我國茶樹的原產地在哪裏?

我國素有"茶的故鄉"之稱，是舉世公認的茶樹原產地，也是世界上發現茶樹和應用茶葉最早的國家，這可以從茶的飲用曆史、栽培地理和植物起源學說等方麵得到證明，因而過去所說印度於1823年在薩姆發現野生茶樹，認為茶樹原產地是印度的說法，不足為據。近年我國茶葉工作者對川、黔、滇等省的野生大茶樹進行了深入調查，不少論著論述茶樹的原產地問題，如陳椽、陳震古的《從荼就是茶，論證茶的起源》，劉祖生、趙學仁的《四川大茶樹資源的初步調查與研究》，王威廉的《茶考》，劉其誌的《貴州茶樹品種資源種類與起源》，鍾渭基的《四川野生大茶樹的調查研究》，莊晚芳的《茶樹原產於我國何地》等，各家看法基本相同，但對茶樹原產地的中心，說法不一，有的認為茶樹原產地在雲南，有的認為在四川，有的認為在西南，有的認為在雲貴高原，《辭海》(1979年修訂本)則認為，"茶產於我國中部至東南部和西南部"。

對於茶樹原產地的考證，可以從兩方麵尋找依據。一是根據曆史記載，看哪個國家最早發現茶樹和利用茶葉；二是可根據"原生茶樹"即"野生茶樹"的原始分布、樹齡等情況來斷定。莊晚芳在1979年所撰的《茶樹原產於我國何地》(中國茶葉學會年會論文)一文中認為，茶樹原產地是以雲南為中心地帶。李瑤說，至今在我國的雲南、貴州、四川和福建，不僅有成片生長的野生茶樹和很多野生大茶樹，而且種類很多。特別是雲南未經開發的山林中野生茶樹種類很多。在茶的亞屬三個最接近的種中，有兩個分布在我國雲南境內。在雲南不論野生茶樹和栽培茶樹，據了解它們不僅具有較原始的解剖結構，而且具有較簡單的新陳代謝產物，即茶樹的化學組成，仍保持著在物種進化上較原始茶樹的類型(《中國栽培植物發展史》科學出版社1984年版)，為茶樹原產雲南說提供了理論依據。張秉倫說，我國用茶曆史悠久，各國現代語中的"茶"字，都是由我國"茶"字的廣東音或廈門音轉變而來。茶在古代稱荼，又名檟、蔎、茗、荈等。公元前1世紀王褒《僮約》中就有"武都買茶，楊氏擔荷"、"烹茶盡具，酶已蓋藏"的話，是我國烹茶、買茶的較早記載，也是後世認為飲茶起源於四川的根據之一(《中國古代科技成就》中國青年出版社1978年版)。王潮生以東漢的《神農本草經》中"茶生益州，三月三日采"的記載，證明四川是我國最早的茶區之一(《古代茶樹栽培技術初探》，《農業考古》1983年第2期)。《(茶經)淺釋》(雲南人民出版社1981年版)列舉了《史記·周本紀》、《神農本草經》、《爾雅》、《茶經》中有關利用茶葉的記載，以及中外語中"茶"字讀音的分析，證明我國是世界上最早發現茶樹和利用茶葉的國家，並指出，《茶經》中所載的巴山、峽川的兩棵合抱茶樹，已有相當的樹齡。新中國成立以來，在我國雲南、貴州、四川等省都先後發現許多"原生茶樹"和高大茶樹。植物學家和昆蟲學家考證認為，雲南南部地區，並未受到冰川洪積的影響，因而保存有很多古老的動植物，因而這裏的山茶科植物種類也比較豐富，得出結論認為，茶樹起源於中國西南地區。

我國的雲貴高原很早就有野生茶樹生長，在《雲南大理府誌》、《貴州通誌》中均有野生大茶樹的記載。由於以往對茶樹原產地的中心研究沒能聯係當地古地理和古曆史的分析，因而在討論中各執其詞，意見分歧。莊晚芳在《茶的始用及其原產地問題》(《農業考古》1981年第2期)中從雲南諸少數民族的飲茶習慣和稱茶方言來考證茶的始用，認為雲貴高原，即大婁山區一帶為最多，也就是古代巴蜀國所在地的少數民族居住的主要地區。以前蘇聯瓦維洛夫的某種植物變異最多的地方是栽培這種植物起源的中心的栽培植物起源學說分析，根據有關資料證明，茶樹變異最多地區是在川、黔、滇三省及滇東北等地區，並指出，對茶樹原產地的研究，既要針對茶樹本身的演化和變異，同時還要注意古地理、古曆史的研究。因此他認為，茶樹起源中心是雲貴高原的大婁山附近以及鄰近的湘、桂、鄂巴山等少數民族居住較多的地方較為合理。其他如南嶺、武陵山、大庾山和武夷山的茶樹也有很多是野生茶樹，變異也多，飲用曆史也很古老，可稱是一種"隔離分布"的"演化區域"。並修正了他以前認為茶樹原產地是以雲南為中心地帶的觀點。

唐代的陸羽在其著名的《茶經》中最早提及茶業起源，他說："茶之為飲，發乎神農氏。"清《新義錄》引《本草》佚文也有"神農嚐百草，一日而遇七十毒，得荼以解之"的記載。茶主要用作飲料，是在藥用的基礎上發展起來的。過去一般都以顧炎武《日知錄》"自秦人取蜀而後，始有茗飲之事"記載，作為利用茶的依據，認為是起源於巴蜀。史念書在《中國茶業史略》(《農業考古》1983年第2期)中，通過對《括地誌》、《荊州記》及《莊子》等古籍中神農傳說和古代巴蜀族源的考證指出，巴蜀隻是中國茶業的一個最初統一發展中心，茶業起源的地域，不是巴蜀，而是在今湖北西部。

我國茶樹的原產地究竟在哪裏?這是一個有趣的謎，還待於有誌者作出一個科學的、令人信服的答案來。

(王國忠)