正文_第831章 龍井竹蓀

第831章 龍井竹蓀

但他們也都是猜到了開頭，猜不到結局的，因為陳平的實力他們還真的都不了解。

賽場上，李大富和陳平幾乎是同時把手伸到了那盤子裏。

“陳平，李大富同題發揮，他們要做的菜是：龍井竹蓀！”東方雪的聲音還是那麽的清脆，從麥克裏傳了出來，眾人都是鴉雀無聲。

一年級的席位上的菜絲絲白癡地問了一句，“學姐，那…那龍井竹蓀是什麽？用龍井茶烹製的一道菜？”還真就別說，別說她菜絲絲了，就是有的二年級的學生也都不知道這道菜，就是有幾位知道的，他們可都沒有學習過，更別說做過了，但是這道菜對於李大富來說，那就是“小菜”！

“行了啊，沒文化真可怕！”坐在他們身邊的白卻不屑地來了一句，“你們啊，平時就整天抱著手機刷屏打遊戲，你們不知道看看書嗎？這道菜是滿漢全席裏的菜品。”他的話還真讓眾人都驚愕了起來。

菜絲絲那杏核眼裏馬上就閃出了一絲的擔憂，“哼，你也隻是胡說八道吧，難道皇帝愛吃茶水泡竹蓀啊！”

呃…白卻翻了翻眼睛，沒有好氣的說，“我就是討厭有些人自己沒知識，還不虛心，那根本就不是什麽龍井茶，而是龍井魚！”

“啊？魚啊，那燉魚就說燉魚得了唄，真是的！還居然這麽說！”菜絲絲又來了一句，倒把白卻所得差一點就翻白眼兒了。

他長長地歎了一口氣，“你能不能行了啊！根本就不是…什麽燉魚！”

“你不是說魚嗎？”她還有理了！她本來就看不慣白卻那個身為下賤還裝出一副高傲的樣子，所以他說一句，她可就頂一句。

“唉…沒文化真可怕，你還是自己看吧，我不說了！”白卻無語了，菜絲絲地得意地吐了吐舌頭，把白卻在打敗的感覺還真挺好。不過話說回來，陳平能做得出來這道禦膳嗎？

焦急地把目光移到

了灶台上！

“小子，要是不會就別逞能了！”李大富來到材料筐裏取出了自己想要的食材，轉身笑著道。

陳平不急不緩，也來到了自己的材料筐裏，從當中取出了“十六個鮮竹蓀，魚茸、豌豆、豆苗、油菜、火腿各少許。”便就回到了自己的灶台前，眾人還真都有些發懵，因為這道菜也不過隻有幾個人會做，李大富是其中的一個。

“哎？你們發現沒有啊，我們大富哥拿的是幹竹蓀，那個小子拿的居然是鮮竹蓀，他們兩個誰的對啊！”二年級的席位上也已經是緊張萬分了，因為當陳平與李大富往那灶台前一站的時候，他們可都聽說了那二十四張賭牌子的事了。

“真的這個小子？他手裏有那麽多的牌子，為毛還挑李大富，他完全可以…”眾人都壓低了聲音議論著，而他們也看到了那個穿著髒校服的金明的身影在學生席上閃了幾次，後來就又消失不見了。

灶台上陳平和李大富很快就操作了起來，兩個人的製作步驟居然是神一樣的同步，就連那打蛋清做出龍井魚的發泡形狀，那也是真的有些意外的都相同，幾乎連大小都是一模一樣。

“上鍋蒸！”陳平聽著識海裏廚神殘魂的聲音，心裏也有了底，不過他也暗自地問過廚神殘魂，因為這道菜，當年他可是真的做過！

“用幹竹蓀和鮮竹蓀的區別在哪裏？”陳平問道。

廚神殘魂的聲音顯得有些淡漠，“你小子啊…當時那個年代，哪有什麽鮮的啊，要是有鮮的，我不會用啊！”

呃…原來如此！可後世的人記錄下來的也就隻是那個樣子的，所以這以誤傳誤的，還真就成為了這“龍井竹蓀”的做法了。

蒸後澆汁，兩個人把這道菜一齊捧了上來，眾人也都大開了眼界。尤其是那菜絲絲還是用藐視的態度對白卻說道：“你這個家夥啊？不是說燉魚嗎？這哪裏是魚啊，那分明是用蛋清和玉米麵打成的發泡而後做成的魚

形狀！”

呃…白卻翻了白眼兒，把兩隻耳朵捂上了，根本就不再理菜絲絲了，因為他其實也隻是在書上見過這種做法，自己從來都沒有實踐過，尤其是這道菜居然是一品禦膳，也就是說當時是給皇帝吃的！而那皇帝感覺這菜可以賞給大臣們，所以才入了滿漢全席的菜譜。再加上他看到這菜陳平做得出神入話，那嫉妒之心已經化成了一股強烈的仇恨！

“看不出來啊！”李大富對自己的這道菜很有信心，不過看到陳平那被端走的菜品時也不得不讚美了一句。

“是啊，有些東西是沒有辦法用眼睛看的！例如味道！”陳平這麽一說，還真就把那李大富說的一口氣差一點沒有捯上來！

“你小子別太狂了啊，我之前壓的可是四品，如果你這一次輸了，那你就再也別想升級了，除非你在這個中華廚師學校裏呆上一輩子，過那些沒有品階的生活！”李大富狠狠地咬著牙說道。

陳平沒有理他，也沒有接話，因為這道菜在三分鍾之後就會出結果。而孔大校長和白胡子老頭已經從自己的主控室裏出來了，因為他們也被這道菜勾出了饞蟲，還真想去親自嚐嚐。

西院的幾位教授看到了這兩道菜品之後，還真就有些意外了，“這是他們東院一年級和二年級的學生就能做出來的？真是…我們的學生行嗎？”

眾人無語。

品嚐總是很緩慢的過程，尤其是這道菜的那龍井魚的身子，幾位嚐到了陳平做的假魚肉的時候，還真的就…都是眼神一愣，“不會吧，這味道…怎麽真的像是魚肉啊！”眾人都對自己的味覺持懷疑態度了，甚至還有一位老教授問道，“你們是不是…看到他親手做的？”

孔大校長和白胡子老頭也來了，他們親口品嚐了陳平做的魚身子之後，那也是真的就意外地笑了，“嗯，這手法也真的太純熟了吧，魚茸居然很細密地都分布在當中了！怪不得真的像是魚肉的味道！好！”

（本章完）