第127章 舌頭還想吃
丁玉瑤每深吸一口氣,心裏就難受一分。
真的太香了!
等了許久,才終於等到了位置,按照她們的身份,每回出去吃飯,都要到包廂的。
可如今為了吃上一口,也顧不得那麽多了,大堂就大堂吧!
兩人迫不及待的坐下,一位侍從便上前為兩人倒好茶水。
“歡迎光臨本店,請問想要什麽鍋底?”
兩人對視一眼,並不知道鍋底是何物。
侍從一看便明白了,這是第一次到店裏的客人。
笑著介紹道:“有兩種鍋底可點,紅油辣鍋以及鴛鴦鍋。
紅油辣鍋比較辣,鴛鴦鍋底有兩種口味,紅油辣鍋以及清湯鍋。
姑娘第一次來,我建議點鴛鴦鍋,如吃不了辣,還可以吃清湯鍋。”
兩人聽著侍從如此貼心的替她們考慮,心裏對火鍋店的好感不由得又加深幾分。
“好,就按你說的。”黃盈說道。
“那配菜呢?有肉有菜,姑娘可以看看這邊,上麵是配菜的種類。”侍從指著店鋪右手邊的牆。
上麵掛著三排竹牌,上麵用紅字寫了很多種類的菜。
“娃娃菜?這是何物?”黃盈看了一圈,對這個菜名很是疑惑。
“不止這個,像玉米、土豆這些,都是我們沒有聽過的。”
丁玉瑤若有所思道。
兩人商量一番,決定每樣都上。
侍從提醒道:“若是都上,太多了,兩位姑娘怕是吃不完。”
黃盈豪氣的大手一揮,“吃不完便吃不完,無妨。”
侍從又提議道:“東家不提倡大家浪費,不如這樣,我們先上一碟,吃完了再上下一碟。
等了兩位姑娘吃飽,我們便不上了,吃多少算多少,如此也不會浪費,可好?”
丁玉瑤想了想便同意了,如此確實很合理,這家店的侍從倒是聰明。
確定了配菜,最後是醬碟。
兩人是第一次來,侍從貼心的把她們帶到醬碟自助區,教她們如何搭配。
待兩人回到座位上時,鍋底已經上了。
所謂鴛鴦鍋,一邊紅紅的,應該就是侍從說的紅油辣鍋。
一邊很清淡,裏麵有白蘿卜,還有一樣金黃的,是她們沒見過的。
鍋放在一個火爐上,裏麵正燒著碳,鍋裏的湯水正咕嚕咕嚕沸騰。
幸好如今天涼,坐在火爐前,倒也不覺得熱。
黃盈驚呼一聲,“好快呀。”
丁玉瑤心底也對這種上菜速度,暗暗吃驚。
尤其是她們還不是坐在包廂,隻是坐在大堂而已。
在這裏的飯館,坐在包廂的客戶,默認是比較尊貴的客人。
掌櫃都會交待廚房優先安排包廂客人的飯菜酒水。
不僅鍋底上得快,就連配菜也上得完。
兩人還沒有震驚完,已有侍從端著兩碟肉放在桌子上。.
一碟是雞肉,一碟看起來像是豬肉,但是切成薄片。
“生的啊?”丁玉瑤震驚問道。
黃盈同樣震驚的眨眨眼,“生的如何吃?”
侍從不緊不慢的把雞肉倒進清湯鍋中,解釋道:“現下還不能吃,等放在鍋裏煮熟了才可以喔。
雞肉適合放在清湯,一會姑娘可以先吃碗雞湯補補。”
而那蝶豬肉,侍從倒了一半在大的漏勺中,放入紅油辣鍋中,時不時用筷子翻攪。
等肉都熟了後,再用筷子夾到一個空碟子中。
“這是豬肉片,下的辣鍋,兩位姑娘試試看,如果太辣,剩下的半蝶,我們下清湯鍋。”
黃盈兩人還有點反應不過來,第一次看見當著客人煮熟菜的操作。
這真的好吃嗎?
可隨著呼吸不停竄進她們鼻子的香味,每時每刻勾著肚子裏饞蟲!
兩人猶疑的拿起筷子,夾了一塊放進嘴裏。
辛辣的味道刺激味蕾,但鮮香麻辣的口味,一下子就讓人愛上了。
兩人同時瞪大雙眼,嚼肉的動作不斷加快。
不僅口味獨特,肉又軟又嫩,跟她們平時吃的豬肉很不一樣!
“瑤瑤表姐,好好吃呀!”黃盈迫不及待吞下後,又夾了一塊放進嘴裏。
丁玉瑤索性不回黃毅,隻顧著夾肉吃。
連著吃了幾塊肉後,辣的後勁上來了,兩人不得不放下筷子,不停的吸氣。
“嘶—嘶—瑤瑤表姐,這種感覺就是辣嗎?”
丁玉瑤點點頭,“嘶—應該是,嘶—好神奇。”
如此辣法,根本沒辦法好好吃肉,黃盈不由得問侍從,“怎麽辦?這個要怎麽解決?”
侍從早就對這種情況見怪不怪,“兩位姑娘,辣味一會會慢慢消退。
若是不願意等,我給兩位姑娘拿瓶酸梅汁,或許能稍微解點辣。”
丁玉瑤聞言,揮揮手道:“快、快去!”
侍從很快拿了一瓶酸梅汁過來,給兩人倒了一杯。
酸梅汁酸甜可口,最重要是還拿冰凍過,喝了後,感覺嘴裏的辣緩解不少。
兩人眼底閃過一抹震驚,這些東西,她們沒有見過,不知道有多難得。
可是冰塊,她們卻是知道的,也就是她們出身還算不錯,每年夏天才能分到那麽一些。
可如今,竟然在一個名不見經傳的縣裏麵,一間飯館內喝到用冰凍過的酸梅汁!
“兩位姑娘好些了嗎?”侍從貼心問道。
兩人不約而同點點頭,“好多了!”
嘴裏的辣逐漸消失,她們本以為自己不會再吃辣了。
可不知為何,對於剛才辣的吃不了東西的感覺,心裏竟然有些想念。
就好像會上癮似的!
兩人對視一眼,都看到對方的想法。
“那剩下的半蝶豬肉,放清湯鍋吧?”侍從提議道。
不想兩人異口同聲答道:“不!放辣鍋!”
接下來,兩人又是連吃幾塊肉,便辣得要喝酸梅汁。
試完店裏的肉菜後,兩人都已經飽了。
“嗚嗚嗚,瑤瑤表姐,我的舌頭還想吃,可肚子說它飽了。”
黃盈癱在椅子上,滿臉不舍得看著鴛鴦鍋。
丁玉瑤聞言噗呲一笑,別說,她也是這種感覺。
“那怎麽辦呀?”
“要不我們不走了?就坐在這裏,等肚子餓了,接著吃?”黃盈一臉期待的看著丁玉瑤。
侍從聞言也無奈的笑了,不過他並未說什麽。