神醫名廚在都市

正文_第687章 比拚白熱化

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第687章 比拚白熱化

倒是蕭玲瓏似乎心中早就有了底,輕輕地推了推自己的眼鏡,嘴角裏閃出一絲的笑意,“怎麽?現在你還說白朋的作品可以?與陳平的比起來,也太過粗糙了一點吧!”蕭玲瓏說過太過直接。

“拿上來!”因為這可是涉及到自己家的白朋能不能進入前十名,白振東也要了一份,準備嚐嚐看。

可當他發現那味道還真的就讓他吃下之後都回味無窮的時候,他這才點了點頭,“陳平,你這不是豌豆?”

“不是。”陳平平靜地回道,“一共十八顆,有六顆是冬瓜粒,有六顆是綠豆泥,還有六顆是菠菜泥攢成的小珠!”說完,他嘴角閃出一絲的微笑,“我隻是想要追求一下口感的層次。”

追求層次,好一個追求層次,這陳平不過就是一個從醫科大學裏輟學的學生,居然也能在短短的兩年不到的時間裏創下了如此的家業,說來他就是一個奇跡。

不止如此,他居然還能在這一道宮廷菜肴上顯示出自己的創意來!也真就夠讓人心中生出一絲的欣喜的。

白朋掃了一眼陳平的作品,又看了看自己那最傳統的作法,可以說他的做法是無可挑剔的,豌豆粒的挑選為了追求顆粒的大小一致,他過了幾遍的篩子,從雞肉到豆腐的製作他都經過了自己最精心的研究,可眼下他居然敗給了一個不是專業出身的陳平!

“不可能,傳統的禦膳講究的就是這種口感,如果你隨意進行了改動,那麽就不能算得上是蓮蓬豆腐了!”白朋認為自己的理由也是無敵了,可他哪裏想得到,自己的話才一出口,林風那邊就已經先是搖了搖頭,“不必教條!當年發明這道菜的禦廚也未見得就是想讓自己的後代們拘泥於這種設計!”

“蜀中陳平勝出!”此話一出眾人的目光可都集中在了陳平的身上,而他的這道蓮蓬豆腐還得到了大師的認可,不簡單!

白朋垂著頭,退下場去沒有人注意,可陳

平因為自己的晉級,倒站到了白回的身邊,這讓原本就已經心中有數的白回嘴角勾起一抹得意的笑。

“小子,你笑什麽?”陳平顯然對自己的表現並不很滿意。

“沒,沒笑什麽!”白回收了笑意,顯然對陳平還是有些敬畏的。因為他能夠很成功地進入了前十強,還真是多虧了陳平的指點。

自從陳平成了白回的師傅,這陳平在他的麵前至少也是得端著一點架子的。

站在白回身側另外一邊的白卻淡淡地挑了挑自己的眉毛,眸光微動,朝著陳平點了點頭,以表示友好。

“你好,陳平大廚,久仰大名!”白卻伸過手來,白回抬頭看了一眼這個比自己還要高出半頭的白卻,介紹道,“師傅,這位是我們白家實力最強的少年廚師,當然也是我的好兄弟,在白家也就隻有他對我沒有敵意!”

陳平側了身,稍稍地打量了他一下,無意間卻發現他的左手背靠近手腕的位置上貼著一塊即時繃帶,麵積不大。

“你好,不用客氣,我現在也不是什麽大廚。”眸光裏閃出一絲的友好,不過當他的目光落在了那塊白色的繃帶上的時候,那眸光微微一緊。

不會吧…呃!

陳平突然就想起了昨天晚上與自己戰鬥的那個家夥,如果白回的功夫強悍,那麽白卻很有可能實力也不低於白回。

我靠,難道是他?

“倒是白大廚你的手還有傷,參加展示比賽沒有問題嗎?”陳平有意地盯著他那隻左手看,倒是白卻像是在隱藏什麽似的,把自己的左手輕輕地往袖子裏一縮,臉上的表情居然沒有什麽變化,淡淡而然地來了一句,“沒什麽,不過是切菜的時候沒有留意。”

嗬嗬…老子也沒有問你是怎麽傷到的啊!這小子!可疑!

剩下的十位年輕廚師很快抽簽,兩兩一組,他們又湊成了五對。而這一次陳平對應的居然是梅家的梅綠洲。

“小弟這一次也不過就是出

來見見世麵的,如花,你告訴他用不著跟陳平大廚爭,人家是我的救命恩人,差不多做做就得了!”梅綠湘的話傳到之後,梅綠洲微微地點了點頭,可當他掃了陳平一眼之後,那目光之中閃現出來的居然是一種很不屑。

“如花,回去我要跟老爸說說,你看這個小子明顯不想聽我的話!”梅綠湘咕嚕著,她也無心跟誰生氣,因為現在他正在專注地凝視著陳平。

在她看來陳平太帥了!

“白回對白翼!炒三絲!”聲音朗朗,眾人聽了之後也是一陣唏噓,雖然這道炒三絲隻不過是家常菜,但是在製作的過程當中那也是要考查刀功精湛的。

白回正要上場時,陳平淡淡地道,“切肉的時候,不要慌張,你對付我的時候,手腳都那麽利索,現在更不用擔心啊!豬肉豎切、牛肉橫切,記住了沒?”陳平壓低了聲音撫到了那白回的耳朵邊說了兩句話之後,白回便就上了場。

其實他們擔心是完全無用的,因為白家的那七位少年的存在就是白回的階梯,隻是白回本人並不知情,而這七個人的心中都有一份與白家簽定的協議。

白翼雖然實力不如白卻和白朋、白展,但他也是從小就開始學習廚藝,更是突破了千難萬險才得到了白振東的認可,讓他留在白家繼續修煉廚藝,這一次如果他不能給白回當人梯,他當然知道後果會是什麽。

微笑點頭,他的肉切得是如行雲流水,再看白回這邊,雖然也能做到三絲細而均勻,但明顯那刀起刀落之時少了那麽一點的從容。

“呃…我看這一回啊,白回未必能勝得過白翼了啊!”有人開始議論,眾人當然不知道這其中的奧秘,當然就連林風與蕭玲瓏對白家暗自操縱的事情也是不知情的。

兩道炒三絲做好之後,端到兩位大廚的跟前,白振東也自然很是關心的湊了過去,讓他意外的是兩個人的炒三絲居然品相上是沒有什麽差別,細細地聞了聞,就連味道也幾乎沒有什麽差別。

(本章完)