牛腎粥

牛腎粥

腎

1個，陽起石

150克，粳米

1000克，鹽、生薑、蔥白各適

量。

【做法】牛腎去筋膜、切細，陽起石用布包好。鍋內加5碗水，下入陽

起石布包，煎至

2碗時，棄陽起石布包，下牛腎和粳米，加鹽、生薑、蔥白，共煮成粥，空腹食。

【功效】補腎益精。適用於五勞匕傷、**等症。

狗肉粥

狗肉粥

肉

100克，大米

150克。

【做法】狗肉切碎。大米用旺火煮，水沸後，改文火煮。待五成熟時，加入狗肉未攪勻，繼續煮至內爛熟即可。

【功效】健脾、補腎壯陽。適用於遺精、遺尿、陽疹、腰膝酸軟、畏寒等症。