正文_第440章 點綴
第440章 點綴
“喲！這麽漂亮？”陳平雖然醉心於自己的作品，可是他也注意到了眼前這個女人是穿著肥大的廚師裝的，當他的目光落到了那雙鳳眼上的時候，心裏可就是一動。
隻看眼睛，那水靈靈的狀態可就讓陳平唏噓不已了。
“現在把這個切了，還有要燙幹絲的，對了…那邊的瑪瑙蛋也得切一下！”那女人的胸前沒有牌子，陳平當然也不知道叫她什麽，不過他也是手起刀落，那速度和力道，以及那一個個的華麗拚盤，還真別說是無可挑剔。
“這也是才來的那個陳平切的？刀工不錯啊！”五大三粗的二廚吳大有轉到了傳菜小哥的跟前，他跟著的大廚是廚房裏的主廚，所以他的身份和地位當然也是高人一等，那個傳菜小哥馬上就點了頭。
吳大有這才轉到了陳平的身後，陳平當然感覺到了有人在看，隻是他第一次感覺自己切菜也能這麽快樂的時候不多，所以為了不打擾自己的心境，他也是沒有回頭，直到又忙了十幾分鍾，一道隻有主廚才能做出來的文絲豆腐的主料豆腐絲都被他切出來了。
也是有些激動地拍著陳平的肩頭，“兄弟，你自己開間餐廳都行了，來這裏受什麽氣！明天說是要讓晉升二廚，不過要先跟我們幾個十幾年的改刀工對抗。”吳大有笑眯眯地說。
在這個行業裏，也是有著輩分的，雖然陳平從來都隻是靠著自己的實力，當然還是多虧了老祖教給自己的那些實力，可是畢竟，他不是專業出身，也沒有什麽真正的廚師等級證。
“好哇，不過是不是太快了點，我怎麽也得幹幾天才能跟你們比啊！”陳平嘴裏說著，手上的刀可沒有停過，雖然這裏菜量不大，可是也要精！
“哈哈，好性格，我喜歡，我是吳大有，在前麵主廚那裏工作，回頭下了班，咱兄弟倆喝一杯去！”他拍了拍陳平的肩頭又看著他把另一盤“桂花河蝦餅”擺了盤，這才
轉身回去。
還真別說，這天底下，真有高人啊！哈哈哈！
陳平又是切菜，又是擺盤的，總算有個地方能讓自己過過癮，一個多小時後他才回到了自己的位置上去，可才坐在小板凳上打算削土豆皮，便被傳菜小哥叫到了旁邊，“陳平，你忘記沒，上一回讓你做菜的那個老頭子又來了。”
呃！
光忙乎著切菜玩去了，那個宮門放雁！我去！
陳平馬上就站起身來，瞥了一眼正在做著魚香肉絲的王宗，這個老家夥不用問都知道，是不可能給自己讓出地方來讓自己做菜的，再說那個梁子現在是跟自己客氣，可不知道一會兒會不會在自己的菜裏放點什麽東西。
轉身陳平可就又轉到了那個女廚師的跟前，現在她又閑著了，一晚上也隻來了十個菜單，而且在陳平的幫助下她也完成的很完美。
“什麽事？”女廚師還是大眼睛輕輕一眨，轉身說話卻沒有摘口罩，女人愛幹淨，怕油煙，這可是人所共知的，尤其是在這種大酒店裏工作，她當然可以這麽做。
“我能用一下您的灶嗎？烤箱也要用一下，對了…咳，那個什麽，我一會兒會給您酬謝的！”陳平也知道自己現在也不是什麽特殊人物，想要用大廚的灶，這可是絕對的越級，沒規矩。
水靈靈的大眼睛輕輕地眨了兩下，“行，用吧！”女廚師轉身可就讓開了位置，退到旁邊的雜工身邊，拉了一把椅子坐下，廚房太大，他們根本都不可能看到這裏角落發生的事。
尤其是今天晚上八仙樓三四樓有兩個大的宴會，而不少散客也都點了招牌菜八仙醉，所以做為廚師長的代義清還真就忙得不可開交。
上官風是在陳平的電話響過十幾分鍾之後把一個保溫箱送到了後廚，陳平馬上打開那自己早就準備好的材料，馬上就做了起來。
“煎炒烹炸…”一係列的過程都很完美，陳平改進了一下之前自己給
菜為民製作的那道宮門放雁，因為那個唐婉真的說對了，他根本就不知道那道菜怎麽做，而陳平也斷定別人一定也不知道這道菜的真正傳統做法。
所以事情就變得很微妙，而且好辦多了。
就在陳平都擺好了盤，最後當然還放了一點自己早就磨成粉末的龍涎香時，那個做在椅子上看著這裏的女廚師的眸光可就又亮了許多。
“啊？宮門放雁也能這樣做嗎？”女廚師起身，站在了那托盤的跟前，輕輕湊上來嗅了嗅，隨手可就把自己之前做菜時用剩下的兩個輔料——兩片切了花刀的鮮藕和一個荷花瓣剪成了一把碎就扔在了那雁身上。
“行了，去吧！”她的這兩個舉動可是讓陳平看在了眼裏，而加上那荷花獨有的清香，龍涎香的味道居然被加倍地提了出來，更重要的是，既柔和又濃鬱。
回頭看了一眼那女廚師，陳平感覺有著一種很不一樣的意味，難道她會這道失傳已久的宮廷菜？
“回去吧，你的大廚估計要發火了！”女廚師笑著指了那正趴在王宗耳朵邊不知道說什麽梁子說道。
我去，要知道就不救他，讓他直接被那些蟲子吃掉算了，哼！真是人心惡毒。
飛快地回到了自己的位置上，陳平接著削土豆皮，很快土豆也削完了，又去洗菜，收拾盤子，當然連擺盤這樣的工作他也是沒有辦法上前的。
直到那傳菜小哥把一張小紙條遞到了自己的手裏時，陳平這才長長地舒了一口氣。
“龍香族大難，你能出手相救，聖君日後會來滬城，請以此菜相奉！”老頭子當然也約了一個地點，下班後陳平便把丹楓和黃砂一同帶到了相見的咖啡廳。見他們三個人相見淚眼戚戚，陳平也是心酸。
“行了，我也不用藏你們兩個人，那我就回去，以後有事給我個電話，我一定到！”陳平當然是衝著那個丹楓給自己弄來了那麽多的龍涎香的份上才這樣說的。
（本章完）