第一百五十一章 大毛要定親

小勝楠：「大哥，你也給我扒瓜子仁。」

小勝利：「一邊去，你有爸爸，有姑姑，有姐姐，找***嘛。」

小勝楠湊到李海軍的身邊。

「爸爸，大哥說你偏心，說他自己是撿來的孩子。」

小勝利看著背刺自己的弟弟，有些呆，你竟然出賣我？

所有人都看向可憐小勝利，李抗戰則是看向自己的小兒子，似乎，自己這個小兒子，有點蔫壞啊。

「勝利，你過來。」

看著小勝利磨磨蹭蹭的樣子，李海軍：「過來，我不打你。」

小勝利用眼睛惡狠狠的看著弟弟，暗道，等回去看我怎麽修理你。

小勝楠：「爸爸，哥哥用這樣的眼神看我。」

還有模有樣的學給李海軍看。

李海軍看著大兒子：「爸爸問你，你是吃不飽，還是穿不暖？」

小勝利低著頭不說話。

李海軍：「回答我。」

小勝利喃喃道：「吃得飽，穿得暖。」

李海軍又道：「我有沒有區別對待，有沒有給你姐姐，妹妹的東西比你好。」

小勝利：「也沒有。」

李海軍：「那你告訴我，你怎麽就是撿來的了？」

小勝利：「可爸你對他們都比對我好。」

李海軍：「我對你還不夠好？」

「要是換個人，早就揍死你了，你天天惹我生氣，我沒天天揍你吧。」

「行，一會兒回家，看我不把你屁股抽開花。」

這要不是自己的兒子，李海軍早就修理他了。

幾實為人，李海軍還是第一次遇見，這麽調皮搗蛋的孩子。

可是在老人的眼裏，這樣孩子才招人疼，家裏人還都喜歡淘氣的孩子。

看完兩部電影，李海軍帶著大家回去吃飯。

一回到家，小勝利就跑去找爺爺了。

拉著爺爺的衣裳就不鬆手。

「大孫啊，爺爺去上廁所，你也跟著啊。」

「爺啊，我怕我爸打我，您千萬別離開我太遠、」

李父無奈：「我的大孫子喲，你就不能少惹你爸爸生氣嗎？」

「就你這樣，爺爺還能保護你一輩子啊？」

小勝利：「能，爺爺長命百歲。」

「好好好。」

李父笑道：「還是我大孫子會說話，可是你以後真要安分點了，你爸爸上班養家就夠累的了。」

「爺爺，我跟你說，這次是小勝楠叛變······」

李父聽了事情經過，也忍不住彈了大孫子腦瓜崩：「讓你胡說，別說你爸揍你，爺爺都想揍你。」

小勝利不服氣：「爺爺，家裏就你對我好了，你要是也打我，就沒人對我好了。」

李父也覺得頭大。

「大孫子，你好好想想，不僅爺爺疼你，你媽呢，你外公，外婆呢·······」

「你爸可不是偏心。」

這話李父說的有些違心了。

李海軍偏疼倆姑娘，人盡皆知。

反正就是湖弄小勝利還是個孩子，好忽悠。

有李父護著，李海軍拿大兒子沒辦法，這頓打先給他記著。

為期三天的活動結束，李海軍開始上班了。

到了廠裏，南易就告訴他一件好消息。

「海軍，晚上家裏喝酒啊。」

李海軍：「又不過節，喝酒？」

「有啥好事啊？」

南易：「大毛準備定親了

。」

李海軍好奇道：「也沒見你們兩口子給大毛介紹對象啊！」

南易笑道：「大毛自己處的。」

李海軍看著大毛：「大毛跟舅說說，怎麽回事！」

大毛有些靦腆，但還是說道：「就是我上下班坐車認識的。」

李海軍：「喲嗬，自由戀愛啊。」

「好，我跟你舅媽就是自由可戀愛。」

大毛心裏則是想著，您那可不是自由戀愛啊，當初人家可是不顧女人的矜持，才把您給拿下了。

南易笑著解釋：「姑娘是公共汽車公司的售票員，大毛天天上下班，就這麽認識了。」

「我跟他媽知道後，就讓大毛把姑娘帶回家裏瞧了瞧，人不錯，性格好，是個會過日子的。」

李海軍：「那就早點結婚。」

大毛已經十九歲了，十八歲就能登記結婚了。

南易：「等等吧，先把廠裏的宿舍給他們收拾出來，當婚房。」

「家裏孩子多，三轉一響是置辦不起了，不然大毛有了，其他孩子娶媳婦的時候，也得有。」

「但三十六條腿得有，我是想自行車或者手表，看看給他買一樣。」

李海軍：「大毛也算是我的外甥了，自行車我來想把發，你給他們小兩口到時候一人買一塊手表。」

「女方有工作，這售票員的工作也不錯，顯然對方家的條件也不差，到時候要是能陪嫁個縫紉機就好了。」

七小子接茬：「那我送個收音機吧，三轉一響就齊全了。」

劉明敢：「我跟春柳就送一套新被褥吧。」

李海軍笑道：「看看，這不就什麽都有了。」

南易開玩笑，道：「你們送這麽貴重，將來我可還不起啊！」

「不過說真的，你們的心意我領了，但你們這麽送真不行。」

「二毛，三毛，秀兒，他們也都長大了，等他們結婚到時候你們還這麽送啊？」

「聽我的，意思意思就成，他們也都有工資，讓他們自己慢慢置辦去。」

大毛：「爸，錢好說，大不了把工資攢著，可工業卷難弄啊。」

李海軍：「你隻管攢錢，到時候工業卷我幫你解決。」

「南易，跟女方家裏接觸了嗎？」

南易：「還沒，不過大毛也去過對方家裏了。」

李海軍：「我看晚上就算了，你還是輕對方父母來家裏坐坐，就當定親宴了，把他們的婚事早點定下來。」

南易：「得找個人掐算一下。」

李海軍：「別，千萬別，這要是讓人知道了，給你套一個封建迷信，咋辦？」

「要我說，找個公休日，天氣晴朗就好。」

「現在是多一事不如少一事，千萬別給人留下把柄才好。」

南易：「這會不會委屈了大毛？」

大毛：「爸，不委屈，我覺得沒什麽！」

午休的時候，南易就去找梁拉娣商量去了。

「拉娣，我本來想晚上喊著海軍去家裏喝酒，但他的意思是讓咱們早點把大毛的事，給定下來。」

梁拉娣：「這兒媳婦我也相中了，是該早點定下來。」

南易：「海軍要送自行車，七小子他們送收音機什麽的，我都給拒絕了。」

「咱家孩子多，總不能往後每個孩子結婚都讓他們送這麽貴重的禮。」

梁拉娣：「你做的對，我支持你。」

「隻是大毛什麽意思？」

南易：「大毛不覺得委屈。」

梁拉娣：「那就行，

咱們找個時間請親家公，親家母去家裏吃飯，見一見，商量一下孩子們的事兒。」

南易：「哪能去家裏呢，在飯館吧。」

梁拉娣：「去什麽飯館啊，在家裏你的廚藝還能展示出來。」

「再說了，不管怎麽說，你現在是機修廠的食堂主任，就算是名義上的，咱們也不需要去外麵吃飯來壯麵子。」

「更何況，你是廚子，大毛也是廚子，有手藝，這職業可是很吃香的。」

南易：「那就聽你的，我就是怕大毛覺得我不重視他，怕他心裏有想法。」

梁拉娣：「大毛你還不了解啊，那孩子沒那麽多心思。」

南易：「那就這麽定了。」

「晚上下班，讓大毛去女方家裏通通氣。」

梁拉娣：「我現在愁的是，不管給大毛買自行車還是手表，總得有一樣，這工業卷去哪裏弄！」

「打家具無所謂，這個隻要有錢就行。」

「做新衣裳，新被褥，水壺，臉盆，什麽都要票啊。」

南易：「這個你別急，我跟廠裏說，再找我出去做飯不要吃喝了，就要票。」

下午，南易就跟大毛交代，讓他晚上下班去女方家裏通氣。

還給了大毛錢跟票，讓他買點糕點，別空手。

兩點一過，李海軍就準備下班回家了。

但被黃主任給攔住了。

「海軍，今個有事兒得麻煩你走一趟！」

李海軍：「您說。」

黃主任：「是這樣，一個領導家的廚子請假了，但今天領導要在家裏招待客人······」

李海軍：「那沒問題啊，隻是我不熟悉領導的口味啊。」

黃主任：「領導是重慶人！」

李海軍：「那就沒問題了。」

「既然是在家招待客人，您最好也把客人的口味弄清楚。」

黃主任：「其他人你不需要關注，都是領導的下屬，領導滿意才是最重要的。」

李海軍明白了。

哪怕端上一盤粑粑，領導說好，這些人都能昧著良心吃下去，還會拍手叫好。

黃主任：「咱們現在走著？」

李海軍：「我騎車跟著您。、」

黃主任：「還騎什麽自行車啊，你上車，咱倆一起走。」

李海軍：「那咱們邊走邊聊。」

上了吉普車。

李海軍：「黃主任，既然領導的是重慶人，那咱就得以渝菜為主，這渝菜有八道菜是靈魂。」

「您記一下，要把食材準備好。」

黃主任從上衣兜裏，把別著的鋼筆拿出來，用嘴吊著筆帽。

準備在隨身的筆記本上，記錄下來。

「海軍，你說。」

李海軍娓娓道來。

山城辣子雞！

由於地勢特殊，空氣環境潮濕導致重慶人天生嗜辣，再加上重慶人對美食深入的鑽研精神，於是這道辣子雞就流傳下來。

辣子雞一般選用雞腿肉，雞腿肉鮮嫩，剁成小塊兒放油鍋裏炸的金黃酥脆，焦香四溢之後撈起來。剪碎了的幹紅辣椒倒進鍋裏和雞肉一起炒，加上白糖和白芝麻調味。

這辣子雞，對山城人來說，是餐桌上必不可少的一道菜。

李海軍話落，黃主任在本上寫了雞肉，以及都用了什麽調料。

這第二道菜：重慶燒白！

很多人不知道燒白是什麽，燒白是一種形似扣肉，但是味道卻與燒肉大相徑庭的一種美味。

燒白是山娃子們無法抗拒的

一道美食，而且製作並不複雜。

冬菜和薑蒜混在一起炒出香味後備用，五花肉下鍋炸出皺皮，撈出來放在涼水裏，拿出來切片，把配菜均勻地鋪在肉上，蒸鍋蒸2小時就可以了。

第三道菜：水煮魚！

這水煮魚，明末清初的時候，就已經出現了，

重慶的水煮魚還是沿用以前水煮肉的做法，將魚肉片用水或油焯熟，然後用大量的熱油將魚片淹沒，透明熱油下的魚片清晰可見，白皙可人！

幹辣椒和花椒的麻香被熱油激發得淋漓盡致，魚片卻一點也不會變韌，口感滑嫩，油而不膩。既沒了腥味又保持了鮮嫩。

水煮魚中的黃豆芽是整道菜的精髓，吸滿了湯汁卻不吸油，味道醇厚還帶著清脆，似乎整盆湯的精華都在這豆芽裏，光想想就叫人食欲大開。

等黃主任記下來之後，李海軍繼續說第四道菜。

第四道菜：黃豆燒肥腸。

肥腸總是叫人愛恨不已，但肥腸烹飪難度比較大。

山城人總是能花樣做腸，無論是幹煸，還是水煮都相當巴適，最值得一說當屬黃豆燒肥腸了！

幾乎沒有山城人沒吃過這道美味。

鮮肥腸洗淨之後小火煮30分鍾再洗一次。

切成小段後把黃豆泡發一個小時。然後油鍋燒熱下入大料，煸炒肥腸，把肥腸煸香再轉到砂鍋裏和黃豆一起燉的軟耙。

這樣做出來的肥腸香辣軟糯，入口即化。完全沒有了異味，黃豆又可以解膩增香，簡直絕配。無論是下飯還是作為澆頭都可以吃兩碗。

黃主任聽聞之後，便道：「海軍，既然肥腸好幾種吃法，你要不都給做出來吧。」

李海軍笑道：「黃主任啊，好東西要是一次性都做出來，您下次，還怎麽滿足領導的胃口啊！」

「您記得這麽詳細，怕是下次都不用我口述，東西就準備好了。」

「哈哈·····」黃主任笑道：「你小子，鬼精鬼精的，還真是瞞不住你啊。」

黃主任的確存了，以後再帶著李海軍去領導家的心思。

自己的靠山，當然要維護好了。

領導什麽都不缺，要是能滿足領導的胃口，讓領導市場想起你，那就成功了。

李海軍：「主任啊，您被光想著領導，領導的家人呢？」

「這渝菜幾乎都是以辣為主，口味重，不是人人都愛吃的。」

黃主任：「你不說我都給忽略了。」

「領導的夫人是春城人，你再做兩道北方菜，北方菜你沒問題吧？」

李海軍：「當然沒問題了。」

李海軍可是遞到的北方人，怎麽可能不會做北方菜呢。

在家裏，他們家吃飯就以北方菜為主。