第325章糖糕
沈山梔摸摸鼻尖,莞爾一笑。
“你這準備工作做的也太細致了吧,我第一次見做飯的廚房這麽整齊誒。”
就算是習慣廚房環境的大廚,在工作的時候,也沒法讓環境保持整齊的,所以沈山梔乍一看到這麽整齊的廚房,怪不習慣的。
清歡到覺得這都是應該的。
“您很少下廚,對廚房不了解,為了讓我的製作過程更精煉,您也了解的更好,我才這麽分類分裝的。”
沈山梔感激的點頭。
“還是咱清歡想事情比較細致啊。”她邊說邊探頭看各個小碟子,越看越咂舌,“糖糕需要用到這麽多材料嗎?我一直以為隻需要糖和麵粉就可以了。”
“其實早期的糖糕,確實隻需要糖和麵粉……哦不對,應該是黃糖和糙米粉。”
清歡的老家,是一個位於南北方交界的區域的小村子。
村子很小,因為周圍山多,出入不便,村民們大多是自給自足的,這樣的生活雖然簡單,但很苦,清歡對於那裏唯一的甜,就是奶奶在自己每年生辰那天,給自己做的糖糕。
那時家境不好,用不了白砂糖,就用粗提取的糖塊替代,麵粉和小麥粉太貴了,就用平時吃的廉價糙米磨成粉來用,可是不可否認,她那會真的吃的很開心。
以至於後來在陸家站穩腳跟了,就一次次的嚐試複刻這個小點心。
但材料越精細,步驟越複雜,出來的糖糕味道總是和記憶裏的不一樣,她不信邪,一次次製作,搞到最後手法爐火純青了,也沒吃到想要的味道。
即使後來用來記憶裏的材料,也無法再現當年的驚喜。
“夫人,其實糖糕是一個很普通很普通的東西,我覺得我現在還沒法把這個做的非常好吃,可是為什麽您吃一次,就會惦記上了呢?”
她真的挺不理解的。
沈山梔自得的拉個把椅子坐下,身體微微前傾趴在椅背上,歪著腦袋思索半天,“也許是因為糖糕裏有不一樣的感覺吧。”
她也說不出具體是什麽感覺,但是總覺得清歡做出來的糖糕,就是和其他人做的不一樣,讓她念念不忘。
清歡接受了這個說法,低頭專心致誌的帶著沈山梔完整的做一次糖糕,在捏好的糖糕下鍋蒸後,製作算是結束了。
“接下來的一切隻需要交給時間。”
沈山梔抹了一把臉,看著鍋很虔誠的點頭回應,但換來的是一聲笑聲,她循聲望去,是趴在對麵窗戶上的雪妮在笑。
見她望來,雪妮就指了指自己的臉。
“麵粉抹臉上了!”
沈山梔擦了一下,看著手指上的麵粉有些不好意思,畢竟隻有小孩子,才會在做飯的時候搞自己一身一臉啊。
可是擦完後雪妮還是在那笑。
她當下就不幹了,抹了一把案板上殘留的麵粉追過去,雪妮見勢不妙馬上離開窗戶,但沈山梔會翻窗啊,動作還特別麻利,眨眼間就追上了人。
一手抓著後領子,一手把人臉上糊,分分鍾給人搞了個白臉。
“這就是嘲笑我的代價哦。”
沈山梔賤兮兮的在雪妮麵前來了一套扭屁股嘲諷操,雪妮當時就被挑起了好玩心,唰的一下撲上去,和她一起落入厚實的雪層裏。
兩人你摸我一下,我摸你一下,你來我往不亦樂乎,廚房裏清歡勸說的聲音是一點都不放在眼裏啊,還是陸道年和常天過來,一人一個把人拎起來,才阻止了這場玩鬧。
陸道年哭笑不得的幫沈山梔拍落身上的雪花。
“你呀你,都多大的人了,還這樣沒輕沒重的玩鬧呢。”
“這一塊的雪自落下以來就沒有清理過,厚是厚,但是裏麵保不齊有什麽危險東西沒清幹淨,你這樣結結實實往裏一撲,傷到怎麽辦?”
沈山梔低著頭揪自己的衣擺,嘴裏嘟嘟囔囔著。
陸道年突然停下動作。
“你說什麽?”
沈山梔一不做二不休,敞開嗓門喊,“我說你現在像個小老頭!每天對著我碎碎念的,得虧我愛你,要不然早就跟你生氣了!”
陸道年當即抬手給她一個暴栗。
“好你個沈小梔,良心都被什麽給叼走了,竟然還嫌我煩了!”
沈山梔驟然展開笑顏哄人。
“好嘛好嘛,開玩笑的嘛,我聽說今天晚上有大集會,你要不要陪我偽裝一下去擺攤?我之前逛集會最好奇的就是小攤販了,特別想像他們一樣支個小攤賣東西!”
真是奇怪的癖好。
但陸道年還是欣然同意了她的小想法。
當天晚上喬裝打扮後,與她一同帶著大包小包的東西去集市上占位子了。
雖然這裏剛經過一段不短的緊繃期,但集市上並沒有因此蕭條,甚至因為大齊與鴆犁簽了條約,集市上更熱鬧了。
不僅有大齊的商人,還有鴆犁的商人,行走的路人間也是兩邊的人都有,看著很是融洽。
沈山梔在辛苦找到的空位中支起攤子,擺放商品時餘光瞥到來來往往的行人,忍不住感慨,“這樣真好啊。”
隔壁攤位不認識的大姐磕著瓜子熱情的接了她的話茬。
“可不是嘛,沒打仗,大家夥都好好的,能吃能喝能睡覺,一切都有奔頭了,來姑娘,一塊磕點瓜子,這會剛開始,人還不夠多,沒什麽人買東西的。”
大姐塞給了沈山梔一大把瓜子,瞅到她邊上還站著個人高馬大的漢子,當即哎喲一聲。
“瞧瞧我這眼神,這是姑娘你家那口子吧?我剛剛沒瞅著,沒跟你打招呼真是對不住啊,來,你也一塊嗑瓜子。”
沈山梔探著身子給陸道年遞瓜子,陸道年盛情難卻,接下來了。
這一接,大姐就像是默認他們是自己人了一樣,跟燒開的熱水一樣,咕嚕咕嚕的往外冒話,天南地北一頓扯,自然而然的扯到了各自售賣的商品上。
“我這也不是啥好東西,是之前家路人走貨時屯下來的小玩意,我尋思放著也是放著,不如拿出來碰碰運氣,隻要有人看得上,一文兩文我也能賣,回回血嘛,姑娘你們賣啥呢?”