第173章 火鍋真實惠啊
第二天，尹煊把早餐攤子交給王氏。
自己一個人小跑著去了趟西市，看了眼芝麻的價格，本就不是芝麻應季的時節，芝麻又不是能填飽肚子的糧食，種得人又少，價格貴得離譜。
一兩芝麻就要二十多文。
這個價錢之所以貴，不是在於尹煊能不能買得起，而是在於客人們能不能吃得起。
一盤上好的羊肉二十文，他們舍得掏這個錢。
可一碟作為蘸料、在尹煊看來是必需品，但對客人們來說，可有可無的東西，哪怕嚐過，也舍不得掏二十文錢買一兩芝麻醬。
畢竟後世的那些火鍋蘸料基本都是免費，有些收錢的，也不過一兩瓶可樂的價錢。
說起可樂......
想喝了。
可樂怎麽做的來著？紅糖水加點氣？
尹煊一邊琢磨著，一邊拎著一斤芝麻回家——客人們吃不起，但是自己總不能缺了這些東西的，李麗質和李淑想來也會很願意掏這筆錢。
回去到懷貞坊，先去鐵匠鋪子，同鐵匠說了下打造些銅爐的事，這次鐵匠沒拒絕，隻是些爐子。
見他應下來。
尹煊從家裏拎了幾吊錢過去。
深秋一點點過去，樹葉終於徹底死去，光禿禿的樹幹立在風中，僵硬地撐著。
天氣越來越冷，吳有道他們的內心也越來越寒。
在同福食肆吃了這麽些時日。
家裏的銅錢可不多了。
這一天，他們又聚在了一起，結伴向著同福食肆走去。
“你們可尋著什麽營生？”一名讀書人走在半路上，搓了搓手，歎了口氣，開口問道。
他最近快要揭不開鍋了。
到了冬天，不說自己、妻子、老母，就是孩子這一年又長了些個頭，得給自己孩子添過冬的新衣。
布不可便宜。
“你缺錢了？”有人問了一聲。
那名讀書人點了點頭。
吳有道頓了一下，開口說道：“崇賢坊有位商賈，想給他的六個孩子請一位先生，開了每月一貫的價錢，你要不要去試試。”
雖然唐律中隻是規定，不許商賈參加科舉，並不限製商賈能不能讀書、識字。
但一般官學、私學都不會招收商賈子弟。
商賈的孩子想要讀書，也隻能請先生去家裏。
漢人是一個尚學的民族，不管什麽樣的商賈，總是希望自己孩子能夠多讀讀書，有這種需求的商賈很多，可願意去教書的讀書人很少。
那名讀書人腳步一頓，搖了搖頭：“我畢竟是名讀書人......”
可他的話還沒說完。
吳有道就搖了搖頭：“我就在懷貞坊一位商賈家裏，謀了份教書的差事，一月一貫五百文。”
“這價錢雖不多，但至少我等一月酒會的錢是賺到了，還能有些盈餘補貼家用。”
其他人側目看著吳有道。
其實這段時間大家都有了謀生的想法，尤其是在同福食肆又來了一批讀書人之後，聽他們談笑間，能聽到他們也都有各自謀生的手段。
隻是...有些拉不下這個臉麵。
大多還是給人寫信、抄書，或是賣畫為生，寫一封信倒是不便宜，十字一文，一封信少則能賺五六文，多則能賺五六十文。
但無論是寫信、抄書，還是賣畫，都很有可能幾天開不了張。
那名讀書人還是有些遲疑：“吳兄竟能拉下臉麵做這種事？我還是覺得有些不妥......”
他的話又沒說完，再次被吳有道打斷：“等會到了食肆，你且問問店家的意見，店家是過來人，想來他的話，你應該是能聽進去的。”
那名讀書人點了點頭。
到了食肆。
剛一進門，一股熱氣就撲麵打了過來，而後就是一股濃濃的辣香。
那股子沒生氣的寒意，被熱浪一腳踹飛，讀書人們魚貫而入，嗅著空氣裏的香味，很快就發現在李麗質她們桌上擺著的銅鍋。
“店裏又有新吃食了？”一名讀書人開口發問，聲音還有些哆嗦，不知是因為身上的冷意還沒褪去，還是覺得接下來可能又要大出血而感到慌張。
高鐵點點頭，笑著說道：“對，本店又有新吃食了。”
“是一種叫火鍋的食物。”
“鍋底分為辣油、羊湯這兩種，辣油的是三十文，羊湯是一百文。”
辣油是川派火鍋，羊湯則是內蒙火鍋。
京派的清水鍋還缺一些原料，現在煮不出來。
“另外有涮火鍋的菜品，一盤羊肉是二十文，豬肉是十五文，像是紫瓜、黃金果、紅薯這些素菜都是十文一盤。”
讀書人們的臉色緩和起來。
這價錢....聽起來好像一點都不貴。
幾個人商議了一下，決定來個辣油的鍋底，又要了兩盤羊肉、兩盤豬肉，茄子、土豆、蘿卜、香菜這些素菜，也都是各要了兩份。
一算下來。
攏共才花了一百八十文，每人再買一兩玉京秋，一人也不過花六十文。
花得少，吃得多。
實惠啊！
不多一會，一隻銅鍋就擺在他們桌上，還騰騰冒著熱氣，高鐵把鍋蓋上，撚著木炭放進銅鍋裏。
尹煊沒收他們炭錢——好炭價格自然貴，但像是有裂紋、品相不好的炭就很便宜了，這種品相的炭，千斤不過兩貫。
如此算下來，哪怕添三回炭，從上午吃到晚上，了不起是二十文。一般人中午過來吃一頓，用炭一斤而已。
兩文錢的事，沒必要去斤斤計較。
等炭火溫度升上來，湯水咕嚕咕嚕地冒著氣泡。
讀書人們大眼瞪小眼，看著滿桌的生菜。
有在別處吃過火鍋的，拿起筷子，夾了一片羊肉，粉嫩嫩切得很薄，甚至能透過光來，往鍋裏一放，筷子輕輕一擺，立馬就變了顏色。
變色就是熟了。
他把羊肉撈出來，羊肉裹著一絲辣味，在他口腔裏爆發出來。
羊肉的鮮美，湯底的滾燙。
這一口裹著室內的暖意，送入到肚子裏。
其他人學著他，也紛紛夾起羊肉、或是素菜，在鍋裏涮了涮。
火鍋最大的優勢就是包容性，什麽東西都可以在鍋裏一涮，涮了之後，能保持一定本味的時候，又染著火鍋的味道。
一口肉菜，再抿一小口酒溜縫。
大抵就是這個深秋和冬天裏最溫暖的滋味了。