅速的擀了兩三個麵皮。
“看懂了嗎？”吳申因為注意力全部集中在教導和操作上，完全沒有留意自己剛才的動作到底有多大膽。
剛才的姿勢，從背後摁住對方的雙手，幾乎和把雪乃摟在懷裏沒有什麽區別。
“……”雪乃低著頭，沒有回應。
吳申的手把手動作停了下來，他打算維持這個姿勢繼續看雪乃操作，如果有不對的地方隨時糾正。可是等了一會兒他發現雪乃的動作反而變得更加僵硬和緩慢。
“雪乃，你這是怎麽了？怎麽動作比剛才還差？”吳申對這種現象感到匪夷所思。
“用你類人猿一樣的大腦好好思考一下，你現在到底在幹什麽。”雪乃似乎羞於直接提醒，用冷冰冰、略帶嗔怒情緒的聲調說道。
期間雪乃嚐試著掙紮了幾下，但吳申的力氣卻不是一般的大，明明他沒有多用力，可這樣抓著，雪乃居然真的沒有半點法子掙脫。
這家夥平時也沒見有這麽大力氣啊。雪乃心中疑惑不已。
“我在幹什麽？我不是正在手把手教你怎麽擀麵皮嗎？有什麽問題？”吳申一臉懵逼，不知道好好的雪乃怎麽突然又開始毒舌起來。
“你這家夥，到底是故意的還是成心的？”
雪乃真不信提醒到這份上，吳申居然還沒有反應過來。顯然她低估了吳申在料理方麵的專注力和熱情。
走投無路之下，雪乃突然靈機一動，向後踩了一下吳申的鞋子。不過不知道是不是不忍心，她並沒有使多大的力氣。隻是希望一瞬間的疼痛能讓吳申鬆開雙手。
吳申正專心致誌的教導著，突然感到腳尖傳來一股痛楚，下意識的身體向後倒轉了幾步。
“嘶……雪乃你幹什麽？”雖然疼痛隻是短短一瞬間，但吳申還是不由得開口問道。
“我幹什麽？你怎麽不問問你自己你剛才在幹什麽？”雪乃手裏抄著擀麵杖，一股子要揮舞下來的氣勢。
“啊……”從教導狂熱的情緒中清醒過來，吳申突然意識到自己剛才到底做了多麽大膽的事情，一時間額頭冷汗直流。
“你剛才那樣子難道不是故意的嗎？”雪乃轉過身麵向吳申，冷冰冰地問道。
“當然不是，你就算給我一百個膽子，我也不敢占雪乃你的便宜啊。”吳申連忙擺手，“是我剛才太入神了。結果忘了考慮這方麵的事情，抱歉！”
“算了，畢竟是我主動要求你教導我，以後注意一點。”氛圍沉默了片刻，雪乃主動開口說道。
可能是回想起上次提到料理時，吳申直接拉著她出門的事情，雪乃也意識到他並非故意而為之，於是心裏的那點嗔怒情緒逐漸消散，重新恢複了冷靜。
教學很快順利的繼續進行下去。雪乃的雙手十分靈巧，看過吳申的操作方法後，包起來也是有模有樣，速度快了許多。完美成型的概率越來越高，往往八九個裏才會操作失誤捏錯一個。
等她製作完成了兩屜的分量以後，吳申直接叫停，開始讓雪乃進行蒸煮的過程。告訴她相應的火候和對應的時機，兩個人暫時空閑了下來，開始等待燒麥出鍋。
不過這段時間，吳申也沒有浪費。
“雪乃，我給你看個寶貝~”
趁著燒麥蒸煮的過程，吳申從櫥櫃裏拿出了一個大玻璃罐子。裏麵裝著黑色的**，**裏還浸泡著一些白色的塊狀物體。
“這是什麽？”看到吳申手裏抱著的大罐子，雪乃接過來以後有些好奇的問道。
“臘八醋。用大蒜浸泡在醋裏麵。泡製一個星期左右，不僅大蒜的口感會更加好，醋的味道也會變得越來越醇厚。而且保質期還會大幅度提高，久放不壞。”吳申解釋道。
“別的地方我不知道，反正我們家無論是餃子、韭菜盒子還是燒麥，隻要需要蘸醋，都會用這個。家裏總會泡一小缸備用。”
“醋？原來吃燒麥還需要蘸醋吃嗎？”雪乃有些疑惑。
“你不知道嗎？按理說日式燒麥也需要蘸醋和芥末吧？”對這方麵略有耳聞的吳申問道。
“不知道，因為菜譜上沒寫，所以我以為中式的話就不需要蘸醋了。”雪乃搖了搖頭。
“難怪……這類食物蘸不蘸醋味道可是會有天壤之別。各種蘸醬絕對是畫龍點睛之筆。”吳申解釋道。
雖然也有少部分人喜歡直接吃，但蘸醬絕對是大多數人的選擇，而醋又是其中的首選。
“這罐你就先拿去用吧。我家裏正好還有一罐備用。至於做法特別簡單，準備好容器，直接把大蒜放到普通的醋裏浸泡一個星期左右就可以了。”
等到燒麥出鍋，雪乃將它們整齊的碼入帶來的便當盒裏，而吳申則把泡醋的罐子整個交給雪乃。
雪乃回到自己家裏的時候，時間已經開始逐漸暗淡，她這個時候才意識到自己居然在一個男生家裏足足待了一整個下午。而她居然沒有任何的反感和厭惡。
輕舒了一口氣，雪乃準備好碗筷餐具，把這次在吳申指導下自己新出鍋的燒麥，放到已經在餐桌等了許久的雨音麵前。
“嚐嚐這次味道怎麽樣？”雪乃盡可能溫柔地說道。她不是一個很會表達自己感情的人，但自從雨音出現後，她也在一點一滴的發生著變化。
雨音拿起筷子夾了一口，表情在一刹那發生了變化：“這個味道是父親……”
她說著抬起頭看向雪乃，目光中充滿驚奇。
“因為看你不怎麽喜歡中午我自己做的，所以我剛才特意去向吳申學的。”雪乃露出溫柔的微笑，“怎麽樣？味道不錯吧？這應該是你最喜歡的味道才對。不過因為我手藝比不過吳申，所以味道可能會差一點。”
“不，這個已經很好吃了。”雨音接連吃了好幾個，臉上洋溢的笑容不言而喻，“而且計劃順利完成，又有好吃的。我已經很滿足了。”
“計劃？什麽計劃？”雪乃愣了一下，敏銳的從雨音的話語中捕捉到一絲線索。
“糟糕，因為太高興說漏嘴了……”雨音連忙用手捂住小嘴，但看到母親威嚴的目光，她就知道這件事已經滿不下去了。
於是雨音隻能乖乖的和雪乃坦白。
“原來如此，中午得知我正在學習做中餐。於是心裏有了想法，想要增加我們的相處時間，所以特意在吃的時候表現的有點誇張。為的就是讓我盡快去找吳申取經？”
“我確實不喜歡吃蘑菇，不過也沒那麽誇張啦。因為母親從小就教導我不要挑食。”雨音不好意思的撓了撓後腦勺。
“真是個讓人不省心的家夥。我不是說過類似的事情以後直接找我商量就可以嗎？”雪乃摸了摸雨音的小腦袋，輕聲斥責道。
“主要是感覺母親好像特別喜歡逞強，如果沒有外部因素推力的話，很難主動去做些什麽。”
“也許你說的沒錯。”雪乃晃了晃腦袋，目光顯得有些茫然。
另一邊，雪乃離開了以後，因為他一會兒還要外出打工，所以吳申也開始提前為舞衣著手準備晚飯。
飯菜剛剛出爐，給舞衣擺到桌子上以後，吳申的手機突然響了起來。
吳申看了一眼來電顯示，發現居然是詩羽的電話號碼。
昨天不是剛見過麵嗎？這個時間點來電話能有什麽事？帶著一絲好奇，吳申接通了電話。
“詩羽，找我有什麽事嗎？”
“哼哼，有一件好消息想要立刻告訴你，剛才小說大賞賽的結果通知下來了。我的作品入選了最佳新人獎。”手機對麵，詩羽高冷的聲音難得的帶著些許欣喜。