第74章 老婆餅裏沒老婆
超市裏，雪乃最後並沒有真的難為吳申，在結賬前放回去了幾樣比較重的無用的東西。看來她之前隻是和吳申賭氣而已。
走在回去的路上，舞衣和雨音各用兩雙小手環抱著一瓶飲料。吳申則雙手提著四五個塑料袋，剩下一個由雪乃拿著。
本來吳申還是有餘力分擔其他東西的，但雪乃卻說什麽也不肯將手裏的袋子交給吳申。
因為晚飯雨音想吃中華料理，吳申既然要掌勺，那麽幹脆就帶上舞衣直接做四人份的量。雪乃家要比吳申家寬敞不少，所以地點選在了雪乃家。
雨音和舞衣在客廳裏看電視的時候，雪乃拉開廚房門走了進來，映入眼簾的第一幕就是吳申正熟練地操作菜刀，將買來的食材切成一條條細絲。
這種刀工的熟練度，並不是什麽天賦異稟，也沒有多誇張多華麗的技巧，一眼就能看出來是熟能生巧的結果。雪乃雖然做料理的手藝不錯，但熟練度明顯要比吳申遜色一點。
“需要我幫忙嗎？”雪乃走上前問道。她不是那種喜歡什麽也不幹，習慣白等著坐享其成的人。
“豬肉切成細條沒問題吧？”吳申停下了手裏的工作，“食材都準備好了。我需要回屋那一趟調料。”
要知道有的調料在霓虹可買不到，隻能用老媽每次寄東西時捎給他的調味品。
“嗯，這種簡單的操作當然沒問題。”雪乃自信的點點頭，接過菜刀後同樣開始操作起來。雖然比吳申要生疏一點，但其實已經做的足夠好了。
“豆瓣醬和泡椒，選擇哪個更好呢？”吳申回自己家拉開冰箱看著琳琅滿目的調味料，開始犯起選擇困難症。
按道理說純泡椒調味要更傳統一點，不過吳申在外因為條件受限，自製的泡椒壇質量一般，而且量也比較少，口味也不是完美的理想。再加上有兩隻蘿莉在，不適合做的太辣。
於是選擇了現在比較流行的郫縣豆瓣醬和泡椒混合的方式。
拿回來調料，雪乃的切絲工作正好同時完成。準備工作完成，吳申正是開始一係列的操作。火候時機、醬料調配等等可都馬虎不得。
因為不了解，所以雪乃無法插手進來幫忙，隻能在一旁靜靜的看著。等到快要出鍋的時候，雪乃終於忍不住發問：“吳申你做的到底是怎麽菜？”
“魚香肉絲。國內隨處可見的一道菜。無論是飯館還是家庭都很喜歡的家常菜。”吳申解釋道。
“魚香？可我看你的食材裏好像沒有魚啊？”
雪乃疑惑的盯著顏色鮮豔的菜肴。因為想要悄悄地偷師，以後好滿足雨音的口腹之欲，吳申從采購到操作全部流程雪乃都有仔細觀察，但她並沒有發現吳申往菜裏添加和魚相關的食材。
“老婆餅裏還沒有老婆呢。‘魚香’是指一種烹飪魚的調味方式，凡使用相同方法調味的菜品，都可以稱呼為‘魚香’。”吳申耐心的進行著科普。
“原來如此。”雪乃恍然大悟的點點頭。
“話說你對這些這麽在意幹什麽？”吳申難得休息一小下，側過身這才發現雪乃正全神貫注的盯著鐵鍋。就好像在認真聽課一樣。
“……”雪乃一時間語塞。
“難道是對天朝美食感興趣？”吳申的雙眼突然閃閃發亮，來了勁頭。
“嗯……因為妹妹對中華料理好像很感興趣。所以我也想學幾道菜。”
“需要我教你嗎？”吳申興致滿滿。
“不用麻煩，我打算網上找些菜譜親自嚐試。我對自己的料理水平還是很有自信的。”
雨音比起她做的飯，更喜歡吳申的菜。這讓雪乃內心產生了一點小小的鬥爭心，從而拒絕了吳申的提議。
吳申沒有再說什麽，而是露出高深莫測的微笑。就算雪乃的料理能力很強，恐怕也會被天朝食譜裏的“少許”食鹽，“適量”醬油等等詞語搞得頭昏腦漲吧。
因為各個地區口味都不盡相同，所以比起詳盡的菜譜，廚師們要更懂得變通和微調，因此才會更喜歡使用這些模糊的量詞。
不過對於剛入門的新手，可就苦了他們。要麽隻能去尋找那些描述詳細到調料幾勺的菜譜書，要麽就需要別人親手來傳授經驗。
像吳申自己，就是接受了老媽的手藝親傳，而老媽的手藝同樣也是姥姥教授，這樣一代代傳授下來，所累積的經驗可是相當驚人，絕對不容小視的。
反正這兩個條件，吳申感覺身在霓虹的雪乃都很難達成。
“你笑的這麽猥瑣幹什麽？”雪乃瞪了吳申一眼。
“沒什麽，不過如果學習進展遇到了什麽困難，隨時歡迎找我。”
吳申幾乎百分之百確認，未來的不久雪乃必然會找自己幫忙。唯一可能阻礙她的就是自身的自尊心，所以他這裏提前和雪乃約定好了，給她找了一個台階下。
菜炒到相應的火候，噴香撲鼻，吳申迅速關火用碟子盛出來，一道美食就此出爐。端到餐桌上，哪怕是出身大家族，不知道在參加宴會時品嚐過多少珍饈的雪乃也覺得這道菜確實好吃。
放下碗筷，雪乃看到雨音吃的津津有味的樣子，心情顯得有點複雜。總有一種自己的人輕而易舉就被拐走的感覺。
“怎麽樣，我說過我哥哥做菜的技巧很強吧。”舞衣摸了摸嘴角的醬汁，驕傲的向雨音炫耀著。
“嗯，確實如此。”雨音很誠實的點頭，和舞衣達成了共識。因為她也覺得自己父親做菜水平一流。
“味道感覺怎麽樣？”吳申期待的看向雪乃。因為見到雪乃吃了幾口就放下碗筷似乎在想什麽心事，吳申的內心感覺很忐忑，總怕這道菜不符合雪乃的胃口。
要知道對於料理人，食客的評價可是非常重要的。
“不得不說確實很不錯。如果不是認識你，我還以為你是遠月出身的學生呢。”
“又是那家廚師學院嗎？”吳申摸了摸鼻頭。
遠月對於吳申這個平民而言其實挺遙遠的。但雪乃可的的確確是上流社會的大小姐，平時參加的宴會有遠月出身的廚師主持肯定不稀奇。
能讓她作出這樣的評價。證明吳申做的飯菜確實不錯。
“普通的家常菜而已，至於給這麽高評價嗎？”吳申輕搖著手中的筷子。
吳申對於什麽廚師高手、遠月名家、飯店連鎖、美食界大佬並沒有多在意。他隻是一個普通的留學生，他的客人隻有自己的家人和朋友，能讓她們滿意吳申就已經心滿意足了。