固精核桃糖

固精核桃糖

肉

250克，五味子

100克，冰糖

500克，核桃仁

750克。

【做法】五味子洗淨，放在沙鍋內，用冷水浸泡約30分鍾後，再用文火

煮成濃汁，濾去

1遍汁後，再添水煮，然後留汁去渣。快速洗淨山萸肉，晾幹。

核桃仁倒入大瓷盆內，加五味子濃汁，浸泡約30分鍾，和山萸肉拌勻，

上麵放冰糖，蓋好。放鍋內隔水蒸8小時。以後每隔

8天蒸

1次，每次蒸

15

分鍾。每日吃

8次，每次

1匙，核桃仁、山萸肉細嚼，用開水送服。

【功效】溫補肝腎，潤肺通脈，澀精縮尿。適用於中老年神經衰弱、遺精、尿多等症。

製作過程中忌鐵器。

金髓煎

金髓煎

【做法】酒侵泡枸杞子（冬季泡

6天，夏季泡

3天），放入盆中搗爛，

用紗布過濾取汁，再同泡酒液一起用文火熬成膏，放瓷瓶內貯存，食時，取出加水煮湯。每日

1次，每服

1匙。

【功效】延年益壽，填精補髓。適用於老年自發，精力不足、遺精等症。

白蓮釀藕

白蓮釀藕

藕

500克，桔仁

15克，薏米

15克，百合

15克，蓮子

15克，

芡實

15克，糯米

125克，蜜櫻桃

30克，瓜片

15克，白糖

500克，豬網油

50克。

【做法】鮮藕用刀削一頭，捅透藕孔眼，洗淨。糯米洗淨，裝入藕孔眼，塞緊。將藕入鍋加水煮熟，撈出，去外粗皮，切片。去蓮子皮、芯。

薏米、百合、芡實洗淨，裝入碗中，加入蓮子及適量清水，上籠蒸熟。

瓜片、桔仁切丁。蜜櫻桃切成兩半。

豬網油放碗底，再放蜜櫻桃、瓜片、桔仁丁、薏米、百合、芡實、蓮子、藕片，撒上白糖，然後上籠蒸熟，取出扣在盆內，拿去豬網油不用即成。

【功效】清熱潤肺，安神養心。適用於肺虛久咳、水腫、遺精等症。

歸參燉牛鞭

歸參燉牛鞭

鞭

1具，黨參

15克，當歸

15克，杜仲

15克，花生油、蔥、

薑、蒜、料酒、鹽、味精各適量。

【做法】牛鞭切小段，睾丸切片，放入熱油鍋和蔥、薑、蒜、料酒、鹽一起煸炒，加適量清水和當歸等

3種藥物共燉熟，飲時撒味精。每周吃1具，

早晚各吃

1次，吃肉喝湯。

【功效】補腎益精，養血強腰。適用於腎虛、氣血兩虛所致的男性功能低下、**遺精、體倦乏力、四肢酸軟等症。