吃出個星辰大海

第291回 愛廠如家的好姑娘

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剛剛把名氣在東三路打響的登高飯館,不知為什麽就突然暫停營業了。一些新入坑的食客們還在感慨遺憾呢,結果人家突然搬了張桌子出來,在春裏巷口賣起了什麽……林氏秘製炸雞。

這炸雞是不是林氏秘製的沒人知道,反正那香氣在空中飄散彌漫著,實在是誘人至極。

頭一批十隻炸雞幾乎是被一搶而空。看著桌前越聚越多的人群,姬星雪斷然決定,想買炸雞的人必須排隊等候,而且每人限購一隻。

就這樣,林輕歌在廚房裏麵做炸雞,鐵憨憨和蘇琳負責把剛做好的炸雞運送到春裏巷口,姬星雪和夏小月則是一個收錢、一個發雞。極簡約的一條供產銷產業鏈,就此形成。

雖然采取了限購手段,但每一批炸雞送到之後,都是瞬間被搶光。數十隻炸雞,前後沒用一兩個小時,就已經徹底售罄。使得不少聞訊趕來的人都是乘興而來,空手而歸。

最後姬星雪和夏小月抱著一堆鈔票返回飯館兒的時候,眾人才猛然驚覺……忘了留幾隻,給自己的晚飯時候吃了。

“算了,昨天還剩下不少牛肉,今晚我給大家做牛肉吃吧。”包夜住院這幾天,本來大家的一日三餐都是由蘇琳來做的,不過今天高興,林輕歌也難得主動地親自下了次廚。

結果,水煮牛肉、蔥爆牛肉、辣椒煸牛肉……反正但凡能用牛肉的菜,林輕歌都給做了一遍。晚飯的時候,大家實實惠惠地吃了一頓全牛宴。

“林哥哥,明天咱們是不是還繼續賣秘製炸雞呀?今天這炸雞可搶手了,我們賣了好多錢。”夏小月畢竟是窮人家長大的孩子,一下子賺到這麽多的錢,屬實有點兒興奮。

林輕歌卻隻是不鹹不淡地點了點頭,說道:“嗯,這幾天都得給老包做雞爪子補身體。反正剩下那些雞肉也沒有用,隻要他吃一天雞爪子,我們就做一天的炸雞唄。”

夏小月見林輕歌對這件事情並不怎麽熱衷的樣子,奇怪地問道:“林哥哥,難道咱們今後不會一直做炸雞嗎?我看今天賣得挺好的呀。”

“賣得是不錯,但是不賺錢呐。”林輕歌無奈地歎氣道。

他剛才已經偷偷算過了。一隻炸雞賣100塊錢,看起來售價已經相當不便宜了,但是穹都市場上最便宜的肉也要每斤八九塊錢,這一隻炸雞賣出來的錢隻夠買到十斤出頭的生肉。

據林輕歌這些日子的了解,在穹都菜市場能夠買到的生肉,無一不是初級食材。也就是說,這些生肉回頭賣給美食商城,每斤隻能拿到2塊錢,十多斤生肉撐死了也才能賣出二十多塊錢。

而匹斯峰島野山雞雖然也是初級食材,但是它個頭兒大呀,每隻雞差不多都有十斤左右。按照美食商城的價格,買一隻匹斯峰島野山雞,就需要花費一百元左右。

這麽算下來,每賣一隻炸雞,差不多就要淨賠七八十塊錢呢。

雖說不賣這個炸雞,林輕歌每天也得花錢買雞給包夜做雞爪子,但炸雞這門兒生意,純粹是他為了不浪費糧食才一時興起而為之的。如果說今後長期保持下去……那還是算了吧!

大家雖然並不知道饌肴圖的存在,但也都知道林輕歌自有他絕密的進貨渠道。現在一聽他所說的炸雞成本,頓時也都無語了。

沉默了少許,蘇琳突然說道:“林老板,其實我們可以到菜市場裏去買雞拿回來炸呀。市場裏的生雞才二十多塊錢一隻,大量批發的話價錢可能還會更低。炸好了之後每隻賣一百,這樣不就賺錢了麽?”

林輕歌捂臉不語。

姬星雪嗤笑道:“小琳,其實你這個老板根本不在乎賺不賺錢,他隻是懶得動手去做罷了。”

“呃……”蘇琳也無語了。五倍的利潤,林老板居然還懶得去做,你是認真開店做買賣的嗎?

不過蘇琳當然不會像姬星雪那樣對自己的老板開啟嘲諷狀態,她思忖了一下,說道:“林老板,我剛才看您製作炸雞的過程,好像也並不很複雜。如果您不介意的話,我想跟您學習這炸雞的做法。這樣,您不必親自下廚,我們飯館也可以繼續對外銷售炸雞了呀。”

林輕歌眼前一亮,隨即轉向姬星雪和夏小月,慨歎道:“你們看看人家小琳!如果你們有小琳一半那麽勤快好學,我得省多少心呐!”

姬星雪翻了個白眼兒,嬌嗔道:“想讓我進廚房做菜?你知不知道,經常受油煙熏烤,皮膚會變黃的!”

林輕歌無奈。人家好歹也是星月城邦的二小姐,確實有那個資格拒絕自己。

夏小月見林輕歌看向自己,馬上也一嘟小嘴兒,撒嬌道:“林哥哥,我不想學做菜……”

“唉,算了算了。”林輕歌能有什麽辦法?自己帶出來的小祖宗,自己不寵著還能由誰寵著?

林輕歌最終把目光投向了蘇琳,問道:“小琳,你真的想跟我學習做炸雞?”

蘇琳忐忑地望著林輕歌,說道:“林老板,我……我能學嗎?”

這也難怪蘇琳的底氣不足,畢竟像林輕歌今天做的這些炸雞,且不說味道如何,光看售賣現場的火爆情形,那這門手藝就是妥妥的賺錢神技啊。像這樣值錢的手藝,很多人可是密不外傳的,所以蘇琳的出發點雖然是為了讓老板省力、讓飯館賺錢,但她對於林輕歌願不願意把炸雞的手藝教給自己則是完全沒有把握。

林輕歌哈哈一笑,說道:“能學啊,為什麽不能學?但是醜話可得說在前頭,小琳,剛才星雪說的沒錯,經常在廚房裏受油煙熏烤,尤其是做這種油炸的東西,皮膚真的會變黃的。”

蘇琳俏臉微紅,但隨即堅定地點了點頭,說道:“林老板,我不怕。”

“好!”林輕歌一拍桌子,說道:“那就這麽定了,明天一早兒,我就開始教你炸雞的做法。”

既然有人願意出力,那林輕歌當然不會拒絕賺錢的機會。畢竟最近美食商城的花銷實在是太大了,如果能夠通過賣炸雞來補貼一點兒,總好過最後被迫拿著靈石去換錢吧。

林輕歌忽然想:蘇琳這姑娘實在不錯,雖然容貌比不得姬星雪和夏小月那兩個妖孽,但對於廚技的熱愛卻也是那兩個丫頭比不了的。話說自己的徒弟越多,那麽能夠得到的廚技分值也就越多,如果蘇琳有心的話,自己倒也不妨再收一個弟子……

想到這裏,林輕歌試探著向蘇琳問道:“小琳,廚房裏的活計又髒又累,炸雞更是需要整天煙熏火烤的,你為什麽願意學它呢?”

蘇琳猶豫了一下,問道:“林老板,您想聽真話嗎?”

林輕歌點頭道:“那當然。”

“呃……是這樣的。現在飯館兒暫停營業,如果再不賣點兒烤雞賺錢的話,我怕飯館兒會撐不下去。萬一飯館兒倒閉的話……我不是又要失業了麽……”

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