999 副廚升主廚
999 副廚升主廚
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房子啊，真的是用來住的，這是老劉他們第二天來到四合院的第一個感受。
哪怕這邊也找了人定期過來給通風，可是現在過來後，還是有一股子生宅子的味道。而且大夏天的，房子裏也有些發陰的感覺。
“看來接下來的幾年，就得辛苦四個丫頭，每周都過來打掃一遍了，最起碼也得過來好好通通風才行。”劉富貴說道。
“哎……，估計那樣效果也不會太好，房子還真得住，不住人的話搞不好就會壞掉。”陳大丫說道。
現在是真沒辦法了，房子多，沒有那麽多人，根本住不過來。這還是在帝都的房子，到年底的時候省城那邊的房子也會下來，可真夠愁的。
兩口子帶著小樂樂，簡單的在這邊清掃了一下。就算是簡單的清掃，也用了將近兩個小時的時間。
好在兩個小的很給麵子，你們幹活的時候咱就自己玩，也不給你們搗亂。要不然啊，估計他們這一上午都別指望能弄利索。
今天之所以過來這邊，一個是看看這裏的四合院，另一個就是老劉想要給大家做佛跳牆的雄心壯誌。
昨天晚上吃的佛跳牆，反正給老劉都吃出了好。小樂樂就更不用說了，旁的菜都沒咋吃，直接就消滅了兩碗。
佛跳牆這道菜，可謂是千古名菜。一經問世之後，便被世人所追捧。可不僅僅是因為佛跳牆裏的各種食材很名貴，關鍵的就是這個菜燉出來以後好吃，還是真好吃。
這也是老劉比較好奇的地方，你看那麽多食材，但是吃的時候卻不會有串味的感覺。吃啥是啥味，喝湯就是鮮。這個要比他往常在家裏燉菜強很多，可能就是因為這個是煲出來的。
對於老劉要做佛跳牆這個事情，郭凱恩好像比他都要上心。他這邊剛剛打掃完，還沒等他跟樂樂和兩個小寶寶玩一會兒呢，郭凱恩就開著車子殺了過來。
車上拉著各種食材，都是加量版的，還有兩個大酒壇子，外帶一大盆的牛肚。
佛跳牆需要時間，中午也不能餓肚子啊，來上一頓爆肚，在這個時候再配點小啤酒，那也是妥妥的。
“郭哥，嫂子呢？咋沒把嫂子也叫過來啊？”老劉往下搬食材的時候隨口問道。
“帶孩子國外玩去了，要不然我哪能有這麽多時間東竄西竄的。”郭凱恩笑著說道。
“這邊的宅子，你們可得上點心。老爺子給意涵了吧？平時也得找人好好打理一下，要不然真放壞了。”
“郭哥，其實我都有些愁了，房子多了，住不過來。”劉富貴苦笑著說道。
“前些日子在網上看一個段子，就是說向往的生活就是買一套海景別墅，養一條狗，然後美滋滋的過日子。”
“然後的結果呢，就是別墅買了、狗養了，大部分的時間卻是你在外邊打拚，保姆在替你享受。”
“雖然說是段子吧，可是我就覺得還真是這麽回事。剛剛跟大丫還在愁呢，不知道省城那邊的房子下來後該咋弄。”
“找人定期清掃唄，我們家就這樣。”郭凱恩說道。
“經常過去玩的地方，還是自己家住著舒服，比酒店好。要不然住酒店的錢，也夠找保潔打掃了。”
“那都是次要的，正經的是咱們這個佛跳牆，你研究得咋樣了？今天能不能先整一壇子嚐嚐味兒？”
“哈哈，必須沒問題。雖然說有些食材處理的時間長一些，咱們先來個簡化版的唄。等我真正做明白了，到時候就到我家裏，咱們拿出來時間好好整幾壇子。”劉富貴笑著說道。
“妥了，你說幹啥，我給你打下手。”郭凱恩興衝衝的說道。
給老劉都看得挺有趣兒，以前多少覺得有些郭凱恩高不可攀的樣子，其實相處得久了，也是一正常人。
郭凱恩對於這個事情也是真上心了，等卸完了貨老劉才知道，鮑魚、海參、花膠這些，都是泡發好的。
“郭哥，你是能掐會算還是咋的？”老劉好奇的問道。
郭凱恩翻了個白眼，“我又不是魏大師，哪有那個神通，這都是從飯店裏踅摸來的。邊上那些幹的，你到時候帶家裏自己慢慢研究去。”
“要不然就算是你回家了，咱們這個食材還沒處理完呢，還吃啥啊。這個需要工夫慢慢煲，所以你得努力。”
老劉認真點了點頭，“必須努力。”
說完之後，就把手機給拿了出來。
確實得努力啊，看看網上都是咋做的。真心沒做過，怕把這麽多的好食材都給浪費掉。估計郭凱恩昨天最少大半夜都沒睡，這個酒壇子和各種食材，可不是那麽好湊的。
現在的網絡也是真的很強大，別說老劉昨天晚上睡覺前也琢磨了一下這個佛跳牆該咋做。就算是現在對照著網上介紹的那些弄，也是手拿把掐的。
當然了，網上的這些都是通用版或者說是簡化版的，那些飯店裏正經的大廚，肯定還有獨門的手法。
這個老劉也不是那麽在乎，本來自己做飯就是在作弊嘛。現在就算是工藝差一些，珠子多少也能幫忙不是。
老劉主廚、樂樂二廚、郭凱恩幫廚，這就是今天的主要配置。
不過在做飯這個事情上，郭凱恩是真不行。估摸著在家裏也就是做個涮鍋、下個麵條啥的，反正在處理的時候，還得小樂樂幫忙指導一下。
小樂樂在處理的時候，那可是非常認真的，就拿這個鴿子蛋來說，剝殼的時候才嚐了一個。
這時候平安也開著車子趕過來，他也有食材往這裏送啊，雞和魚，還有一隻梁小雲給樂樂特別烤的鴨子。
哪怕還沒有到午飯的時間，樂樂二廚也美美的啃了一根鴨腿兒。