泡泡糕

泡泡糕

參

5克，黨參

5克，黃芪

5克，枸杞子

10克，山萸肉

5克，

麵粉

250克，素油

150克，白糖、核桃仁、青梅、玫瑰、櫻桃、青紅絲、茶葉水各適量。

【做法】油燒熱後，倒入

200毫升開水，將麵粉燙熟，放涼。用人參、黨參、黃芪、枸杞、山萸肉等中藥泡汁，配茶葉水和麵。以白糖、核桃仁、青梅、櫻桃、玫瑰、青紅絲為餡，製成20個小麵片，包餡揉團下鍋炸熟。

【功效】滋陰補腎，延年益壽。適用於**、遺精、體力虛弱等症。

白雪糕

白雪糕

藥

30克，蓮子

30克，芡實

30克，粳米、糯米、白糖各

1

公斤。

【做法】山藥、芡實、蓮子（去皮、芯），粳米、糯米拌勻，共磨成粉，加入清水，揉成麵團，製成糕狀。將糕上籠蒸熟，撒白糖即可食。

【功效】補養脾胃。適用於遺精及婦女白帶等症。

藥酒