茶之學習貴有恒

一位剛剛開始喜歡茶，交了學費去習茶的小茶友問我：“聽別人講身體會發出能量來影響茶湯，讓湯水變得好喝。真有這麽神奇的事嗎？”我說：“這個是不對的。同樣的茶，沏茶的方法相同，如果感覺到這次比那次的茶湯滋味發生了變化，那一定是自己的情緒或體質有了變化，進而影響到身體對茶湯的敏感程度，而不是茶湯本身發生了變化。”

前些年是氣功“大師”顯聖被戳穿，這些年是茶界“大師”用心、用真氣沏茶，需要止語，需要打坐，需要默念才能沏出好喝的茶。真的很搞笑。同一款茶，香不香是溫度問題，高溫揚香；適不適口是濃度問題，五味調和。這是基本的物理常識。學茶要有側重，先得搞明白各種茶背後的原理是什麽，它們都有哪些共性規律，這是重點。隻有把這些搞明白了，才能在布滿荊棘的習茶路上讓自己巋然不動。

小茶友點頭稱是，並感慨自己差點被忽悠。

紅塵滾滾，人世繁雜。抱著一顆執著心，交了錢去習茶，你對人真誠，卻被人騙。但記住，別記恨，現在明白了就不晚。那人得了錢，卻輸了良心。成長的路上難免遇到委屈和傷害，不要耿耿於懷，要泰然處之。即使有人朝你扔了石頭，也不要扔回去，把它留下，當作自己建高樓的基石。心的寬度，不在遇到了多少事，而在包容了多少事；眼的境界，不在看清了多少事，而在看輕了多少事。寒山問拾得：“世間謗我、欺我、辱我、笑我、輕我、賤我、惡我、騙我、如何處治乎？”拾得說：“隻是忍他、讓他、由他、避他、耐他、敬他、不要理他，再過幾年你且看他！”

人之相處貴在真，情之相處貴在心；春來花自紅，秋至葉飄零。這輩子並不長，下輩子未必會遇見。古今有多遠？談笑之間。生死有多遠？一瞬之間。心與心的隔閡有多遠？秒速五厘米。喜歡木心先生的話：“記得早先少年時，大家誠誠懇懇，說一句，是一句。清早上火車站，長街黑暗無行人，賣豆漿的小店冒著熱氣。從前的日色變得慢，車、馬、郵件都慢，一生隻夠愛一個人。從前的鎖也好看，鑰匙精美有樣子，你鎖了，人家就懂了。”真，是一天一天換回來的；心，是一點一點處出來的。老話說：“人心換人心，八兩換半斤。”一些人，走著走著就進了心裏； 一些人，走著走著就淡出視線。與你有緣的，不要放手；跟你沒緣的，拔腿就走。這些人是體會不到那些人之間的相處會有多麽美好，就像尼采說的：“那些聽不見音樂的人，認為那些跳舞的人瘋了。”

茶路無盡，在習茶路上，每個人都會遇到這樣或那樣的問題，這就需要我們查資料、找文獻、詢師友。但有一個常見問題，處理不好可能會影響人際關係，得不償失，大家尤其要注意。比如，有些茶友在一起喝茶的時候，由於對一款茶的認知意見相左，常常辯得麵紅耳赤，甚至發生齟齬。遇到此類情況該怎麽辦？我提個建議供大家參考。不偏不倚地講，不管是誰，當跟茶友在茶知識方麵發生爭執時，要先問自己三個問題：第一，我自己有沒有去茶場實地采過這個茶；第二，我有沒有親自參與過製作此茶的經曆；第三，我參與製作這個茶時的工藝流程是不是正確。如果沒有，停止爭論，微笑，換話題，或回家睡覺。

如果三個問題的答案都是“有”，那麽，可以耐心地跟朋友去解釋這個問題。解釋後，如果他還不同意你的觀點，那我認為，不要解釋了，因為再講下去也沒有任何意義。兩千多年前，莊子已經把這個道理說得很清楚了。在《莊子·外篇·秋水》裏，莊周說：“井蛙不可以語於海者，拘於虛也；夏蟲不可以語於冰者，篤於時也。”很多時候，並不是需要把所有道理都要跟人家講清楚的，因為這取決於你所麵對的對象是不是可以“語”。跟一隻在井底的青蛙去談遼闊的天空，那是沒有任何意義的。倘若是一隻生長在夏天的蟲兒，我們去跟它言冰，它怎麽會知道冰是什麽東西呢？兩千多年以後，有一位相聲演員把這事說得更透。他說，內行要是去和外行辯論，那就是外行。在台上他跟搭檔聊嫦娥二號火箭點火發射升空的事，說火箭飛上天幹嗎去呢，探索月球的空間、環境、各種化學元素。他說：“火箭底下應該放劈柴、煤球，拿火柴‘呲兒’一點，點著了再拿扇子扇，‘嘭’的一聲，火箭發射出去了。然後我對火箭科學家說：‘您那火箭不行，燃料不好。我認為得選精煤，水洗煤不好。’這科學家要是拿正眼看我一眼，那都算他輸了。”

所以，不要解釋了，自己心裏明白就行了。再解釋，恐怕就要陷入僵持甚至出現反目態勢了。要知道，世界上沒有任何一種性格的人能避免得罪人，說話耿直的會得罪婉約的，極端的會讓客觀的不舒服，脾氣急的會跟慢條斯理的杠上，不拘小節的會碰撞彬彬有禮的，激進的會得罪守舊的……要懂得，在這個世界上，每個人都是合理的存在。所以，隨圓就方，在最大程度上寬容別人，在最大程度上忠於自己，就夠了。

記不清是哪一年的一個晚上了，那時候的北京還沒有如此多的高樓大廈和亮得刺眼的夜燈。在東四十條一個茶友家的茶席上，幾個朋友分成兩派，對一個茶品產生了激烈爭論，有的人甚至做摩拳擦掌之勢。唯獨我的一個老茶友在整個過程中一聲不吭，隻是微笑著看著爭論的雙方。散席後是晚上十點多了，我們兩人回家同路，並肩走在胡同的小道上。我說：“你這家夥可夠圓滑的，揣著一肚子明白，任誰都不得罪，剛才為什麽不發表意見呢？”他的回答讓我至今難忘，他當時仰著頭，抬起胳膊，伸出右手，向上指了指布滿星鬥的夜空，笑著對我說了這麽一句話：“不敢高聲語，恐驚天上人。”一室品茗，臻此境界，品性自顯。

生活中有一些人在一種不自知的錯誤邏輯下成長，短淺、固執，自以為是。以為說服了誰，超越了誰，自己就很牛。衡量一個真正牛人的標準，不是看他搞定了多少人，而是去看他幫助了多少人。有願望去幫助別人，這是德；幫助到了別人，這是能。有德、有能的才是牛人。內心充滿歡喜，才能把歡喜給別人；內心蘊藏慈悲，才能把慈悲給別人。自己有財，才能舍財；自己有道，方可舍道。星雲大師說，舍，於人是慈悲，於己得精進。以舍為得，無處不春風。

負暄讀書。瀹一泡三坑兩澗的上好武夷正岩茶——慧苑坑古井老樅水仙。湯水黏稠細滑，甘醇，樅味滿口。微微的口掛清涼，淡淡的蘭香且香氣過喉。這才是有模有樣的“岩骨花香”。不管工作多忙、家事多寡，喝茶與讀書對我來說始終是極大的喜悅，這份喜悅任誰都奪不走。一生中永遠不會和你分手的人，就是你自己。在照顧好家人的同時，也要讓自己充實快樂。人這一輩子，讀書學習真是重要。古語講，書中自有顏如玉，書中自有黃金屋；毛主席說，三天不學習，趕不上劉少奇。習茶亦然。茶路漫漫，需勤勉，亦需耐心。《長歌行》裏寫道：“青青園中葵，朝露待日晞。陽春布德澤，萬物生光輝。常恐秋節至，焜黃華葉衰。百川東到海，何時複西歸？少壯不努力，老大徒傷悲。”時間流逝，方懂“功不唐捐”。所有的學習都不會浪費，總會有用到的時候。天底下沒有白走過的路，走通的、沒走通的，都是收獲。有人總是習慣拿“順其自然”來敷衍習茶路上的荊棘坎坷，但他哪裏懂得，真正的順其自然是竭盡所能之後的不強求，而非兩手一攤的不作為。

世事，如人飲水，冷暖自知。不要糾結於別人的評說，按照自己舒服的感覺生活。沒人能一手把你拽進天堂，也沒人能一腳把你踹入地獄。人生中的樂與悲是自己的內心感受。當你能夠超越自己的狹隘時，就會覺得處處天堂；若囿於此，哪裏都是地獄。生活中的風景就看你怎麽去努力，怎麽去營造。幸福，不在別人眼裏，在你自己心裏。我們要感恩四種人：生病照顧你的人，跌倒扶起你的人，把口罩分給你的人，送好茶給你喝的人。

晨陽透窗，光影疏落於桌麵，講不出的愜意。想起了清代周希陶寫的《重訂增廣》裏的那句話：“有書真富貴，無事小神仙。”

安然學習，堪比陽光，無一刻不明媚。