枸杞燉羊肉

枸杞燉羊肉

內

1公斤，枸杞子

20克，清湯

2公斤，蔥、薑、鹽、味精、

料酒、花生油各適量。

【做法】羊腿肉洗淨，放入沸水鍋中煮透，再用冷水洗淨，切成方塊。

鐵鍋置火上，燒熱後，倒入花生油，油熱後下入羊肉、薑片翻炒，放入料酒熗鍋，炒透後，將羊肉同薑片一同倒入沙鍋，放入枸杞、清湯、鹽、蔥，湯燒開後，改用文火燉爛，揀出蔥、薑，放入味精即成。

【功效】益精明目，補腎強筋。適用於**、早泄及月經不調、性欲減退等症。