第43章 馬齒莧
吃完午飯, 葉知遇和蘇瑤開始弄椰子油。
在錘碎的椰渣裏加入適量的清水，攪拌後，倒入布塊裏擠壓過濾, 這一步是為了將椰蓉裏富含脂肪的椰奶擠壓出來, 擠得越多, 椰子油就越多。
過濾出來的幹椰蓉放到一旁。
磚窯四周的溫度高，葉知遇索性將椰蓉鋪到芭蕉葉上，攤到磚窯附近烘烤。大約烤上一小時左右, 椰蓉就會徹底脫水, 變得幹幹的, 摸著還會有點紮手, 顏色從純白變成微微發黃時, 就能裝入竹筒裏儲存使用。
看著裝滿四盆白白椰漿的椰子殼，蘇瑤問，“接下來怎麽做呀？用火熬嗎？”
葉知遇想了想, 全程用火熬出來的椰油用時長，火候掌握不到位，很容易熬糊。如果能先在低溫陰冷處靜止一夜, 椰漿裏的水油會自動分離，再熬椰油會方便很多。
想到低溫處。
她想到洞穴，那裏溫度低是很好的存放處。從這裏過去, 來回不過一小時, 也算方便, 而且之前拿過來的幹菜都快吃完了，剩餘的還留在洞穴那邊。
於是提議說, “洞穴裏溫度低, 我們把椰漿搬到那裏放一夜, 明天拿回來熬油？順便拿些幹菜回來，怎麽樣？“
“可以啊。”蘇瑤欣然同意。
跟男生們交代完後，兩人帶著椰漿和背簍前往洞穴。
許久未過來，還是很熟悉的海岸上灑滿了耀眼的陽光，照得白沙灘晶晶發亮，靠近洞穴時，能看到一束強光從岩石壁縫隙裏射出來，直通天際。
“啊，是之前留的小鏡子。”蘇瑤指著光喊道。
在搬離前，他們特地在洞穴邊上留下了一塊鏡子和枝條作為信號，防止錯過救援。可惜鏡子仍在原地，救援不見蹤影，沙地上曾經生活過的痕跡也被風沙掩埋。
兩人將東西放到地上，合力推開堆放在洞穴的石頭牆。
咚—咚...
石頭滾滾落地。
涼爽的氣息撲麵而來。
趕路過來的燥熱氣息瞬間被這股涼意安撫下來。
久未照光的洞穴裏盛滿涼意，像來到空調房，跟外麵炙熱的溫度形成鮮明的對比。葉知遇和蘇瑤趕緊抱著椰漿鑽進去，在漆黑的洞穴裏發出滿足的喟歎。
“啊，好涼快啊。”
“可惜他們倆還在被火烤。”蘇瑤說。
話音落地，兩人在微光裏對視一眼，嘴裏說著可惜的詞，可在彼此眼睛裏卻看不到一絲絲心疼。
隻有滿滿的快樂和幸災樂禍。
背著隊友享樂的行為確實不仗義。
但....就真的很爽啊！
對視完後，兩人不約而同地笑出聲。
不一會兒，葉知遇感覺渾身的毛躁被涼意撫平。她挪步到幹菜跟前，藤筐裏的筍幹、海帶和木耳看著都挺不錯，沒有任何發黴潤發的跡象。翻來覆去檢查一遍，都是完好的狀態。
葉知遇拍了拍手心的灰塵，帶著滿意開口道，“不錯不錯，這洞穴真不錯，真是個天然的大冰箱。之後可以做些木架子，把那邊不能久存的食物都運過來儲存。”
“可以！”蘇瑤歪頭想了想，說，“那是不是還能在這裏放淡水，然後可以做冰冰的飲料，冰冰的黃皮鹽水！”
“對哦！”
葉知遇發出驚歎，這個提議真是打開新思路，雖然做不到完全冰鎮，但至少比常溫好一些，等以後有了陶罐在這裏存淡水，然後過來做冰飲料！
要是能找到涼粉、仙草什麽的，那就更完美了~~~
不仗義的行為也沒有持續太久，兩人安置好椰漿後，背上幹菜，收拾回居住地。
被涼爽安撫的好心情持續到回家。
快被火烤成幹肉的陸景陽，一扭頭，便看見她們滿臉快活樣，扇風的扇子一停，好奇問，“你倆幹啥了？這麽高興？”
“啊？沒幹什麽啊。”蘇瑤不自在地捋了捋發絲。
陸景陽沒多問，繼續揮舞扇子給自己扇風。
葉知遇和蘇瑤默契對視一眼，她指了指嘴唇，示意剛剛看到男生們嘴唇已經幹裂到起皮皮了，蘇瑤也皺起臉點點頭。
兩人的眼裏冒出一絲絲小小的愧疚，與良知惡鬥一番後，葉知遇舉手投降，決定坦誠，走過去對鍾瑾和陸景陽說，”我們去洞穴那邊，發現那裏好涼快好涼快，跟空調房一樣。“
“真的？”陸景陽瞪圓眼，“空調房！？”
葉知遇點頭，“嗯，換我們輪班守火吧，你們去那邊歇會乘乘涼。”
陸景陽拉了拉鍾瑾，激動道，”哥、哥，我們也去空調房裏爽爽吧。“
鍾瑾從筆記本裏抬起頭，目光落在葉知遇被火光烤得發紅的臉上，而後移眼說，“不用。”
“啊——”
光他一個人去也沒意思，陸景陽隻好作罷，提起扇子有一搭沒一搭的扇起風。
“你們不去嗎？”蘇瑤過來問。
陸景陽搖頭，他現在熱到沒力氣走出林子。
不過想到晚上，他還是站起身，說，“我先去睡會，晚上來輪夜班。”
這句話也提醒了鍾瑾，不一會他也起身說了同樣的話。
男生們齊齊睡去，為守夜班做準備。
聽到輪夜班，葉知遇和蘇瑤心裏咯噔一下，有種背著友軍去偷歡，他們得知後不僅不生氣，反而給你遞上一杯茶讓你喘喘氣的大度行為，讓她們升起濃濃的不安感。一絲絲愧疚情緒也膨脹成一大坨，占據整個心扉。
蘇瑤默默從簍子裏拿出碎皮子做手套。
撕了兩張紙，比著自己的手用炭筆畫手卡，又跑到棚屋裏，捉起陸景陽的大手，小心翼翼地畫了張手卡。
男女的手卡製作完成。
接著就是比對著手卡裁剪出兩張手樣皮子，然後在骨針上穿上麻線，對準縫隙開始縫合，最開始的時候蘇瑤縫得還挺磕磣，線總是對不齊，像條歪歪扭扭的小蟲子。到後麵越來越順手，縫出來的線都是整整齊齊的。
完成第一雙手套後，她感覺全包的太熱，還劃去半截指套，做成露五指的手套。
“知遇姐姐，你試試。”
她把第一雙手套遞給葉知遇。
葉知遇看了眼手套發出驚歎，“看著不錯呀。”
她忙接過來試試，小巧卻很精致的手套戴著剛剛好，護住了指關節和手掌，皮子也被她搓揉的很軟乎，一點都不壓手。
主要她縫合的線角特別整齊，完全看不到碎線和毛線頭。
“嘿嘿。”蘇瑤抿嘴笑了笑，“那我繼續做啦。”
“好勒。“
葉知遇看她做得像模像樣，便主動包攬了看火投柴的工作，一邊用梭子補漁網，一邊時不時地瞄一眼，看磚窯裏的火焰顏色是不是保持在明黃色。
大概下午三四點的樣子，鍾瑾就醒了過來，他坐到磚窯旁邊。
葉知遇把蘇瑤新做的手套遞給他，“呐，手套，快試試。”
看著棕色的皮手套，鍾瑾薄唇微抿，冷清的黑眸裏似迸出亮光。他低聲道謝後，將新手套戴到手上，尺寸稍微大了點，但還算合適。
“不錯不錯。”葉知遇轉過頭跟蘇瑤說，“你看，他戴著也挺合適的，小瑤你可真厲害，做得都剛剛好耶。”
鍾瑾聞言，試手套的動作一頓。
“有新手套？”
棚屋前傳來詢問聲。
正穿鞋子的陸景陽，耳朵靈得很，隔這麽遠都聽到關鍵詞，聽到新手套後，立馬匆匆跑過來，”有我的嗎有我的嗎！？“
“有有有。”蘇瑤看著他急吼吼的樣子，神色不耐從身旁抽出一副大手套遞給他，“少了誰也少不了你啊。”
“嘿嘿。“陸景陽美滋滋地戴上，”太好了，以後砍柴搬柴就不怕傷手了。“
葉知遇見蘇瑤得安撫工作做得很到位，她決定給男生們的快樂指數，再添一把火，讓快樂翻倍。不過，她現在能做得安撫工作，就隻有食物了。
她抬眸看向邊上已竣工的小烤窯，問鍾瑾，“那個小烤窯可以用了嗎？”
“可以。”鍾瑾說。
蘇瑤和陸景陽齊刷刷地扭頭過來，兩雙眼睛亮晶晶地看她，“姐，你要烤什麽好吃的呀？“
葉知遇指了指地上烤幹的椰蓉。
“甜品！”蘇瑤猜。
葉知遇笑了，“嗯，今天做個小甜品試試烤窯手感。“
陸景陽其實很喜甜，但他長這麽壯，這個小癖好說出來也不好意思，心裏在放煙花，麵上還是保持著冷靜。
可惜他圓眼裏的欣喜根本藏不住。
很好，撞上陸景陽的快樂點，葉知遇看了看鍾瑾，回想著他平時的偏好，想來想去，發現他的喜好很不明顯....哦，苦涼茶他喝得挺不錯的。
決定完後。
她去找來兩根薑薯蒸熟，蒸到用筷子一插到底就能拿出來晾涼。
薑薯晾涼後剝皮，加一些能增加黏稠感的蕨根粉攪拌，再加一些油和鹽揉成團。將麵團分成一個個大小均勻的小劑子，搓圓壓平，加入椰蓉，包圓。刷油，再裹上一層椰蓉，擺在石盤上。
先在新烤窯裏燒些木柴，燒到窯內通紅，溫度上來後，將火撲滅悶成炭。再把擺滿石盤的薑薯椰蓉球放進去烤個半小時左右。
小甜品隻能作為打發閑暇時光的零食。
林子裏的陽光柔和不少，日落來臨。
晚上吃什麽呢？葉知遇想了想。
天熱，守火，適合吃些簡單開胃的涼拌菜。
進入七月，馬齒莧到了生長旺季，如今長得遍地都是。葉知遇提著小籃子和竹片，直接走到旁邊的草地裏，一扒開雜草，就看見圓圓葉片，紅色根莖的馬齒莧。貼著地皮生長，像個小盤子。
她摘了些根莖細嫩的馬齒莧，拿回來加入適量的清水，沒過菜後加鹽浸泡十分鍾左右，洗淨泥土和汙漬。
鍋裏水燒熱後，加一點油和鹽，放入洗淨的馬齒莧焯水去澀，煮成深綠色後，撈出放涼，擰幹水分，若是不擰幹吃著口感發潤。
最後就是加鹽和熱油攪拌攪拌，馬齒莧裏自帶著酸味，涼拌後吃著非常開胃，是夏季完美的涼拌菜之一。
等拌完菜，葉知遇又去烤了些青蟹，烤熟後把蟹黃和蟹肉全都剃出來，把筍幹、木耳等幹菜切成丁，與蟹肉攪拌成均勻，加油鹽炒熟。
食簍裏的蕨根粉隻剩最後一些，葉知遇將其加水攪拌成漿後揉搓，揉成不粘手的麵團後，用棍子擀薄擀平，再切成一根根細細的粉條。
在鍋裏煮熟成黑黑的細粉條後，過涼水，再拌上蟹肉碼子，蟹肉拌粉也完成。
等石鍋終於空餘，她又往熱水塞入蒲公英和金銀花，開始熬涼茶。
濃濃的苦味從石鍋裏撲騰出來，誘人的菜香味都被趕走。
“啊——又要喝苦茶。”聞到味的陸景陽哀嚎。
蘇瑤也心有戚戚地點頭同意，“是啊，又要喝苦涼茶了嗎！“
葉知遇一聽他倆的哀嚎聲，佯裝正經道，“可不，降火的。”
不過痛苦沒有持續多久，因為烤窯裏的香味又勝過一籌了！
香噴噴的椰香味引得蘇瑤和陸景陽直吸溜口水，等涼茶熬得差不多時，晚餐時間也到了。
葉知遇將馬齒莧和拌粉端到磚窯跟前，又走到烤窯前，出口的石蓋摸著溫溫熱熱，還以為窯內的溫度也降下來了，結果一挪開，炙熱感撲出來，帶著滿滿的椰香味。
“哇，好香啊！”蘇瑤大歎。
葉知遇用棍子將石盤撥出來，圓墩墩的薑薯椰蓉球暴露在天光下，白色的椰蓉被烤成金黃色，圓球表麵也是金酥酥的，聞著超級香甜。
陸景陽不顧燙手，撈起一個喂入嘴裏，”啊啊，燙燙燙。“咬開後，滿滿的椰蓉也出來，”好香好好吃。“
口感很勁道，加上椰蓉。
不是很甜，但香味十足。
四人圍坐在磚窯前，高溫把每個人的臉頰烤成紅色，渾身冒出的汗液也把身上弄得黏黏的，很難受，但美好的食物給卻能給難過的生活賦予新希望，治愈所有的不美好。
今天滋味真豐富。
有酸有鹹有苦有甜。
葉知遇吃下一顆椰蓉球，想著，那明天呢？
作者有話說：