山村莊園主

443 三菜齊出

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443 三菜齊出

“富貴,時辰差不多了,把樂樂叫過來吧。”

看了看手表,黃智才湊到了劉富貴的身邊說道。

“成,我這就把小家夥給抱過來。”劉富貴喜滋滋的點頭。

他都等得不耐煩了,可是這個時辰是魏大師幫著定的,就是圖個吉利麽,管你信不信的,還是掐著點兒來就好。

跟陳二丫她們坐在一起吃零食的樂樂,就這麽稀裏糊塗的被劉富貴給抱到了門口這裏。小家夥還有些小迷糊,自家爸爸抱著自己走的速度有些快。

負責禮炮車的平安得到了信號,一陣禮炮聲響起,也宣告著這次的開業,正式開始。

禮炮的聲響可不小,隻不過人們就覺得好像在這個禮炮聲中,夾雜了驢叫聲。都有些摸不清狀況,哪裏有驢啊?禮炮聲太大,自己聽差了?

他們可沒有聽差,當禮炮聲停了以後,驢叫聲也清晰的傳到了耳朵裏。再循著聲音看去,那個可愛的小丫頭,已經用小手捂住了自己的耳朵,蹲在她肩膀上的那隻鷯哥,正扯脖子喊呢。

鷯哥會說話,這個大家都知道。就算是沒養過,在電視上也都看到過。可是鷯哥學驢叫,聲音還這麽洪亮,這可是頭一遭。

“你給我消停點兒。”等鷯哥嚎了一通後,劉富貴在它的小腦袋上點了一下。

這也都是慣出來的毛病,你要是不讓它嚎痛快了,指不定在吃飯的時候還會跟你接著嚎。

沒有什麽開業致辭那麽繁瑣的事情,也沒有什麽剪彩的小程序。劉富貴抱著樂樂讓她伸出小手抓著紅綢用力一拽,牌匾漏出來,飯店的大門打開,這個開業典禮就算齊活。

原本劉富貴倒是想把這兩個小程序都給來一遍的,隻不過不管是黃智才還是趙錦榮,都極力反對。

經營的是菜館,最本分的事情就是你鍋裏燉的雞和鵝。那些都是虛的,沒啥實際作用。咱們這個還是小店兒,搞那個華而不實的沒啥用。

引領著大家走進店裏,劉富貴當初挑選的那些風水魚,也在店裏的魚缸中欣賞著這些人。它們的小日子過得也挺不錯,吃喝不愁啊,沒事還能看看外邊的風景,真的挺美的。

其實今天這個飯館開業,跟正常的開業,還是有些不同的。

正常的開業,招待這些朋友們,都會放在試營業期間。然後看看大家對這個菜式是否滿意,有不到位的地方,還能夠調整一下。

可是劉富貴這個飯館呢?根本都沒有試營業那麽一說。有幸提前品嚐到的人,也就是那少數的幾位。

等大家都坐進了包廂之後,就覺得這個吃飯的飯桌,好像也是頭一次見。

大飯桌可不小,飯桌上有三口鍋的坑,下邊有著小小的燃氣灶。有一個坑的見過,有三個坑的卻是頭一回。

“這是我們的一個小想法。”黃智才笑著介紹。

“我們這個店,以燉菜為主。但是作為招牌來講,就是雞、鵝、魚。如果趕上了聚會的人多,就可以三鍋齊上。”

“下邊也是帶滑輪的,整張桌麵也可以選擇。這樣大家就能夠同時品嚐到這三道招牌菜,究竟有多麽美味。”

“大家夥今天可別客氣啊,後廚那邊備的分量都很多。燉了這麽久,這個味兒肯定更好。放開了吃,用平安的話說,不好吃不要錢。”

“黃哥,您就別拿我打趣兒了,成不?”平安苦笑著說道。

“哈哈,大家稍待,我這就招呼上菜。”黃智才笑著說道。

“上菜、上菜、上菜……”

他的話音剛落,跟著樂樂一起溜達到這邊來的小小黑就跟著學了起來。

給劉富貴都鬱悶的夠嗆,這就是個不正經的玩意。在家裏那麽認真的教它說話,它是一個字兒都不學。來到了外邊呢?這是不是要逮啥學啥?

小小黑今天也不知道咋的了,可能也是因為見到了大場麵,變得有些小興奮。哪怕劉富貴一個勁兒的瞪它,它也是一丁點兒都不在乎。

不管咋說,上菜的聲音已經傳了出去。後廚中早就做好了準備的服務員們,排成了一溜走了出來。

別人家的館子上菜是用托盤,劉富貴這邊上菜,就得用小推車。推車上也都有炭火,就是為了保持上菜的過程中,鍋裏的燉菜能夠繼續燉。

燉菜的滋味,還真就是燉出來的。你要是火候不到,這個味吃著怎麽都會差一些。

第一道菜,就是經典的小雞燉蘑菇。

“雞是富貴養的,蘑菇也是山裏邊自己采來晾曬的。雞是溜達雞,蘑菇是野蘑菇,大家請品嚐。”黃智才笑著介紹到。

其實在鍋蓋掀開以後,那個香味就已經飄出來,裝滿了一屋子。在外邊還站了那麽半天,這個時候又是飯點兒,真心沒有人會客氣。

該吃雞肉的吃雞肉、該喝湯的喝湯、該吃蘑菇的吃蘑菇,不管是誰,都給豎起了大拇指。

等大家吃了十來分鍾,第二道菜也被服務員們給推了出來。這次的菜,就是燉大鵝。

跟劉富貴家裏做的不同,這裏邊的配菜就是土豆,沒有放幹菜。將來點餐的時候,你也可以自己點一份兒放裏邊。今天是三菜齊出麽,就得讓大家品嚐到不同的滋味兒。

鵝肉燉得軟爛,湯汁也都吸進了軟糯的土豆中。每人盛了一小碗,同樣是不抬頭的一口氣吃完。

然後就停筷不吃了,都等著第三道燉魚呢。很擔心一會吃多了,品嚐不出來燉魚的鮮美。