293 美味烤鴨 中

293 美味烤鴨 中

（感謝好友發黴的矛盾、林愛靜、站在城門之外、皇天龍神、可樂瓶蓋、yangpan8、網文三代、笑紅顏01、名字長長長長、laogao1970、丹寶月票鼓勵）

足足熏了半個多小時的爐子，黃智才覺得差不多了，這才將兩隻鴨子分別掛到燜爐裏，又將爐門給封好。

“黃大大，要放裏邊多久才能吃啊？”邊上的樂樂，直接就化身成了小饞貓。

“要等九十分鍾吧，你家的鴨子有些大，所以要多烤一些時間才行。”黃智才看著小家夥笑著說道。

小家夥點了點頭，好像已經很明確了。其實對於她來講，時間上目前還隻能搞定“今天、明天和昨天”，頂多外帶個“一會兒”、“上午”、“下午”這樣的。

不過這個九十分鍾聽起來好像也不是很久的樣子，畢竟九這個數字她知道啊，自己的小手都能數得過來，不用借粗尾巴的尾巴，也不用借花花的爪子。

“黃大大，你是要做花卷麽？”

本來樂樂是想帶著自己的狗腿子們玩耍一通的，在看到黃智才開始和麵以後，小家夥兒一轉身兒又跑了回來。

“大大要蒸薄餅，卷著鴨肉吃，味道才好呢。到時候樂樂要多吃一些，好不好？”黃智才笑著說道。

這個小小的人兒，你看著什麽好像都要參合一下，可是你卻不覺得煩。樂樂從來不會隨意的跟你參合、搗亂，都會事先征得你的允許。

現在看到樂樂這麽問了，他就覺得樂樂好像又要出手相助。

果然不假，樂樂跑到房子裏洗好了小手，還將自己的袖子也給卷了起來，就這麽揚著兩隻白生生帶著一點點肉的小手，“黃大大，樂樂也會做餅子，卷豆芽吃，可好吃呢。”

“哈哈，樂樂說的那個是春餅，黃大大今天給樂樂做的是薄餅。春餅要用油烙著吃，薄餅是用鍋蒸出來的。”黃智才大笑著說道。

小樂樂有些蒙圈了，“黃大大，蒸的不是花卷麽？怎麽是餅呢？”

給黃智才問住了，雖然他也有孫子，也算是有帶娃經驗的人，可是好像自己的小孫子也從來沒有問過自己這樣的問題。

“樂樂，麵食可是多種多樣呢。就算是煮的時候，咱們可以煮餃子還可以做疙瘩湯和麵條，蒸的時候也一樣，有饅頭和花卷。”劉富貴幫黃智才解圍了。

小家夥兒現在懂的事情多了，愛問的問題也多了，最近的他都覺得自己的知識都跟著淵博起來。

“黃哥，這個薄餅，必須得是燙麵兒的？”劉富貴又對著黃智才問道。

“燙麵的軟啊，不過得放涼了以後才能擀薄餅，刷油上鍋蒸。”黃智才將和好的麵放在一邊笑著說道。

“其實跟春餅也差不多，就是比春餅更薄一些。卷鴨肉吃嘛，吃得還是鴨肉，薄餅僅僅是輔料。”

劉富貴點了點頭，這也算是又學會了一招。怪不得在飯店裏吃春餅的時候，看著都很薄，原來都是蒸出來的。

趙錦榮和韓東都好羨慕，倒不是羨慕黃智才會做烤鴨和薄餅，他們也都會一些手藝。隻不過自己會的那些，好像樂樂並沒有什麽興趣兒，小家夥兒都沒過來跟自己問這個問那個的。

麵晾涼以後，黃智才抓出來一團搓成長棍，然後揪成了小小塊兒。拿著擀麵杖輕輕一擀，一塊薄薄的小餅子，就製作成功。

樂樂看出了門道兒，這個活好像很輕鬆啊。顛顛兒的跑回屋裏，自己又拿出來一個小號擀麵杖。

回到案板前，都沒有任何請示，抓過來一小塊兒麵用小手用力的拍了兩下，然後也學著黃智才的樣子擀了起來。

還別說，雖然樂樂的力氣並不是很大，人家這個薄餅擀得也似模似樣。唯一的缺點，就是黃智才擀出來的薄餅是圓的，樂樂親自出手擀出來薄餅有些奇形怪狀。

給樂樂愁夠嗆，看看自己的餅，又看看黃智才擀出來的餅，為啥差別這麽大呢？

這個迷迷糊糊的小樣子，給劉富貴可稀罕得不行。不過他可沒有出手相助幫忙修形，就讓樂樂自己玩耍吧。