上編\卷一補劑 平補

內容：（原禽）補胃潤肺滋腎

燕窩（專入肺脾腎）。書中稱為食物上品。及為補虛除癆之用。（考之本草不收。方書罕用。）

蓋謂此物由於鳥銜海粉作窩。懸於石崖。得陽和風日之氣而成者也。海粉本屬寒鹹。得鳥銜於風高之處而為甘平。洵可入肺生氣。（肺處至高之處。）入腎滋水。（鹹入腎。）入胃補中。

（甘入脾胃。）俾其補不致燥。潤不致滯。而為藥中至平至美之味者也。是以虛癆藥石難進。

（咳吐紅痰。每兼水糖煮食。）用此往往獲效。義由於此。然使火勢急迫。則又當用至陰重劑

以為拯救。不可恃此輕淡以為扶衰救命之本。而致委靡自失耳。