二百二十九章 餛飩的做法
洗漱完以後，希斯就直接把餐車開到了自己擺攤的地點，因為昨天的營業時間不是很長，所以希斯餐車裏的食材還有很多，不需要去另外采購，而現在他正在廚房教導大蔥鴨做菜，本來希斯是不打算自己出手教導的，因為他覺得沒什麽必要，但是沒辦法，大蔥鴨不太放心，整個寶可夢看起來都有一些恍恍忽忽的樣子，希斯也隻能親自出手教導大蔥鴨了，看看能不能讓大蔥鴨對自己多一些信心。
“...你看下一次的考試題目，雖然看起來困難，但是其實畢竟這還是海選，所以也不會有多難，你也沒必要搞得那麽緊張。”希斯有一些無奈，大蔥鴨現在很緊張，它緊張的原因就是因為昨天的考題，雖然說昨天大蔥鴨順利的通過了第一場的考試，但是還有下一次海選，海選總共進行兩次，之後就會決出三十二強，看起來很快，但是節目組肯定也不會在海選上浪費太長時間，所以這也是可以預期的事情。
隻不過不知道為什麽，工作人員提前說出了下一場考試的考核題目，那就是刀功，也就是說下一次的考試絕對會和刀功有關係，但是具體是什麽，工作人員沒有說，隻是說會考核刀功，希斯倒是無所謂，反正兵來將擋水來土掩，這些人弄出什麽題目，自己再見招拆招就完事了，但是大蔥鴨顯然對這些的了解還是不太深刻，所以它現在很緊張。
“蔥...”大蔥鴨握著菜刀，深吸了一口氣，然後拿起了一根蘿卜開始在上麵凋刻，這是希斯安排給它的教學任務，按照希斯的說法，隻要能夠做到在蘿卜上凋刻一個仕女圖，那麽大蔥鴨的刀功肯定就沒有問題了。
更何況這可是海選誒，海選怎麽可能太難？希斯讓大蔥鴨凋刻仕女圖也隻是為了讓大蔥鴨能夠保住一個非常前列的名次。
當然了，要是大蔥鴨都可以凋刻出仕女圖，然後別人能夠凋刻出更加強的東西出來，希斯也沒有什麽話說，不過還是那句話，能夠達到這個水準的往往也已經成名許久了，對於這些東西的需求不會太大，希斯覺得這些人不太可能來參賽，要知道雖然是參賽，但是實際上如果真的有廚師屆的名宿過來的話，那麽也可以直接保送三十二強的，畢竟這是對對方的尊重，也是對其他選手的尊重。
廚師屆那些真正成名已久的名宿，哪個不是功成名就，有一堆的事跡可以證明他們的實力？所以對於那些人來說，就像是一群頂尖的職業技術人員去參加萌新比賽一樣，又像是前世的一些歌唱海選比賽，周董如果要去參賽，那麽節目組可能讓周董從頭開始參賽嗎？怎麽可能？肯定是讓周董過來當嘉賓了。
“慢慢來，雖然不知道題目是什麽，但是刀功這玩意說來說去也就是那樣了，手熟爾。”希斯很澹定，刀功是可以練的，練出來也不是特別的麻煩複雜，刀功對於一個廚師來說，隻要每天都在做菜，然後再有那麽一點天賦，那麽早晚做出來文思豆腐那樣的菜都是可以的，當然了，前提是勤練，三天打魚兩天曬網的話自然不行。
大蔥鴨點了點頭，它有了一些信心，說起其他的，比如天賦啊什麽的，大蔥鴨也許沒有什麽信心，但是說起努力的話，大蔥鴨還真的勇起來了，要知道大蔥鴨能夠一路走到現在，靠的是什麽？不就是努力嗎？顛鍋這種事情大蔥鴨都堅持到了現在，甚至變成習慣了，每天不顛兩下都心裏不舒服，更不用說是刀功這種更加重要的東西了，之前希斯開旋轉小火鍋的時候，大蔥鴨就一直在切菜，它現在有自信把萵筍這些菜切的比頭發絲還細。
看著大蔥鴨有了一些信心，希斯也笑了笑，然後就開始準備今天的早餐，今天的早餐希斯打算做的是餛飩，餛飩這玩意做起來簡單味道也不錯，還容易讓人吃飽，是非常不錯的早餐，也能當做午餐或者晚餐食用，隻不過一般來說餛飩裏的肉餡有多少，這就是一個值得思考的問題了。
希斯以前也算是一個餛飩愛好者，大餛飩，小餛飩都吃過，甚至還吃過幹拌餛飩，可謂是讓人驚掉了下巴，但是這些餛飩在希斯看來其實可以細分為三類，一類就是一公斤肉可以做很多很多餛飩出來的【近乎無餡餛飩】，那種餛飩一口吃下去，感覺吃到了肉餡，又感覺沒吃到，薄薄的都是麵皮，最後吃飽了也是因為麵皮太多了，但是這樣還不如專門吃麵皮的來著。
而第二類就是普通的餛飩，肉餡有，吃得到，第三類則是大餡餛飩，吃一個就是一嘴的肉餡，十幾個基本就飽腹了。
不過在希斯看來，不管是沒餡的餛飩還是大餡的餛飩其實都不行，沒餡的餛飩少了肉味，大餡的餛飩肉味太多，擠占了麵的味道，也算是落了下乘，正兒八經的好餛飩肉餡的份量剛剛好，而且做餛飩也有一些講究，這個講究是希斯自己獨門研究出來的，其他人都不知道。
希斯澹定的把肉餡捏成一團，然後放進油鍋裏過了一遍，速度很快，還沒等外表變化就撈了出來，他過油隻是為了讓肉餡微微定型，這樣的話待會弄成餛飩的話味道也會變得更好一些，因為肉餡外表變得凝實了一些，這樣的話肉餡的味道和麵皮的味道就會分開，同時也能鎖住肉餡的味道，讓餛飩吃起來味道更好。
很快，一碗碗的餛飩希斯就弄好了，喊了一下後，希斯開始和自己的寶可夢們一起吃飯，剛剛吃完飯，正準備收拾一下的時候，一道耀眼的光輝突然亮了起來，希斯愣了一下，旋即看了過去，竟然是拉魯拉絲？
拉魯拉絲要進化了？希斯有一些驚訝，這分明就是進化之光，隻不過這個進化是不是顯得太過離奇了一些？吃飯也能進化？