第1163章 比試東坡肉
第1163章 比試東坡肉
“哈哈，好！到時候輸了我也不要你怎麽辦，以後你就當我妹妹好了！”徐風大笑著說道。
他本來就不討厭女生，而且清雅在他看來是特別的可愛的，這樣的女生，就該用來疼惜。
雖然說不能夠讓她做老婆，但是做一個妹妹還是不錯的，自己以後肯定會對她不錯。
當然，這是徐風的想法。
不過，清雅的想法都不一樣了。
她平時在家的時候，沒事的時候就去看一些偶像泡沫劇，而她知道，很多時候，兩個人的開始，就是從哥哥妹妹開始的。
她覺得，徐風是對自己完全的不懷好意。
這個男人，真的是有點討厭呢！
竟然想換著方式占自己的便宜。
不過，她的廚藝，可不是一般人可以比的，徐風這個人既然有一點兒討厭，那麽她就會讓得他滾蛋。
想到這裏，她的紅唇輕輕的掀起了一抹弧度來，那種小角度，就仿佛是一個低角杯微微上揚一般，看起來特別的性感。
就算是徐風，都有一瞬間癡了。
“這個男人果然是個色痞！”清雅對於這種異性的目光，非常的**，徐風在她心中的地位，一下就下降了數個檔次了。
“色痞，走，我們去廚房比試！”清雅直接向著徐風說道。
既然這家夥要找死，她就成全他。
等會她贏了，要讓這家夥直接滾蛋，一輩子不能夠出現在這個地方，汙濁了他的眼睛。
想到這裏，他越發得意。
“你說誰是色痞呢？”徐風瞬間不樂意了，他怎麽一會兒就成了色痞了。
“誰答應我說誰是色痞！”清雅說完之後，很瀟灑的一個轉身，而後就向著廚房走去。
徐風現在是想說什麽，但是話到了嘴裏，又完全的說不出口來。
別人都走了。
秦順天看到這裏，直搖頭，不由得安慰道：“小風，你別和她過意不去，她就這個性格！”
徐風也就隻有不與她一般計較了，不過這個廚藝的比試，還是得比的。
於是徐風笑道：“嗯，既然秦大哥發話了，我是不會和她一般計較，不過還是想看她一會兒哭鼻子的樣子。”
說完之後，他也向著廚房的方向走去。
秦順天看得直搖頭，他也不知道是誰給的徐風的勇氣，竟然敢揚言在廚藝上把清雅給打敗了。
如果徐風說能夠在醫術上把誰給打敗的話，他是完全的相信的，但是要說到在廚藝上打敗清雅，他是舉著十個手指頭要反對的。
對於清雅的廚藝，他是非常的清楚的，這女生沒事的時候，就會看廚藝類的綜合節目，這還是次要的，以前的清雅的父親，可是炊事班的班長。
而且，她們的家裏麵的祖輩，可是出過禦用廚師的，那廚藝，自然不用說。
她不僅有家裏傳來的秘法，還有祖輩傳來的遺傳基因，這是徐風可以比的嗎？
不久之後，徐風來到了廚房，而這個時候，清雅已經把材料給拿出來了，說道：“我也不欺負你，我現在就這一道幹煸四季豆還不是特別的會做，準備的說，是做得最不成熟的一道菜，如果你能夠把這一道菜給我比過去了，就算是你贏了。”
說完後，她直接把很多已經理好的四季豆給趣均勻的放在了兩個盤子裏麵。
隨後，她的手快速的動作，許多佐料，都直接出現在了廚房的台子上麵，而後她逐一的介紹道：“這是鹽，這是醬油，這是醃菜，這是……”
總之，就是把所有的佐料都給介紹了一遍，你對於這些佐料有沒有特別的要求，如果有，我可以等人錢會兒，我打電話讓快遞小哥給寄過來。”
顯然的，這一次清雅是非常的認真的。
因為她自己就是一個非常高明的廚師，知道有些菜，就算是用相同的材料，就算是其他的輔料有一點兒的區別，都會出現很大的差距。
簡單的說，就比如本來炒菜是該用紅燒的醬油，結果你用成了煮湯用的鮮醬油，那效果肯定就不一樣了。
而其他的佐料，比如味精，雞精之類的，不同的品牌的味精與雞精，做出來的菜的味道，也是不一樣了。
徐風既然要與她比試，她就一定要讓這個猥瑣男輸得心服口服。
不過，徐風哪裏會對這些佐料有任何的計較？
他本來炒的就是菜的本來的味道，要的佐料就是那樣有限的幾樣佐料，根本就用不上這所謂的這麽多佐料，於是，他搖了搖頭，說道：“我看你還是做你最拿手的菜吧，如果你做這一道菜，我把你贏了，也會沒有任何的成就感的！”
聽到他的話，猜清雅的眼中，是一陣鄙夷。
她覺得，這是她聽到的最好笑的笑話，於是說道：“你還真覺得自己是個天才廚師了，不過一個猥瑣男而已！既然你要本姑娘做最拿手的菜，那本姑娘也不與你客戶，我們就做兩道東坡肉好了。”
這東坡肉最是講究，因為這道菜，要講究對火的把握，那肉最好做出來是油而不膩，充滿了一種香甜的味道，在這香甜之中，又帶著微微的人鹹味，讓人回味無窮。
而這一切，都要依靠火候來實現。
要把那種汁，那種料，完全的蒸入到肉裏麵去，讓得一大塊肉就算是咬爛到了裏麵，裏麵也會有這種甜味，這種香味。
這是她最自豪的一道菜。
而且，選肉也非常的有講究，要選那種五花肉，最好是豬背部的那一小塊肉，那樣的話，肥瘦摻半，那裏的肥肉，也不會顯得太厚而出現膩人的感覺來。
徐風聽到這話，瞬間鬱悶，怎麽他忽然又成了猥瑣男了？
一會兒換一個稱呼，如果換的是好的稱呼，那還好，他可以接受，但是現在看來，這個稱呼，是一個不如一個了。
他覺得，他有必要糾正清雅的這種觀念。
不過，現在他沒有拿出實力來，知道這女人壓根都不會對他有好印象。
他聽到對方說要比做東坡肉，他壓根就沒有猶豫，直接就答應了。
而後笑道：“行，沒問題，比東坡肉就比東坡肉，不過要你先做，你做完了，我再做。”
徐風現在是完全沒有辦法啊，因為他發現，自己不會做這一道菜。
雖然說他有著靈力像是在開外掛，但是前提條件是，這一道菜的流程要知道吧。
比如一道涼菜，你不可能用來清炒吧？
所以，他要看一下清雅的做這一道菜的流程是怎麽樣的，隻要把這一道菜的流程給學會了，那麽他要做一道成功的東坡肉，就非常的容易了。
聽到徐風的話，清雅一陣鄙夷，“你不會連這一道菜怎麽做的都不知道吧。”
徐風的內心一陣汗顏，他是真的不會做，不過嘴上可不能夠服輸，如果做都不知道怎麽做的，那就隻有認輸了。
他不由得說道：“哼，誰說我不知道怎麽做的，我隻是怕你偷學我的做法，這才要讓你先做的！”
聽到他的話，清雅不置可否，反正就是怎麽看怎麽不相信他。
不過，既然他要比，她就和他這樣比。
清雅會讓得徐風輸得心服口服的。
既然這家夥要這樣比，她就這樣和對方比好了。
她本來就是這一道菜做得最好，所以家裏麵常備了這一道菜的材料的。
從冰箱裏麵拿出來了大概得有兩斤左右的一塊五花肉，隨後說道：“我把它切成兩半，你要哪一半？”
說完之後，她一刀就切下去了，這一刀極快，連徐風都有一種眼花的感覺，那一塊五花肉，就幾乎被均勻的分成了兩塊。
“這一邊是靠近豬屁股的一端，這一端是靠近豬頭的一端，你要哪一端？”清雅向著徐風問道。
畢竟一隻豬身上就那麽多肉，不同的部位做出來的東坡肉，還是有非常的細微和區別的。
徐風說道：“我隨意，不過我建議你挑最好的一塊，留一塊次的給我就好了。”
清雅聽到徐風的話，一臉的不高興，“我可告訴你，你別一會兒輸了找借口說是材料的問題，我把這一塊最好的材料留給你，我用次一點兒的一塊肉。”說完之後，他就向著豬尾的那一邊的那一塊肉拿了過去。
這一塊肉肥瘦相對沒有那麽均勻，瘦肉要多一點兒。
但是瘦肉多一點兒的話，到時候做了油不夠，會顯得這東坡肉會有一點兒發幹，必須要經過更加細致的處理，所以會麻煩一些。
不過為了讓得徐風心服口服，她願意做出一定的讓步。
聽到她這樣說，徐風也是無語，“我說，你還是拿最好的一塊肉吧，不然的話，一會兒你輸了，哭鼻子我可不負責，既然我要贏你，自然有贏你的把握。”
聽到他這麽嗝屁，清雅一臉的鄙夷，這家夥怎麽就這麽討厭呢。
不過既然對方說他有必勝的把握，清雅也沒有與徐風客氣，直接把另外一塊肉拿了。
畢竟，她是一個優秀的廚師，還是希望自己選擇的肉的質量，是最好的那一塊肉，這樣做出來的味道，會更加棒。
她追求的是極致。
於是她也回道徐風：“一會兒要是你輸了，也不許哭鼻子。”
徐風聽到這話，瞬間就笑了，“你放心好了，我不可能輸的，你開始吧！”（）