六、如何巧治消化係統疾病（3）

消化不良

消化不良是一種臨床症候群，是由胃動力障礙所引起的疾病，也包括胃蠕動不好的胃輕癱和食道反流病。消化不良主要分為功能性消化不良和器質性消化不良。功能性消化不良屬中醫的“脘痞”、“胃痛”、“嘈雜”等範疇，其病在胃，涉及肝脾等髒器，宜辨證施治，予以健脾和胃，疏肝理氣，消食導滯等法治療。如您有以上症狀，均可參照本偏方加以治療。

黃芪牛肚湯

［組成］牛肚1個，黃芪50克，鹽少許。

［製用法］上述藥品混合後共同加水共煮熟，食肉喝湯。

［功效與主治］健胃益氣，治脾胃氣虛所致的消化不良、氣短乏力，食後腹脹等。

蓮子豬尾湯

［組成］豬尾1個（細小的加倍），蓮子75克，紅棗7個，芡實75克，鹽、醬油少許。

［製用法］把豬尾上的肥肉除去，清洗幹淨，切成小段，將紅棗去核，然後將芡實、蓮子放進沙鍋內，加水三大碗，以大火煎煮。水沸後下入豬尾，煎煮2小時以上，待尾爛放入調料即成。

［功效與主治］健脾，補腎，止瀉，去濕。對脾虛弱引起的消化不良、便溏、腹脹，或肢體浮腫、小便不利，甚而氣短懶言、身體困倦等有效。

健胃小炒肉

［組成］食油25克，豬肉100克，胡蘿卜250克，薑、蔥、香菜、鹽、醋、醬油、味精、香油各適量。

［製用法］將胡蘿卜清洗幹淨切成絲，豬肉亦切絲。鍋內加入食油，燒熱放入蔥薑絲熗鍋，再加肉絲翻炒，再加胡蘿卜絲、醬油、醋、鹽、炒熟加味精、香菜，再淋入香油翻炒即可。

［功效與主治］下氣補中，健胃行滯。

蘿卜瘦肉餅

［組成］瘦豬肉60克，白蘿卜150克，麵粉150克，蔥、薑、油、鹽各適量。

［製用法］將白蘿卜清洗幹淨後切絲，以豆油翻炒至半熟時待用。將肉切碎，調成蘿卜餡。將麵粉加水合成麵團，切成麵劑，擀成薄片，填入蘿卜餡，包成夾心小餅，放入鍋內烙熟即成。

［功效與主治］健胃理氣，消食化痰，適於消化不良、食欲不振、咳喘多痰等。

清燉鯽魚

［組成］活鯽魚2條（500克），香菜5克，枸杞15克，鹽、薑、蔥、味精、胡椒粉、料酒、醋、奶湯、豬油各適量。

［製用法］將活魚宰殺，除去內髒及鱗，清洗幹淨，在魚身上以斜刀切成十字花，把香菜及蔥切小段。鐵鍋燒熱倒入豬油，放入蔥薑末，隨後放入少量清水、奶湯、醋、鹽，再放魚和洗淨的枸杞，燒沸後，以中火燉一刻鍾，下香菜、味精即成。

［功效與主治］脾虛胃弱、不思飲食、精神倦怠等。

羊肉麵

［組成］麵200克，白羊肉200克。

［製用法］用羊肉作臊子，煮熟。空腹時食之，如以生薑汁溲麵更佳。

［功效與主治］治脾胃氣弱所致的飲食減少、四肢無力、日見消瘦。

牛肉湯

［組成］桂皮3克，砂仁5克，陳皮5克，生薑15克，牛肉1公斤，鹽少許。

［製用法］先將牛肉燉至半熟，然後將以上各味混合共同燉爛，服前以鹽調味，取汁飲用。

［功效與主治］健脾醒胃，常用於脾胃虛弱而致的消化不良。

酸梅湯

［組成］鮮蘿卜250克，酸梅2枚，鹽少許。

［製用法］將蘿卜清洗幹淨，切成小片，加清水三碗與酸梅共煮，煎至一碗半，加入食鹽調味。

［功效與主治］化痰熱，化積滯，下氣生津，飯後燒心、治食積、腹脹、氣逆、肋痛等。

橘皮大棗汁

［組成］橘皮10克（於品3克），大棗10枚。

［製用法］先將紅棗以鍋炒焦，然後與橘皮一起放入杯中，以沸水衝沏約10分鍾後即可飲用。

［功效與主治］調中，醒胃，飯前飲可治食欲不振，飯後飲可治消化不良。

山楂懷山藥蜜丸

［組成］白糖100克，山楂（山裏紅）、懷山藥各250克。

［製用法］山藥與山楂曬幹後研末，和白糖混合，煉蜜為丸，每丸重約15克。每日服用3次，以溫開水送服。

［功效與主治］補中，化積，可用治脾胃虛弱所致的消化不良。

檳榔薑湯

［組成］檳榔5—9克，薑5克。

［製用法］上兩味混合後加水煎湯，服飲。

［功效與主治］健脾開胃、振食欲、除煩躁，消積化食，並有驅蟲作用。

麥芽山楂汁

［組成］生山楂、炒麥芽各9克。

［製用法］上藥混合後以水煎煮，飲湯，每日早晚各飲1次。

［功效與主治］治食積腹脹、消化不良。

胡蘿卜糯米粥

［組成］胡蘿卜500克，糯米100克，紅糖適量。

［製用法］將胡蘿卜清洗幹淨，切成小塊，和糯米一起加水煮粥，調入紅糖。溫服。

［功效與主治］消脹化滯，補中益氣。用於脘脹食滯。

雞內金牛肚粥

［組成］雞內金10克，麥芽30克，穀芽30克，大米50克，牛肚100克，鹽、味精少量。

［製用法］將牛肚以沸水焯透刮淨，切成小丁。另將穀芽、麥芽、雞內金同納紗布袋內。再將大米淘洗幹淨，與布袋、肚丁一起放鍋內以水煮至熟爛即可，調味食用。

［功效與主治］健脾開胃，導滯消積，可治脾胃虛損引起的疳積。

雞肫皮末

［組成］雞肫皮（雞內金）若幹。

［製用法］將雞肫皮曬幹並搗碎，研末後過篩。飯前60分鍾服用3克，每日2次。

［功效與主治］消化不良、積聚痞脹等。

六神曲麥芽湯

［組成］大麥芽、六神曲各20克。

［製用法］上藥混合後以水煎煮。早晚各1次，空腹服用。

［功效與主治］益氣調中，化食下氣，可用治胃腸虛弱而致的消化不良、飽悶腹脹。

山楂香油醃豬肉

［組成］山楂100克，瘦豬肉500克，香油、薑、花椒、蔥、白糖、料酒、味精各適量。

［製用法］①將豬肉剔去皮筋，切為粗長條，洗淨後備用，山楂除去核，薑切成片，蔥切成段。②將50克山楂放入鍋內加水大概200毫升，置於火上燒沸，再放入豬肉，共同煮至六成熟，撈出豬肉且稍風幹，再用香油、薑、蔥、花椒、料酒等調料將肉條攪拌均勻，共同醃製1小時，再晾幹。③將油放入鍋內，以微火煉熱，再投入肉條炸至色黃，即用漏勺撈起，去油。鍋裏留點餘油，再置於火上，投入剩下的50克山楂，略炸，再將肉幹下鍋反複翻炒，以微火焙幹，即可出鍋置於盤中。再淋些香油，撒上白糖、味精拌勻。

［功效與主治］消積化滯，補益脾胃，適於脾虛所致的消化不良、積滯胃滿及高血脂、高血壓等。

紅茶

［組成］紅茶50克，白砂糖500克。

［製用法］紅茶以水煎煮。每20分鍾取煎液1次，加水複煎，共取煎液4次。合並煎液，再以微火煎煮濃縮，至煎液較濃時，加入白砂糖後調勻。再煎熬至用鏟挑起呈絲狀卻不粘手時，停火。趁熱倒入表麵塗過食油的大搪瓷盆中，待稍冷卻，將糖分割成塊即成。每飯後含食1—２塊。

［功效與主治］清神，化食，可用治消化不良、膨悶脹飽、胃痛不適等。

胡蘿卜燉羊肉

［組成］胡蘿卜6個，羊肉250克，鹽少許。

［製用法］將上藥混合燉熟食用，後加鹽。

［功效與主治］健脾，溫腎，養胃。用於消化不良、畏寒喜暖、腹部隱痛、**、小便頻數、口淡無味之脾胃虛寒、脾腎陽虛。

微甜咖啡粉

［組成］咖啡粉10克，白糖少許。

［製用法］將咖啡粉和白糖調勻。以開水一次衝服，每日服用2次。

［功效與主治］消食化積，止腹痛。

草果仁燉排骨

［組成］草果仁10克，冰糖20克，薏苡仁50克，豬排骨1500克，蔥、薑、料酒、花椒、味精、香油各適量。

［製用法］先將薏苡仁、草果仁炒香，搗碎後以水煎煮多次，取濾液500毫升。將豬排骨切塊放入藥液中，再將蔥、薑下鍋，加花椒，待排骨至八成熟，撈淨浮沫，取出排骨，晾涼。將煮排骨的藥液放在爐火上燒沸，排骨改用微火再煮，煮至透熟，即刻起鍋。取少量煮汁倒入鍋中，加味精、冰糖、鹽，在微火上收成濃汁，烹入料酒，均勻塗在排骨上，抹上香油即成。

［功效與主治］脾虛濕重之食少便溏等及骨節疼痛。

粟米小棗甜粥

［組成］小棗50克，紅糖50克，粟米100克。

［製用法］將上藥混合後按常法共同煮作粥，食時加入紅糖。

［功效與主治］養腸胃，止渴，對產婦亦有補益作用。

清蒸鰱魚

［組成］鰱魚1條，幹薑片10克，鹽少許。

［製用法］將魚去鱗、鰓及內髒，清洗幹淨後切成大塊，放於大碗內，加入薑片及鹽，加蓋蒸熟食用。

［功效與主治］溫補脾胃，適於脾胃虛寒。

燉牛肉

［組成］砂仁、陳皮各5克，桂皮5克，胡椒粉5克，生薑25克，冬瓜1000克，牛肉1500克，鹽、蔥、醬油各適量。

［製用法］將鍋內水燒沸後，以上述各味共同煎煮，再沸，改用微火燉至肉爛，取出牛肉切片，食用。

［功效與主治］治療脾胃虛寒所致身體瘦弱、不思飲食。

龍眼棗薑汁

［組成］龍眼肉250克，大棗250克，蜂蜜250克，薑汁適量。

［製用法］將大棗、龍眼肉洗淨，放入鍋內，加入適量水，置於大火上燒沸，改用微火煮至七成熟時，以薑汁和蜂蜜調勻，煮熟，待晾涼後裝入瓶內即可。每次食大棗、龍眼肉各6—8粒，每日3次。

［功效與主治］脾虛血虧所致的麵色萎黃、食欲不振、心悸怔忡等。

雞肉餡餛飩

［組成］雞肉250克，白麵150克，油、鹽、醋、醬油、味精各少量。

［製用法］雞肉剁成餡，以白麵和水擀作片，切作三角塊。雞肉餡加味精、醬油、油、鹽調勻，以麵包裹肉餡煮熟，盛於碗內，再加入調料。空腹食用，每日2次。

［功效與主治］補虛暖胃，可治脾胃虛弱、人萎黃瘦、產後體虛等。

沙鍋燜栗子雞

［組成］栗子250克，雞半隻，鹽、醬油各適量。

［製用法］將栗子去皮，雞收拾幹淨後切塊，以醬油、鹽調味，置於沙鍋燜煮至栗熟起粉即可。

［功效與主治］健脾開胃，可治體倦乏力、食欲不振等虛症。

燉野鴨湯

［組成］野鴨1隻，生薑、黨參各25克，懷山藥50克，鹽少許。

［製用法］將野鴨去毛及內髒，清洗幹淨，與其他四味加水共燉。食鴨肉飲其湯，每天2次。

［功效與主治］腸胃虛弱而致的消化不良、食欲不佳。

羊肉秫米鹹粥

［組成］羊肉100克，秫米（高粱米）100克，鹽少許。

［製用法］將羊肉切成小丁，同秫米共煮為粥食用。

［功效與主治］脾胃虛弱而致的消化不良、腹部隱痛等。

無花果汁

［組成］白糖適量，幹無花果2個（鮮品加倍）。

［製用法］將幹無花果切碎並搗爛，煎炒至半焦，加入白糖衝沏，代茶飲用。

［功效與主治］開胃助消化，可治胃虛弱所致的消化不良。

辣椒拌白菜

［組成］白菜、鹽、白糖、薑、醋、香油、辣椒各適量。

［製用法］①取用白菜嫩心，切成半厘米寬、3厘米長的細條，加上少量細鹽醃漬，待菜心水分泌出後，以清水漂洗掉鹽分，再用布擠出水分，放在盤內。②取幹辣椒1個，斜切成絲，薑1塊也切成絲，均撒於白菜心上。③取白糖100克、醋50克、醬油少許，放入碗內攪拌均勻後倒在白菜心上。④鍋內加入香油少許燒熱，放1個辣椒炸成老黃色，將油澆到白菜心上，封蓋使香辣味滲透到菜條內，拌勻裝盤即可。

［功效與主治］下氣開胃，促進食欲，解酒醉，助消化。

藥膳鴨湯

［組成］鴨1隻，陳皮6克，胡椒粉、料酒、雞湯、奶湯、醬油各適量。

［製用法］將鴨洗淨，開膛去雜物後清洗幹淨，加水煨燉，稍爛時將鴨取出，晾涼並拆去鴨骨。把拆骨鴨胸脯朝上放在搪瓷盆內，再將燉鴨的原湯、奶湯、雞湯燒沸，加入料酒、醬油、胡椒粉後，攪拌均勻，倒入搪瓷盆內，把陳皮切絲放在鴨的上麵，入籠蒸（或隔水蒸）半小時即成藥膳。

［功效與主治］健脾益氣，消食和中，適用於脾胃虛弱、食欲不振、營養不良。

小麥山藥甜糊

［組成］小麥100克，懷山藥50克，白糖適量。

［製用法］上藥混合後共同搗碎， 加水煮為糊，以白糖調味，食用。

［功效與主治］溫養補虛，適於脾胃虛弱者調養用。

黨參燉黃羊肉

［組成］黃羊肉250克，黨參50克，鹽、油、薑絲、醬油各適量。

［製用法］鍋燒熱後加入食油煸炒薑絲，放入鹽和醬油，加水一碗後煮沸，放入黃羊肉和黨參，再沸改用微火燉熟，食用。

［功效與主治］補益脾胃，可用於脾胃虛弱及體質虛弱者調養。

桂花粳米甜粥

［組成］幹桂花3克（鮮品加倍），粳米50克，紅糖少許。

［製用法］將桂花與米共同煮作粥，加入紅糖，食之。

［功效與主治］脾濕有疾致胃口不開、痰飲咳喘，或腸風下血及牙痛、口臭等。

榛仁蓮子參湯

［組成］砂仁4克（後入），陳皮10克，蓮子25克，黨參25克，懷山藥50克，榛子仁100克。

［製用法］將上藥混合後以水煎煮。每日服1劑。

［功效與主治］補益脾胃，可治療脾胃虛弱所致的身體瘦弱、飲食減少、氣短乏力等。

五香鍋巴焦粉

［組成］茅術、小茴香、花椒、橘皮、砂仁各10克，鍋巴焦100克。

［製用法］以上各味混合後共同搗碎，研成細末。每次服用5—10克，每日2次。

［功效與主治］健脾開胃，消食化水，可用治膨悶脹飽、消化不良、不思飲食，對慢性胃炎亦有療效。

荷葉飯

［組成］大米250克，鮮荷葉1張。

［製用法］將米淘洗幹淨，置鋁鍋上加入適量水，荷葉以綠麵朝下，蓋於水麵上，和平時燜米飯方法基本相同，熟時取去荷葉即可食用。

［功效與主治］健脾除濕，升舉胃氣，適用於各種原因所致的消化不良。

陳皮鯽魚湯

［組成］鯽魚2條（約700克），陳皮5克，白豆蔻6粒。鹽、味精、薑、蔥、胡椒麵、料酒、豬肉各適量。

［製用法］①將魚挖去鱗、鰓及內髒，清洗幹淨。把白豆蔻研成細末，將陳皮、薑、蔥洗淨，切成斜片。②將豆蔻末分裝入2條魚肚內，裝在大盤內，魚底下放入陳皮，上麵撒胡椒粉、味精、鹽、料酒、蔥、薑，澆上豬油，上籠蒸大概20分鍾，取出，棄去薑、蔥即成。本品味香色佳，四時皆宜。

［功效與主治］健脾，益氣，利濕，可治脾胃虛弱所致的不思飲食、消化不良等。

清拌蔓菁

［組成］蔓菁200克，醬油、醋適量。

［製用法］將蔓菁洗淨切成細絲，放到開水鍋內焯熟，瀝幹水汽，放入碗內以調料拌食。

［功效與主治］醃食鹹甘，下氣開胃，析醒消食。

酸辣血豆腐湯

［組成］雞血（或鴨血）500克，豆腐50克，青蒜1根，胡椒粉、鹽、香油、味精、醋、澱粉、料酒各適量。

［製用法］鍋內放入清水三碗，水開後倒入切成丁的雞血和豆腐丁，加入少量細鹽和料酒，待水再次開後，稍等，加入少量濕澱粉，再開後，迅速投入適量醋，味精、胡椒粉，撒上青蒜花，關火起鍋即可。

［功效與主治］酸辣，可刺激胃液分泌，引起食欲。此湯須飯前服用以開胃進食。

開胃酒

［組成］楊梅、白酒各適量。

［製用法］將鮮楊梅清洗幹淨，晾幹，再裝入酒缸內浸泡3個月，封固飲用。

［功效與主治］加速腸胃消化，增進食欲。

糯稻芽湯

［組成］糯稻芽、大麥芽各50克。

［製用法］上藥混合後以水煎煮。每日服用1次。

［功效與主治］暖胃和中，可治消化不良、食欲不振或食積。

蘋果瘦豬肉湯

［組成］蘋果，瘦豬肉。

［製用法］取蘋果2個，切小塊，以兩碗水先煮，水沸後加入豬肉200克（切片），直煮至豬肉熟透。調味後服食，久食有益。

［功效與主治］生津止渴，潤腸健胃，治療腸胃不適及消化不良。

鵪鶉黨參湯

［組成］鵪鶉1隻，黨參25克，懷山藥50克，鹽少許。

［製用法］鵪鶉去毛及內髒雜物，清洗幹淨與其他各味加水共煮熟。食肉飲湯。

［功效與主治］補中益氣，強筋壯骨，可用治脾胃虛弱之不思飲食、消化不良等。

懷山藥粟米粥

［組成］粟米（即小米）50克，懷山藥25克，白糖適量。

［製用法］將上藥混合後按正常方法共煮為粥，然後放入白糖。每天食用2次。

［功效與主治］補益脾胃，清熱利尿，可治消化不良及作小兒脾胃虛弱。

嘔吐

嘔吐是臨床常見症狀惡心，常為嘔吐的前驅感覺，也可單獨出現上腹部特殊不適感，常伴有頭暈、流涎、脈緩、血壓降低等，迷走神經興奮症狀。嘔吐是指胃內容物或一部分小腸內容物通過食管逆流出口腔的一種複雜的反射動作，嘔吐可將有害物質從胃排出人而起保護作用，但持久而劇烈的嘔吐可引起技水電解質紊亂。當以嘔吐為主要表現時，可參考本病治療。如有此症狀，可參見本方。

治胃弱幹嘔湯

［組成］炮幹薑15克，炙甘草4.5克，白術7.5克，炮附子15克，沉香7.5克。

［製用法］上藥混合後共同研為粗末，每服用水500毫升，以生薑5片，煎煮至200毫升，飯前服，每日2次。

［功效與主治］胃弱幹嘔，虛寒無陽。

治傷食嘔吐湯

［組成］生薑9克，半夏9克。

［製用法］先將半夏製成粗末，把生薑切成小片，以水100毫升，煎至70毫升，去渣後溫服。

［功效與主治］傷食嘔吐。

治胃受邪熱湯

［組成］半夏30克，炙甘草30克，葛根90克。

［製用法］上藥混合後研為粗末。每次取用15克，以水100毫升，加入竹茹3克，生薑5片，煎煮至70毫升，去渣。取清汁微冷，細細服飲，不拘時候。

［功效與主治］心煩喜冷，胃受邪熱，嘔吐不食。

橘皮人參飲

［組成］人參30克，橘皮90克，生薑30克。

［製用法］上藥混合後以水240毫升，煮取90毫升，分3次溫服。

［功效與主治］嘔吐。

硫黃丸

［組成］硫黃0.3克，丁香0.6克，木香0.6克，半夏30克。

［製用法］上藥混合後共同研為細末，以粟米飯和丸，如豌豆大小，每次服用50丸，以薑湯送下。

［功效與主治］吐逆。

治嘔吐吞酸丸

［組成］丁香30克，白術45克，橘紅60克，半夏60克，炮幹薑60克。

［製用法］上藥共同研為細末，以生薑自然汁打糊為丸，如梧桐子大小。每次服用50丸，飯前，以淡薑湯送下。

［功效與主治］宿寒在胃，嘔吐吞酸。

治食積嘔逆湯

［組成］天台烏藥15克，甘草45克，香附120克，縮砂仁60克。

［製用法］上藥混合後共同研為末。每次取用6克，以薑2片，加入鹽，以沸湯點服。

［功效與主治］食積嘔逆。

治脾胃氣虛散

［組成］枇杷葉（去毛）45克，陳皮（去白）45克。

［製用法］上藥混合後共同研為粗末。每次服用15克，以水100毫升，生薑0.15克，擘碎同煎，煮至80毫升，去渣後溫服，每日3次。

［功效與主治］脾胃氣虛，嘔逆吐食。

治嘔滿虛煩湯

［組成］人參3克，生薑3克，甘草6克，陳皮6克。

［製用法］上藥混合後煎湯服飲。

［功效與主治］嘔滿虛煩。

治胃虛吐瀉散

［組成］炙甘草6克，藿香6克，丁香6克，炒白扁豆60克，炒糯米60克，炒白術30克。

［製用法］上藥共研為末。每次服用6—9克，以米飲送下。

［功效與主治］胃虛吐瀉。

治痛悶吐利飲

［組成］人參60克，炙厚樸60克，炙甘草60克，白術60克，幹薑120克。

［製用法］上藥混合後以水300毫升，煮取90毫升，過濾去渣，分3次溫服。

［功效與主治］痛悶吐利，冷氣乘心。

治不思飲食湯

［組成］鹽60克，蒼術300克，甘草60克。

［製用法］甘草與鹽置於同一處炒過，蒼術以麩炒，三藥共混合後研為末，以油60克煉焦熟，拌和藥末。每次服用3克，以沸湯送服。

［功效與主治］中寒嘔逆，不思飲食。

治嘔噦湯

［組成］蘆根30克，竹茹30克，生薑60克。

［製用法］上藥混合後共同以水煎煮服用。

［功效與主治］傷寒病後嘔噦不下食。

治腹中氣逆湯

［組成］豆蔻子（打碎）7枚，生薑150克，炙甘草30克，人參30克。

［製用法］上藥混合後以水240毫升，煮取90毫升，去渣後分2次溫服。

［功效與主治］不下食，嘔逆，腹中氣逆。

治熱吐散

［組成］皂角15克，槐花15克，白礬15克，甘草15克。

［製用法］上藥混合後共研為細末。每次服用6克，以白湯送下，不拘時候。

［功效與主治］熱吐。

治嘔逆反胃湯

［組成］丁香末3克，硫黃3克，白礬3克，生薑120克。

［製用法］上藥混合後共同研為細末。每次取用3克，以生薑米飲送下，噦用幹柿蒂湯調下。

［功效與主治］嘔逆反胃，膈氣不下食。

治嘔吐方

［組成］蘆根60克，人參50克，麥門冬60克。

［製用法］上藥混合後以水400毫升，煮取200毫升，過濾去渣，分5次溫服，徐徐服，常用效果更佳。

［功效與主治］嘔吐

治幹嘔氣逆丸

［組成］人參45克，白豆蔻60克，陳皮60克，白術60克，半夏曲90克。

［製用法］上藥混合後共同研為細末，以生薑汁同棗肉和丸，如梧桐子大小。每次服用20丸，不拘時以粥飲送下。

［功效與主治］幹嘔氣逆不止。

治嘔吐散

［組成］旋覆花9克，代赭石3克。

［製用法］上藥混合後共研細末，以水送服。

［功效與主治］嘔吐。

治手足逆冷幹嘔方

［組成］香豉30克，白米12克，薤白30克。

［製用法］先用水6 00毫升，煎煮豉1沸，過濾去渣，下薤和米，煮為稀粥，食2碗。

［功效與主治］手足逆冷，幹嘔。

治吐逆散

［組成］川楝肉45克，木香30克，檳榔30克，烏頭90克。

［製用法］上藥混合後共研為細末。每次取用6克，以水50毫升，薑2片，煎煮至35毫升，去渣，空腹服用。

［功效與主治］吐逆。

藿香半夏方

［組成］炒半夏60克，藿香葉30克，丁香樹皮15克。

［製用法］上藥混合後共同研為細末。每次取用12克，加水200毫升，以薑7片，煎煮至100毫升，空腹服。

［功效與主治］胃寒嘔逆。

痢疾

痢疾，古稱腸辟、滯下。為急性腸道傳染病之一。臨床以發熱、腹痛、裏急後重、大便膿血為主要症狀。若感染疫毒，發病急劇，伴突然高熱，神昏、驚厥者，為疫毒痢。痢疾初起，先見腹痛，繼而下痢，日夜數次至數十次不等。多發於夏秋季節，由濕熱之邪，內傷脾胃，致脾失健運，胃失消導，更挾積滯，醞釀腸道而成。痢疾臨床表現為腹痛、腹瀉、裏急後重、排膿血便，伴全身中毒等症狀。嬰兒對感染反應不強，起病較緩，大便最初多呈消化不良樣稀便，病程易遷延。3歲以上患兒起病急，以發熱、腹瀉、腹痛為主要症狀，可發生驚厥、嘔吐。誌賀氏或福氏菌感染者病情較重，易出現中毒型痢疾，多見於3—7歲兒童。人工喂養兒體質較弱，易出現並發症。如您發現以上症狀，可參照本偏方加以療養。

烏梅罌粟殼飲

［組成］烏梅（去核）1個，甘草0.9克，罌粟殼9克，蜜45毫升。

［製用法］罌粟殼以蜜水煎炒，與他藥共同研碎，以滾水500毫升，泡浸1晚，去渣，分3次服用。

［功效與主治］久痢不愈，無分赤白。

黃連薑丸

［組成］黃連90克，幹薑90克。

［製用法］將上藥混合後搗篩，以白酒90毫升合煎，令可丸，如梧桐子大小。每次服用20丸，以白湯送下。

［功效與主治］食不消，下痢色白。

治水痢及赤白痢湯

［組成］石榴1個，阿膠60克，黃連60克，幹薑60克。

［製用法］上藥混合後共同研為粗末。每次取用6克，加水60毫升，煎煮至40毫升，溫服。

［功效與主治］水痢及赤白痢。

治瀉痢膿血湯

［組成］卷柏90克，地榆90克，芍藥90克，蒼術240克。

［製用法］上藥混合後共研為粗末，每次服用30克，以水煎，溫服。

［功效與主治］瀉痢膿血，脫肛。

治人參川連方

［組成］人參4.5克，川連（吳萸湯炒）9克。

［製用法］上藥混合後共同研為粗末，以水調服。

［功效與主治］久痢，噤口痢。

蓽茇牛乳湯

［組成］蓽茇6克，牛乳30毫升。

［製用法］將其混合後共同煎至減半，空腹服用。

［功效與主治］氣痢，多急性腹瀉。

麥門冬烏梅方

［組成］麥門冬60克，烏梅20枚。

［製用法］將上藥混合後用水煎，細呷之。

［功效與主治］下痢口渴。

地榆根黃芩方

［組成］地榆根60克，黃芩60克，地膚子150克。

［製用法］將上藥混合後共同搗篩為散。以水送服9克，每日3次。

［功效與主治］下血痢。

甘草滑石丸

［組成］幹薑15克，甘草30克，滑石180克。

［製用法］上藥混合後共同研為細末，以薑汁和為丸，如梧桐子大小。每次服用30丸，以白湯送下。

［功效與主治］白痢。

麝香硫黃丸

［組成］硫黃9克，麝香0.9克，母丁香3克，獨蒜數枚。

［製用法］將獨蒜數枚搗為泥，再加入前三味，研勻後和九，如梧桐子大小，以飛過朱砂為衣。以紅藥丸加肉桂3克為散，每用0.6—0.9克置於臍眼上，用尋常膏藥蓋之。如重症者，更以艾火安於膏藥麵上炷之，或以熱茶壺熨之。

［功效與主治］水瀉，白痢。

治痢年久不愈方

［組成］臭樗根30克，蒼耳草根30克，五倍子根30克。

［製用法］上藥共同細切，每次用21克，加生薑3片，大棗1枚，大黑豆36粒，糯米49克，水煎至一半後去渣，溫服。

［功效與主治］休息痢年久不愈者。

黃芪防風散

［組成］黃芪30克，枳殼30克，防風30克。

［製用法］上藥混合後共同研為末，以蜜調下。

［功效與主治］痢後裏急後重。

梔子良薑散

［組成］大梔子9克，良薑9克。

［製用法］上藥混合後共同研為末，以米飲或酒調下9克。

［功效與主治］下痢之後，小便利，而腹中滿痛不可忍。

附子湯

［組成］幹薑60克，附子60克，赤石脂60克。

［製用法］將上藥混合後以水300毫升，煮取150毫升，去渣，分3次溫服。

［功效與主治］傷寒，下膿血。

廣木香丹

［組成］零陵香草（去根）30克，廣木香4.5克。

［製用法］零陵香草去根，以鹽酒浸泡半個月，炒幹，每30克加入廣木香4.5克，研為細末，以冷水服4.5克。俟大瀉4次，再以熱米湯服4.5克，即止。

［功效與主治］五色諸痢。

狗頭骨極效方

［組成］狗頭骨（燒灰為末）30克，幹薑30克，莨菪（炒焦見煙）30克。

［製用法］上藥混合後共同研為細末，以水和為丸，如梧桐子大小，空腹時服下10丸。

［功效與主治］久痢、勞痢。

砒霜麝香丸

［組成］麝香0.3克，砒霜0.3克，母丁香末0.9克，巴豆（紙裹壓去油）49枚。

［製用法］上藥混合後共同研為末，以粟米飯和丸，如綠豆大小。空腹時以冷水送下1丸。

［功效與主治］諸種痢，久不瘥。

母丁香訶子丸

［組成］訶子15克，母丁香30個。椿根白皮30克。

［製用法］上藥混合後共同以研為細末，醋麵糊為丸，如梧桐子大小。每次服用50丸，陳米飯湯入醋少許送下，每日服用1次，連服3日。

［功效與主治］休息痢。

木鱉仁穿山甲膏

［組成］木鱉仁30克，穿山甲15克。

［製用法］上藥以麻油熬，黃丹收，貼於肚臍上。

［功效與主治］瀉痢。

枳殼甘草散

［組成］炙甘草0.3克，枳殼15克，樗根皮30克。

［製用法］上藥混合後共研為細末，以粥飲下6克，飯前服。

［功效與主治］水瀉，裏急後重，數走廁。

烏梅肉灶下土散

［組成］烏梅肉20克，灶下土20克，胡黃連20克。

［製用法］上藥混合後共同研為末，以細茶清調下，飯前溫服。

［功效與主治］痢血。

梔子豆豉湯

［組成］梔子（擘破）14枚，豆豉500克，薤白1握。

［製用法］上藥混合後以水300毫升，煮至150毫升，去渣後分3次溫服。

［功效與主治］傷寒下痢。

黃連當歸丸

［組成］黃連15克，當歸15克，黃柏30克，芍藥30克。

［製用法］上藥混合後共同研為細末，以水為丸，如小豆大小。以溫水送下30—40丸，不拘時候。

［功效與主治］濕熱惡痢。

鴉膽子方

［組成］鴉膽子（去皮）10—20粒。

［製用法］將其以白砂糖化水送服，每日2次。

［功效與主治］痢疾。

生肉豆蔻丸

［組成］生肉豆蔻7枚，黃連75克，木香60克。

［製用法］上藥混合後共研為細末，以雞蛋清調和為餅，置於慢火上炙至色紅極幹，再研為細末，以麵糊為丸，如梧桐子大小。每次服用50丸，空腹，以米飲送下。

［功效與主治］瀉痢。

治赤痢腹痛湯

［組成］梔子仁15克，地榆15克，炙甘草15克，陳皮（湯浸，去白）30克，車前子60克，炒黃連60克。

［製用法］上藥混合後共研為粗末。每次服用15克，空腹時以開水送服。

［功效與主治］赤痢腹痛，便血。

黃連烏梅散

［組成］黃連120克，烏梅120克。

［製用法］上藥混合後共同研為細末，煉蜜以為丸，如梧桐子大小。每次服用30丸。

［功效與主治］濕熱痢。

橘皮厚樸丸

［組成］橘皮90克，厚樸90克，訶子90克。

［製用法］上藥混合後共同研為細末，以蜜和為丸，如梧桐子大小。每次服用30丸，以米飲送下。

［功效與主治］氣痢。

枳殼檳榔湯

［組成］枳殼1.5克，檳榔1.5克，大黃3克，白芍30克。

［製用法］上藥混合後以水煎服。

［功效與主治］人有長年累月，裏急後重，而作痢者，乍作乍止，無有休歇。

枯礬牛皮膠方

［組成］枯礬30克，牛皮膠60克（炒成珠），炒槐花120克。

［製用法］上藥混合後俱研為細末，以煉蜜以為丸，如梧桐子大小。每次服用30丸，空腹，以薑糖湯送下。

［功效與主治］久痢。

石蓮肉山藥飲

［組成］石蓮肉60克，幹山藥60克。

［製用法］上藥混合後共同研為粗末。每次取用15克，以水100毫升，加生薑3片煎，不拘時熱服。

［功效與主治］噤口痢。

瓜蔞二白散

［組成］瓜蔞1枚，白礬30克，白石英30克。

［製用法］將上兩味，置於瓜蔞中，以濕紙裹燒，候赤為度，待冷，同搗細研為散。每於食前，以粥飲送下3克。

［功效與主治］休息痢。

甘草芍藥湯

［組成］黃芩30克，甘草15克，芍藥30克。

［製用法］上藥混合後共同研為粗末，每次服用30克，以水煎，溫服。

［功效與主治］瀉痢腹痛，或後重身熱，及下膿血稠黏。

龍芽草丸

［組成］椿根樹皮30克，龍芽草30克，劉寄奴30克。

［製用法］上藥混合後共同研為極細末，以陳米煮粥為丸。每次服用70丸，以米飲送下。

［功效與主治］酒積痢。

黃連當歸散

［組成］炒黃連5克，川當歸15克，炒吳茱萸15克，白芍藥15克。

［製用法］上藥混合後共同研為細末，每次服用6克，食前以米飲送下，每日3次。

［功效與主治］下痢赤白，裏急後重。

荊芥穗散

［組成］荊芥穗30克，青皮30克，槐花30克。

［製用法］上藥混合後共同研末為散，每次服用15克，以水煎，溫服。

［功效與主治］腸風血痢。

甘草白礬散

［組成］炙甘草30克，椿根白皮60克，枯白礬60克，槐角子120克。

［製用法］上藥混合後共同研為細末。每次服用9克，以米飲調下。

［功效與主治］血痢及腸風下血。

石蓮子木香方

［組成］石蓮子肉30克，木香9克。

［製用法］上藥混合後共同研為粗末。每次服用6克，以米湯送下調服。

［功效與主治］噤口痢。

茱萸白芍丸

［組成］吳茱萸30克，白芍30克，黃連30克。

［製用法］上藥混合後共同研為末，以麵糊為丸，如梧桐子大小。空腹時以米飲送下50—70丸。

［功效與主治］濕痢，腹脹身重。

水痢臍腹癘痛方

［組成］雞子3枚，醋20毫升。

［製用法］取雞子3枚，打出殼，以醋炒熟，加入少許麵，和作餅子炙熟，空腹食之。［功效與主治］水痢臍腹癘痛。

治傷寒下痢湯

［組成］蜜12毫升，犀角30克，地榆30克，幹薑30克。

［製用法］上三味混合切細，加水300毫升，煮取至150毫升，去渣，下蜜更煮至60毫升，分3次服用。

［功效與主治］傷寒下痢，惡血不止。

痢疾初起丸

［組成］廣木香120克，陳皮360克，薑汁炒厚樸360克，酒蒸大黃620克。

［製用法］上藥混合後研為細末，以荷葉水泛為丸，如綠豆大小。每次服用9克，以開水送下，小兒3克。

［功效與主治］痢疾初起，腹中實痛。

治久痢膿血不止散

［組成］人參30克，樗根白皮（醋炙）30克。

［製用法］上藥混合後共同研為粗末，以米飲或酒調下。

［功效與主治］髒毒挾熱下血，久痢膿血不止。

白術桔梗散

［組成］紫菀30克，白術30克，赤芍藥30克，桔梗30克。

［製用法］上藥混合後共同研為細末，每次服用15克，細切羊肝並拌之，作麵角兒燒服之，後以白湯送下，每飯半小時前服。

［功效與主治］痢疾。

黃連阿膠丸

［組成］炒黃連60克，炒烏梅肉60克，炒阿膠60克。

［製用法］上藥混合後共同搗為細末。以煨蒜研和丸，如梧桐子大小。每飯前，以粥飲送下30丸。

［功效與主治］休息痢。

炮幹薑丸

［組成］炮幹薑30克，建茶30克。

［製用法］上藥混合後共同研為細末，以烏梅肉搗和為丸，如梧桐子大小。每次服用30丸，飯前，以米飲送下。

［功效與主治］休息痢。

阿膠甘草方

［組成］炙阿膠15克，炙甘草15克，附子15克，黃連60克。

［製用法］上藥混合後以水煎，分2次，溫服。

［功效與主治］冷痢。

幹薑黃蠟丹

［組成］幹薑15克，黃蠟15克。

［製用法］幹薑研為細末，化蠟為丸，如芥子大小，每次用14丸，白痢以酒送下，紅痢以井水送下。

［功效與主治］痢疾。

炙楮葉散

［組成］橡實60克，炙楮葉30克。

［製用法］將上藥混合後搗細為散，每次服用3克，以烏梅湯送下，時候不拘。

［功效與主治］水穀痢，日夜數行。

治風寒瘧痢膏

［組成］生薑300克，蔥白300克。

［製用法］將上述兩藥混合麻油熬，黃丹收，貼於肝腧或關元處。

［功效與主治］風寒瘧痢。

黃麻頭黃鱔方

［組成］黃麻頭500克，蓮房殼500克，黃鱔1000克。

［製用法］取黃鱔1000克，以燒酒洗濕，穿尾吊起，曬幹，再取黃麻頭、蓮房殼二物，曬幹為末，待用。每次取用鱔末3克，麻末、蓮房1.5克混合，大人食用3克，小兒服2.1—2.4克，以酒送下。

［功效與主治］休息痢。

蘿卜蜂蜜飲

［組成］蘿卜汁30毫升，蜂蜜20毫升。

［製用法］將上述兩藥調和，緩緩飲之。

［功效與主治］噤口痢。

當歸黃柏湯

［組成］當歸60克，黃柏60克，黃連90克。

［製用法］上藥以水360毫升，煮取180毫升，去渣後納蜜6毫升，以微火煎取150毫升，分3次服用，良驗。

［功效與主治］各類腹痛腹脹及腹瀉。

蕙草當歸方

［組成］蕙草60克，當歸60克，黃連120克。

［製用法］上三味藥各自切細，加水300毫升，煮至120毫升。每次服用15毫升，溫服，每日3次。

［功效與主治］傷寒內熱下痢。

地榆方

［組成］地榆30克，地榆30克。

［製用法］上藥混合後以水煎煮，分2次溫服。

［功效與主治］久患赤痢，連年不愈。

山藥散

［組成］炒山藥15克，生山藥15克。

［製用法］上藥混合後共同研為細末，每次服用6克，以食飲調下。

［功效與主治］噤口痢。

米殼厚樸散

［組成］米殼90克，薑汁炒厚樸90克。

［製用法］米殼以水浸少頃提起，去膜後，用白蜜炒至黃色。將厚樸切碎，以薑汁攪拌均勻。炒令香熟淨，稱90克，共同研為細末。每次服用15克，以清米湯少量加蜜送下。

［功效與主治］諸證痢疾。

甘草槐花散

［組成］甘草7.5克，槐花15克，川鬱金15克。

［製用法］上藥混合後研末為散。每次服用3—6克，飯前以豆豉湯送下。

［功效與主治］熱毒痢，下血不止。

白術甘草湯

［組成］甘草9克，黃芩21克，白術60克。

［製用法］上藥混合後以水煎煮，分3次，溫服。

［功效與主治］痢後調理。

吐酸、嘈雜

凡酸水由胃中上泛，若隨即咽下者，稱為吞酸；不咽下而吐出者，則稱吐酸。一般地說，吐酸是泛吐酸水的症狀，常與胃痛兼見，但亦可單獨出現。常見於西醫的消化性潰瘍病、慢性胃炎和消化不良等。本證多由肝氣鬱結，胃氣不和而發，這是發病機理的重點。其中有偏寒、偏熱之差異。屬於熱者，多由肝鬱化熱而致；屬於寒者，可由寒邪犯胃，或素體脾胃虛寒而成；飲食停滯之泛酸噫腐者，是由食傷脾胃之故。如您發現以上症狀，可參照本偏方加以療養。

黃芩茱萸丸

［組成］黃芩15克，吳茱萸15克，陳皮15克，蒼術21克，黃連30克。

［製用法］上藥混合後共同研細末，以神曲糊丸，如梧桐子大小。每次飲用20丸，以白湯送服。

［功效與主治］吞酸吐水，兼胸脅病者。

吳茱萸幹薑粉

［組成］幹薑60克，吳茱萸60克。

［製用法］兩藥混合後共同研為細末。每服15克，以酒調服，每日2次。

［功效與主治］食後吐酸水屬胃寒者。

白術黃連丸

［組成］白術120克，黃連30克。

［製用法］白術以土炒，黃連薑汁炒，混合後共同研為細末，以神曲糊丸，如粟米大小。每次服用100丸，以薑湯送下。

［功效與主治］嘈雜。

黃連陳皮散

［組成］薑製黃連90克，陳皮90克，炒白術90克。

［製用法］上藥混合後共同研細末，以水糊為丸。每次服用15克，以白湯送下。

［功效與主治］心嘈索食。

吳萸滑石散

芝麻蒼術丸

［組成］大棗15枚，生芝麻15克，蒼術500克。

［製用法］生芝麻以水100毫升研細取漿，大棗煮熟去皮核後研細，先將蒼術焙幹為末，後以芝麻漿與棗肉和勻，作丸，如梧桐子大小。每次服用50丸，以溫湯下。

［功效與主治］嘔吐酸水。

橘紅白術丸

［組成］丁香30克，半夏60克，炒白術45克，炮幹薑60克，橘紅60克。

［製用法］上藥混合後共同研為細末，以生薑自然汁打糊為丸，如梧桐子大小。每次服用50丸，以淡薑湯送下。

［功效與主治］宿寒在胃，嘔惡吞酸。

［組成］吳茱萸21克，滑石18克，甘草30克。

［製用法］上藥混合後共同研為末。每次服用6克，以白湯送下。

［功效與主治］濕熱吞酸。

陳皮川連二白丸

［組成］陳皮21克，白芍21克，半夏曲21克，川連30克，白術60克。

［製用法］上藥混合後共同研為末，以老米糊丸。每次服用10克，以白湯送下。

［功效與主治］嘈雜吞酸痞滿。

傷食

傷食又名食積、宿食病。《丹溪心法·傷食》：“傷食，惡食者，胸中有物，宜導痰補脾……。”傷食是因飲食不慎，進食過飽，或因脾胃不健，感受風寒，再加飲食失調，使食積胃腸，運化不及所致。以惡心厭食，噯腐吐餿，脘腹脹痛等為主要表現的胃腸積滯性疾病。若出現傷食嘔吐，症見嘔吐酸臭，不思進食，口氣臭穢，打酸臭嗝，脘腹脹滿或疼痛不適，吐後自覺胃部舒適，夜臥不安，大便幹燥，或瀉下酸臭，舌苔厚膩，脈滑，可參與本病治療。如您發現以上症狀，可參照本偏方加以療養。

柏實鬆脂丸

［組成］柏實1.5千克，鬆實1.5千克，**2.5千克，鬆脂3千克。

［製用法］上藥混合後共同研為細末，以蜜和丸，如梧桐子大小。每次服用30丸，以白湯送下。

［功效與主治］不饑，不思飲食。

甘草豆蔻湯

［組成］炙甘草6克，草豆蔻12克，縮砂仁12克，幹生薑30克。

［製用法］上藥混合後共同研為細末。每次服用6克，入鹽，以沸湯點服。

［功效與主治］食滯。

木香甘草丸

［組成］木香6克，炙甘草3克，人參6克，檳榔6克，陳皮15克。

［製用法］上藥混合後共同研為細末，以湯浸泡，蒸餅以為丸，如梧桐子大小。每次服用50丸，飯前，以白湯送下。

［功效與主治］傷食。