上編\卷七食物 蕹菜

內容：（柔滑）通滑腸胃

蕹菜（專入腸胃）。按書別無所論。惟言氣味甘平。幹柔如蔓。中空如蔥。以之橫地。

節節生

根。號為南方奇蔬。又言專解野葛毒。生搗服之尤良。取汁滴野葛苗。當時即死。搗汁和酒服。能治難產。則其性氣通滑可知。是以脾胃虛寒。大便滑脫。服最深忌。但此其氣稍平。

較之菠 莧菜 菜為更勝耳。凡平髒服之最宜。