大唐之美食供應商

第158章 長孫無垢的味蕾被撬開了

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鯉魚在某種程度上,可以說是李唐皇室的代表。

這話在李世民聽來,多少是有些像是在指桑罵槐,可大唐是大唐,又不是什麽奇奇怪怪的朝代。

“清風不識字”的這種事,也不可能在大唐發生。

不是鯉魚,這讓李世民心裏最後一點負擔除去。

他開始認真地端詳起這道菜來。

兩尾魚都是鯽魚。

但和他認知中的鯽魚不太一樣,鯽魚向來個頭不大,巴掌大小的鯽魚就已經算是它們種群中的大塊頭了。

可盤子裏的這兩尾鯽魚比尋常能見到的鯽魚大很多,至少有四五倍的體型差距。

“這魚也是店家你養的?”李世民一指盤中菜,開口問道。

尹煊點點頭。

李世民有些感慨,他倒是不清楚鯽魚能不能長到這種個頭,隻是從沒見過這麽大個頭的鯽魚,想來能養到這種程度,也是很不容易的一件事。

“這魚有名字嗎?”李世民又問道。

尹煊瞥了李世民一眼,吃飯就吃飯,怎麽這麽多事!

不過看在銅錢的份上,他微微勾動手指,把係統商城召喚出來,看了一眼後,開口回道:“有,這鯽魚叫湘雲鯽。”

說起來,這鯽魚也挺不容易的。

湘雲鯽的個頭雖比普通鯽魚要大一些,可肉質沒有普通鯽魚來的緊致,缺乏鍛煉。所以係統在養這種鯽魚的時候,投放了一批鯰魚、黑魚,每天不眠不休地追著鯽魚。

每條鯽魚每天隻有兩個小時的休息時間。

從還是小魚苗的時候,它們就接受這樣的訓練,等到成熟、到了能端上飯桌的年紀,肉質自然也就緊致起來。

湘雲?

李世民又感慨一聲,這店家就是會起名字,一邊想著,李世民抬起筷子,從魚腹取了一塊肉下來。

魚肉入口。

滑嫩、緊致、綿密。

嚼了幾口之後,緊隨而來的就是撲鼻的魚肉香氣,醬料的味道並沒有壓抑住魚的本味,反而在層層迭次之後,最終留在口腔裏的,就是鯽魚的本味。

就像是有人拿著畫筆,在他的嘴巴裏畫上了一條魚。

隨著這人的每一筆,魚就仿佛多了一份生命力。

而當這人在魚的眼睛上輕輕一點——也就是魚肉被吞入嘴裏的那一瞬間,這一條鯽魚就好似在他嘴裏活了過來。

魚,李世民常吃。

這種食材能做出什麽花樣?

但這道菜依舊是超出了他的想象,帶著湯汁,可和他以前吃過的任何一種魚都不一樣,酥而不爛,魚肉嬌嫩。

最關鍵的是,保留了魚肉本味的同時,還一點腥氣都沒有。

鮮美。

這是隻有品嚐魚膾時,才能夠品嚐到的滋味。

大唐人常吃魚,但不怎麽吃熟魚,趁著魚還活著,切成魚膾——還鮮活著的魚肉,是吃不到多少土腥味的。

用水烹煮的魚,總是會缺了鮮味。

可這一道菜不同,看起來像是燉煮的,可鮮味卻沒丟失掉多少。

一口魚肉後,李世民又抿了一小口酒水。

酒水的辣意更近一步的催促了魚肉的香味。

長孫皇後也舉起筷子,她沒敢去吃水煮肉片和回鍋肉,那兩道看起來就紅彤彤、不是善類的菜品,多少讓她有些心悸。

相比之下,色澤紅潤的紅燒鯽魚,更合她的心意。

她從未吃過同福食肆的食物,這還是第一次。白嫩嫩的魚肉入口,長孫皇後不由地瞪圓了眼。

美味!

等嘴裏的食物吞入腹中,她緊緊盯著自己手裏的筷子,一道菜能好吃到這種程度?

長孫皇後抿了抿嘴唇,然後把目光落在水煮肉片以及回鍋肉上,這一道魚都好吃到這種程度......

這還是她一眼看過去就知道是什麽的菜品。

那剩下的這兩道菜品呢?

長孫皇後猶豫了一下,夾起一片水煮肉片,舉到自己鼻子前,輕輕嗅了嗅,一股辛辣的味道頓時席卷而來,讓她嗆了一下,咳嗽一聲。

“娘,這個水煮肉片可好吃了!”看著長孫皇後猶豫的神色,李麗質捧著碗,雀躍著說道。

長孫皇後抱著狐疑的態度,把水煮肉片塞入自己嘴裏。

滑嫩的肉片裏,好像包裹著一團火。

猛烈、洶湧的滋味,頓時化作一條澎湃滾動的大江大河,席卷拍打著長孫皇後的口腔。

“嘶哈,嘶哈。”

吃辣也是一件循序漸進的事,長孫皇後從沒有吃過這麽辣的食物,這讓她的嘴巴一時半會有些接受不過來,臉色蹭得一下變紅,張開嘴,揮動著手往裏麵扇著空氣,好像這樣就能夠把火焰扇走一般。

李世民看著長孫皇後這般模樣,下意識地把手裏的酒杯遞了過去。

長孫皇後一時沒反應過來,還以為這是水,接過來後吸溜一口,小半杯就灌入了她的嘴裏。

酒液遇火則燃,不僅沒能緩解辣意,反而是火上澆油。

長孫皇後瞪了李世民一眼,略顯粗暴地把酒杯塞回到李世民的手裏。

看著自己女兒,學著她扒了兩口米飯,這股辣意才緩解了不少。

“這酒怎麽樣?”李世民笑眯眯地看著長孫皇後。

“陛.....比家中的酒要好不少。”長孫皇後嬌嗔一聲,拍打著李世民的腰,“二郎怎這麽使壞。”

“婢還以為自己的嘴巴要壞掉了。”

兩股不同、可偏偏又能疊加在一起的辣意,讓長孫皇後有些懷疑人生。

李世民大笑一聲,美滋滋地抿了一口酒。

這讓他有了一種重回到十五六歲時的感覺,那時候的長孫皇後,不,那時候的觀音婢豆蔻年華,有個小娘子的模樣。

而不像現在這樣,得跟著自己,管束起性子,當一個母儀天下的皇後。

長孫皇後揪著李世民的手:“婢剛才沒嚐好味道,讓我再喝一口。”

李世民心疼地端著酒杯:“就一口...你身子骨不好,少喝一點。”

尹煊地鐵老人地看著這一幕。

這一家人又不是說買不起第二份玉京秋,用長孫皇後的名義就是了。

幹嘛這麽秀恩愛。

真的是......

尹煊低下頭,看了看自己手裏的玉米,然後給自己倒了杯水,今天的玉米有些噎人啊。